1. Kail

    Скачать  [cake_school] Пасхальный курс. Тариф "Пеку на заказ" [Алина Макарова]

    Этот Пасхальный курс - готовый кейс по куличам на заказ и прекрасный вариант для вашего праздничного стола! 🌺 4 потрясающих кулича: Бездрожжевой кулич Кулич по рецепту прабабушки Дрожжевой кулич с декором Кулич волокнистый (по типу Панеттоне) 🌺 Декор для куличей 🌺 Продажи на Пасху Гайд...
  2. Kail

    Скачать  Искусственная флористика и продвижение в инстаграм. Весенняя коллекция 2022. Тариф Vip [Юлия Дубина]

    Виды каркаса. Требования к каркасам Колористика. Теория/Практика Калькуляция Бизнеса Стратегия развития и продвижения Instagram Оффлайн Маркетинг Фото и Обработка Сборка изделий от "А" до "Я" -Съемная композиция; -Весеннее дерево; -Изделие из стабилизированного мха -Гирлянда -Бокал -Луна
  3. Kail

    Скачать  [nezabudka_cake] Курс Nezabudka моти. Тариф Эконом [Алина Селиванова]

    Для тех, кто хочет просто научиться, кто хочет посмотреть как готовлю именно я. Для тех, кто планирует работать больше на количество, чем на индивидуальное оформление. Вводные файлы и вся общая информация 6 вкусов/начинок моти 6 простых вариантов оформления 3 вариации теста Обратная связь 14...
  4. Kail

    Скачать  Кондитер 2.0 [Алина Макарова]

    Для кого курс Курс подойдёт как новичкам (даже если единственное, что вы готовили – это шарлотка), так и тем, кто уже печёт на заказ Программа курса 1 модуль: Кенди-Бар Основной модуль для понимая процессов. Обширная теоретическая часть, которая пригодиться в последующих двух блоках. Леденцы...
  5. Kail

    Скачать  Сборник начинок макарон "Карамельный бум" [Дарья Акимова] @akimova_darya_

    Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж. В сборнике: 5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок Рецепты приготовления разных видов карамели Рекомендации по окрашиванию и...
  6. Kail

    Скачать  [Cake-school] Современная выпечка [Алина Макарова]

    От бриошей до эклеров, от тарталеток до круассанов Вы научитесь готовить ароматную и воздушную выпечку на своей кухне. Насыщенная программа, обширная теоретическая и практическая часть. Формат обучения создан для вашего удобства и максимальной эффективности курса. Переходите к следующему...
  7. Kail

    Скачать  Капкейки [Алина Макарова]

    Капкейки — это не просто название формы выпечки. Я давно поняла, что самое сложное для кондитера это покорить ванильные капкейки. Они могут быть красивыми и при этом совершенно не вкусными. Я долго работала над рецептурой капкейков, сталкивалась с многими проблемами: промасленная капсула...
  8. Kail

    Скачать  [Cake School] Тарталетки [Алина Макарова]

    5 тарталеток: Шоколад-вишня Арахисовая тарталетка Клубника-мята Фисташка-малина Лимонная тарталетка 2 рецепта песочного теста: обычное и шоколадное Дополнительные полезные материалы, которые упростят работу: Таблица с расчетом себестоимости Гайд «Упаковка» Гайд по сборке, заморозке, хранению
  9. Kail

    Скачать  Торт «Клубника-белый шоколад» [Алина Макарова]

    Сочные, воздушные бисквиты с ванилью и лимонной цедрой (придаёт невероятный аромат и свежесть). В прослойке крем на белом шоколаде, простой в приготовлении. Крем слегка пропитывает наши и без того влажные бисквиты – торт уже тает во рту! Дополним это свежей ароматной клубникой и получим...
  10. Kail

    Скачать  Шоколадно-кофейный торт [Алина Макарова]

    Шоколадное блаженство с нотками кофе. Нежный, тающий во рту десерт! Я довела все до идеального вкусового баланса: много шоколада, но при этом без горечи и навязчивости. В уроке рассказываю о том, какие ингредиенты и инвентарь выбрать, как ровно собрать торт и покрыть кремом, как украсить торт...
  11. Kail

    Скачать  Развитие домашней кондитерской [Алина Макарова]

    Курс отлично подойдёт домашним кондитерам, которые хотят успешно и грамотно развивать свое дело. Курс основан на моём личном опыте и каждый из инструментов работает на 100%! Это выжимка из моих знаний, адаптированная под кондитерскую нишу. Мы рассмотрим развитие без бюджета или с минимальным...
  12. Kail

    Скачать  [Cake School] NY Кукис 2025 [Алина Макарова]

    Печенье Cookies - самый свежий тренд. С 2024 года, набирает популярность по всему миру. NY Cookies (New York style cookies) - это высокое печенье и обязательно с начинками, большим количеством шоколада и сочным разрезом. Это печенье нежное и рассыпчатое, с хрустящей корочкой, влажным центром и...
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] 5 Начинок для макарон [veryirresistible18]

    1️⃣ Банан - молочный шоколад — вроде просто, но этот вкус покорил практически всех, кто попробовал, и его просили включить в новый вебинар больше всего ⠀⠀⠀ 2️⃣ Кофе - лайм — один из моих личных фаворитов тонкая игра послевкусий, которая не оставит равнодушным. ⠀⠀⠀ 3️⃣ Облепиховый чай — нравится...
  14. Kail

    Скачать  Сборник начинок макарон "Классические ганаши" [Ольга Новикова] @candy_by_panda

    Сборник "Классические ганаши": Ферреро Баунти Пина колада Лайм-клубника Горгонзола-груша Манго-маракуйя Фисташка-малина Капучино-соленая карамель Руководство (теория), видео для каждой начинки и технологические карты в формате pdf
  15. Kail

    Скачать  [Клуб Семейного Досуга] Блины, блинчики, оладушки, вафли. Секреты вкусного теста. Рецепты оригинальных начинок

    Аромат домашнего, солнечного завтрака - это запах блинчиков. Или пышных оладий, которые дополняют утренний кофе. А еще - нежных вафель с ягодами и золотистым карамельным сиропом. Такое вкусное и разное тесто готовят во всех уголках мира. Это универсальное блюдо спасает хозяйку, когда хочется...
  16. Kail

    Скачать  Нарезные пирожные [Алина Макарова]

    Базовые рецепты безумно популярных пирожных. Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов. В курсе вас ждет: Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»...
  17. Kail

    Скачать  Вероятности. Продвинутый [Алина Макарова]

    КУРС–КОУЧИНГ ПО УПРАВЛЕНИЮ СВОЕЙ ЖИЗНЬЮ Старт: 31 января. Продолжительность: 7 недель О КУРСЕ Мы рождаемся, приходим в этот мир, получая миллионы возможностей... но со временем разные обстоятельства заставляют нас думать, что наш путь предопределен. Но я хочу сказать тебе: все возможно! Что ты...
  18. Kail

    Скачать  Вероятности. Базовый [Алина Макарова]

    КУРС–КОУЧИНГ ПО УПРАВЛЕНИЮ СВОЕЙ ЖИЗНЬЮ Старт: 31 января. Продолжительность: 7 недель О КУРСЕ Мы рождаемся, приходим в этот мир, получая миллионы возможностей... но со временем разные обстоятельства заставляют нас думать, что наш путь предопределен. Но я хочу сказать тебе: все возможно! Что ты...
  19. Kail

    Скачать  [Cake School] Муссовые торты [Алина Макарова]

    Научись готовить муссовые торты и пирожные за 10 недель под руководством опытного шеф-кондитера! СТАРТ: 13 АПРЕЛЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 10 НЕДЕЛЬ Концепция курса: ✓ Популярные вкусовые сочетания. ✓ Стильный минималистичный декор, который смотрится эффектно и при этом не требует больших финансовых и...
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка] 5 начинок макарон. Тех.карта [Ольга Вильчевская]

    В техкарту входит 5 начинок и подробное описание процесса приготовления. Начинки: Фисташка - малина Пьяный изюм Маракуйя - эстрагон Лайм - ананас Карамельное яблоко