1. Kail

    Скачать  [Chocotale] Рецепт Кекса Кокос-юзу [Светлана Егорова]

    Состав десерта: - Нежное кексовое тесто - Пропитка - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
  2. Kail

    Скачать  [Шоколадные истории Светланы Егоровой] Вебинар Шоколадная плитка Со вкусом лета [Светлана Егорова]

    На вебинаре вы узнаете: Что такое ганаш Кристаллизация ганаша Темперирование (несколько способов) Техника приготовления Сроки хранения и от чего они зависят Функция ингредиентов в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Охлаждение ганаша и его стабилизация НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ: Розмарин -...
  3. Kail

    Скачать  Корпусная конфета "От А до Я" [Светлана Егорова]

    Вебинар состоится 14.11.20г.
  4. Kail

    Скачать  [Chocotale] Нарезная конфета «Маракуйя - имбирь» [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  5. Kail

    Скачать  [Chocotale] Нарезная конфета «Абрикос - розмарин» [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  6. Kail

    Скачать  5 рецептов тортов [Марина Гакова]

    В пакет входят: торт Рафаэлло ( тот самый, который я долго жадничала продавать), торт Арахисовая нуга, торт шоколад-карамель-пралине, торт шоколад-малиновый мусс, торт черничное безумие.
  7. Kail

    Скачать  Эклеры и шу. Самостоятельное обучение [Полина Егорова]

    Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу. Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров. Что ждёт на курсе: Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...
  8. Kail

    Скачать  Лицом к лицу с характером [Елена Потапенко]

    Многомерная модель характера по Стивену М. Джонсону Ведущая Елена Потапенко О курсе Мы обсудим перспективы и возможности психотерапии характера, будем погружаться в каждый характер в отдельности и искать проявления этих типов в своих клиентах. Основные сложности в работе с типами характера, как...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Сборник из 12 начинок [Panna_cotta_studio]

    Рецептуры, по которым мы готовим в нашей студии торты уже 4 года! Все получается с первого раза В сборнике 12 начинок: - Абрикос-Куантро - Шоколад-Вишня - Лаванда-Чёрная смородина - Кокос-Манго-Малибу - Темный шоколад-Лесные ягоды - Капучино-Бейлиз - Шоколад-Банан-Карамель - Клубника-Ваниль -...
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Корпусные конфеты [Светлана Кошкина]

    5 видов начинок.
  11. Kail

    Скачать  Ириска [Светлана Власова]

    Куколка" Ириска", высота 19 см. У куколки можно менять направление взгляда, плечевые и бёдерные суставы на шплинтах. Локтевые и коленные суставы на вязаных шарнирах. Шея сгибается, голова поворотная. Одежда, обувь, паричок съёмные. 1.Мастер-класс оформлен в pdf (фото, описание). 2..Описание на...
  12. Kail

    Скачать  София [Светлана Власова]

    МК Кукла София. Высота 22 см. Одежда, обувь съёмные. Голова поворачивается, шея сгибается. Вы получите Описание на 15 страницах, включает в себя 16 фото. Описание вязания куклы. Оформление лица. Описание вязания причёски. Описание вязания одежды, обуви.
  13. Kail

    Скачать  [souldesserts] Начинки 2.0

    Продолжительность 4 часа 18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Клубничный Рецепт [Светлана Кошкина]

    миндальный бисквит,хрустящая прослойка, взбитое клубничное желе с мятой,кремю клубничное,мусс с маскарпоне
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] "Моккачино". Рецепт [Светлана Кошкина]

    (кофе Бейлис) Бисквит грецкий орех, карамель с грецкими орехами, креме маскарпоне, мусс Бейлис карамельный шоколад
  16. Kail

    Скачать  [Кондитерка] "Тирамису". Рецепт [Светлана Кошкина]

    Ореховый бисквит, крамбл кофейный, крем кофейный, крем маскарпоне.
  17. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-урок по крышечкам и начинкам макарон [blincake]

    Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика) Если включите немного голову, то из этих начинок макарон, сделаете еще штук двести начинок! Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!