1. Kail

    Скачать  Урок Глаз дракона [Екатерина Завирюха]

    Да на нас уже смотрит глаз дракона, а это значит новый год не за горами, молочный шоколад в интересной подачи, какой-то фантастический и сказочный Что входит в урок: темперирование шоколада имитация кожи дракона с помощью коврика, а также покажу как сделать имитацию драконов без дополнительных...
  2. Kail

    Скачать  Пластичный шоколад. Тариф Я сам [Екатерина Завирюха]

    ВИДЕО- УРОК « Пластичный шоколад» ⠀ ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА ⠀ Вы узнаете: ⠀ 📌 рецепт пластичного шоколада ⠀ 📌 сроки и условия хранения ⠀ ✅Преимущества урока: ⠀ 📌 вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более стабильный...
  3. Kail

    Скачать  [ekaterina_zaviryuha] Плитка трехцветная [Екатерина Завирюха]

    Плитка трехцветная: Темперирование Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом
  4. Kail

    Скачать  Космические конфеты [Екатерина Завирюха]

    Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро; - Научитесь темперировать шоколад; - Создавать космические фактуры без аэрографа, без компрессора для окрашивания, одним движением руки; - Узнаете как упаковать в конфетку орешек в шоколаде и вяленую вишню; - Поговорим о формах для конфет, как...
  5. Kail

    Скачать  Сборник всех уроков Светлая пасха 2024 [Екатерина Завирюха]

    Кулич "Зайка-воришка" + шоколадная орхидея Видео урок «кулич Сочный» Шапочка из кулича маршмеллоу Рецепт цукатов Темперирование, окрашивание шоколада Создание орхидеи (работа с молдами) Рецепт айсинга Пряничное тесто Пряник зайка (заливка, выпечка) Шоколадные гнезда Пошаговый детальный рецепт...
  6. Kail

    Скачать  Сборник Нежных Уроков [Екатерина Завирюха]

    Венские вафли "Пломбир в карамели» ……пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины Что будет в уроке: мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у...
  7. Kail

    Скачать  Новогодний курс [Екатерина Завирюха]

    Видеоуроки: Десерт Баночка икры Сладкий декор Гномик Глянцевая шоколадная открытка Пингвин Камни на шоколаде Мороженое с перцем Чили Новогодний венок Новогодняя игрушка Сладкий ангел Новогодний домик Уроки в подарок: Пластичный шоколад Пряничное тесто Шоколадная печать Елка за 5 минут Печенье...
  8. Kail

    Скачать  Видеоурок Пасхальный набор [Екатерина Завирюха]

    Видеоурок Пасхальный набор.
  9. Kail

    Скачать  Пасхальные конфеты Перламутровые уточки [Екатерина Завирюха]

    Пасхальные конфеты Перламутровые уточки.
  10. Kail

    Скачать  Шоколадная композиция "Новогодний календарь" [Екатерина Завирюха]

    Шоколадная композиция "Новогодний календарь"
  11. Kail

    Скачать  Новогодний венок. Тариф Я Сам [Екатерина Завирюха]

    «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» ПОЛНОСТЬЮ СЪЕДОБНЫЙ ✅САМОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ , шоколадный тигрёнок , вкусный сладкий ✅декор , без элементов проволоки и прочей ерунды .
  12. Kail

    Скачать  RAW торт «Смородина-кокос» [Екатерина Завирюха]

    Он идеален по форме и по содержанию ― этот сыроедческий торт. Свежие ягоды, орехи, сухофрукты, 0% сахара и глютена — безупречное сочетание, когда речь идет о диете. Всего 15 минут потребуется даже неопытной хозяйке, чтобы научиться его готовить, ведь именно столько длится мастер-класс Екатерины...
  13. Kail

    Скачать  Муссовый кулич. Тариф Я сам [Екатерина Завирюха]

    Кулич .... он такой разный, и не всегда он бывает с пылу жару , а бывает с морозильника ,мягкая карамель и карамельный бисквит утонули в муссе словно облачко и НЕВОЗМОЖНО УДЕРЖАТСЯ
  14. Kail

    Скачать  Пирожное Шишки. Тариф Я сам [Екатерина Завирюха]

    АКТУАЛЬНО К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ✅на торт ✅как десерт ✅на подарок
  15. Kail

    Скачать  Шоколадная флористика 2024. Тариф Весенний [Екатерина Завирюха]

    Важные эфиры (в записи) разбор ошибок разбор инструментов упаковка цветов фотоподача ценоообразование и продажи Создадим с вами: ПИОНЫ (большие, объёмные) Розы 2 вида (с вайнером и без) Композиция розы на пианино Ранункулюсы Розы Остина Маки Лилии (без проволоки) Георгин Тюльпаны ОРХИДЕИ...
  16. Kail

    Скачать  Шоколадная флористика 2024. Тариф Беру все [Екатерина Завирюха]

    Весенняя программа: разбор ошибок разбор инструментов упаковка цветов фотоподача ценоообразование и продажи Авторский рецепт шоколадных масс пластичный шоколад упрощенный пластичный шоколад пластичный шоколад БЕЗ САХАРА пластичный шоколад из шоколадной глазури Технологический процесс...
  17. Kail

    Скачать  Шоколадная флористика 2024. Тариф Осенний [Екатерина Завирюха]

    Авторский рецепт шоколадных масс: пластичный шоколад упрощенный пластичный шоколад пластичный шоколад БЕЗ САХАРА пластичный шоколад из шоколадной глазури Научитесь создавать Нарцисс Гербера Гладиолус Хризантема Тонировка готовых цветов сухим способом
  18. Kail

    Скачать  Урок шоколадный паровозик [Екатерина Завирюха]

    Новогодний паровозик шоколадный, НО никакой не будет тягомотины ничего не будем вырезать ничего не будем высчитывать не будем нервничать когда что-то ломается или не подходит по размеру ничего не будем подгонять и экспериментировать что будем делать поработаем с формами, но проявим фантазию...
  19. Kail

    Скачать  Конфеты Кокос [Екатерина Завирюха]

    В уроке Темперирование шоколада Изготовление корпуса для конфет Можно делать пустыми и с начинкой Приготовление начинки-мусса Декор конфет
  20. Kail

    Скачать  Конфеты "Трюфель с карамелью" [Екатерина Завирюха]

    КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ! А если он еще и с карамелью... ММММ ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ С КАРАМЕЛЬЮ» ⠀ Вы научитесь: ⠀ Темперировать шоколад Делать классические трюфели и трюфели с карамелью Создавать им хрустящую оболочку Узнаёте...