Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Начинки с мужским характером [Светлана Егорова]

Пожалуй, Карамельное яблоко - это та начинка, рецепт которой просят чаще всего, и которую чаще всего пытаются воспроизвести) ну, она и правда очень вкусная, для любителей яблок, конечно же. Рецепт уже хорошо отработан на протяжении года, поэтому решила им поделиться с людьми. Уже в эту субботу...

- бисквит без яиц и молочных продуктов - мусс для сборки торта без использования желатина - мусс для сборки торта без использования сливок - ПП версия знаменитого "сникерса" - варианты безглютеновых бисквитов - зефирный крем - финико-арахисовые конфеты с овсянкой - конфеты из фасоли -...

Содержание сборника - все 6 рецептур дубайских начинок от Fix: Mind Your Own Buiscoff (с кусочками печенья "Biscoff" и вкусом чизкейка) Butter to Be Safe Than Salty (с тестом фило, корицей и карамелью) Cereously Chewsy (с кусочками брауни, кукурузными хлопьями и нутеллой) You Karak Me Up (с...

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Рецепт в формате pdf

Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту

Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение СЫРНЫЕ...

1.Лаймовое кремю; 2.Черничный курд; 3.Мусс ( ягодный и цитрусовый, вкусы ягод можно брать любые, как и любые цитрусы); 4.Ореховое пралине; 5.Конфи ягодное ( сотни вариаций, любые ягоды); 6.Сливочно- ягодное желе ( ягоды любые); 7.Карамель апельсиновая и классическая карамель; 8.Ягодный ганаш (...

Вы получите тех.карту

Полная технология приготовления Информационная подача очного курса Технология изменения ингредиентов Подходит для любого вида духовых шкафов Три базовых рецепта начинок в печатном виде

Друзья, спешу сделать анонс вебинара по начинкам макарон, который мы проведём совместно с Ксенией. Программа потрясная, вот без преувеличения! Как всегда, рабочие рецептуры, сумасшедшие вкусы, а главное, продаваемые. Поверьте нашему опыту — ваши клиенты не останутся равнодушными. Итак, будет два...

Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах! В прямом эфире мы Разберем техники и нюансы приготовления ганаша, пралине, редукции, желе, начинки на...

Вы получите тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получите тех. карту рецепта

Вы получите тех.карту

Описание книги: Елена Гриднева – известный художник, создатель уникальных кукол из ткани и трикотажа, получивших признание во всем мире, – представляет новую большую книгу! Куколки, созданные автором, никого не оставляют равнодушными: ни детей, ни взрослых! Эти стильные миниатюрные создания...

Поговорим о проектировании общественных интерьеров в наше время и узнаем, много ли изменилось за последнее время. Вы узнаете про Что такое общественный интерьер и кто наши клиенты Как и для кого создаются эти пространства Психология и коммуникация при проектировании Как развивается и...