1. Kail

    Скачать  Чизкейки на палочке. Осенний курс [Екатерина Перегудова] @cupketik

    На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...
  2. Kail

    Скачать  [tanyasenkova] Запеченные чизкейки-эскимо [Татьяна Сенкова]

    Сборник чизкейков-эскимо. 5 рецептов начинок эскимо с запеченными чизкейками внутри: Белый шоколад-Ваниль-Цитрус. Бисквит Женуаз, чизкейк на белом шоколаде, цитрусовое кремю, глазурь «Гурме» Фисташка-Белый шоколад-Цитрус. Фисташковый бисквит, фисташковый чизкейк, цитрусовое кремю, глазурь...
  3. Kail

    Скачать  [cupketik] Чизкейк Яблоко в карамели [Екатерина Перегудова]

    В тех. карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  4. Kail

    Скачать  Брауни на палочке [Ильзира Карагузина] @ilzi_

    При слове "Брауни" возникает две ассоциации: фантастически насыщенный вкус и влажная текстура. А что, если сюда добавить ещё карамель, орехи и ягоды?! Будет шоколадный фейерверк с новыми нотками! Курс включает 6 вкусовых сочетаний: Брауни на палочке: Сникерс Блонди-манго Смородина-темный...
  5. Kail

    Скачать  [Alina Velvet] Десерт Моти. Тариф Для себя [Алина Вельвет]

    Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту! Программа: - Вводная лекция по особенностям приготовления моти: Инвентарь и ингредиенты Специфика работа с разными видами рисового теста Особенности приготовления начинки. Начинки и загустители Фишки...
  6. Kail

    Скачать  Чизкейки без выпечки [Алина Макарова]

    Чизкейки без выпечки (Алина Макарова) Интересная, летняя, яркая линейка «чизкейков» без выпечки! Они не похожи на классические чизкейки (с выпечкой), они легкие и нежные, это тающее во рту суфле. А эти сочетания... • Клубника-Эрл Грей. Сочный лимонный бисквит, клубничное желе с кусочками...
  7. Kail

    Скачать  Меренга на палочкенастасия Плугина]

    Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать данный капризный десерт. Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги у вас будут уже завтра! Мы приготовим: меренгу на...
  8. Kail

    Скачать  [kasadelika] Чизкейки на палочках. 4 начинки [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Не сложные в приготовлении с доступным составом ингредиентов порционные чизкейки очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты "Из наличия". Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF на 4 потрясающих вкуса чизкейков на...
  9. Kail

    Скачать  [Zero Cake school] Бенто-конструктор. Тариф Классический и Без сахара [Светлана Шубина]

    в программе: Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон» Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат» Урок 4 Фисташковый и кофейный Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации Урок 1 Конфи Урок 2 Компоте Урок 3...
  10. Kail

    Скачать  Мини-курс «Чизкейки» [Алина Макарова]

    Чизкейки стоят немного обособленно от бисквитных, но при этом неизменно пользуются популярностью у заказчиков. И конечно, никто не мешает нам миксовать их с бисквитными, делая прослойки чизов. Курс объединил два абсолютно не похожих на себя направления: чизкейки с выпечкой и яркую линейку...
  11. Kail

    Скачать  [la_torte] Зефир-эскимо на желатине

    Зефир-эскимо Скажу сразу, что рецепт достаточно простой, но вот в технике есть несколько нюансов, которые долгое время не давали мне покоя. Но я смогла получить нужный результат!
  12. Kail

    Скачать  Сборник чизкейков Бархатная осень [Екатерина Перегудова] @cupketik

    В осеннем сборнике чизкейков «Бархатная осень 2022» пряные и согревающие кусы: Апельсин-Карамель. Ваше сознание взбудоражат нотки апельсина, секретного ликера (можно и без него, но один раз точно стоит попробовать!) и нежное облако карамели Мак-Клюква. Необычное сочетание вас удивит, как этот...
  13. Kail

    Скачать  Сборник Эскимо чизкейки [Татьяна Сенкова]

    Долгожданный сборник "Эскимо" с запеченными чизкейками! ⠀ Вас ждет совершенно новый, визуально эстетически PDF-ник с фото и пошаговыми процессами приготовления! А так е видео приготовления эскимо Сникерс! 65 страниц невероятно вкусных эскимо! ⠀ Что входит в сборник? 8 рецептов сумасшедших...
  14. Kail

    Скачать  Чизкейки [Оксана Лобачева]

    Состав курса "Чизкейки": Чизкейк «Дор блю-Груша-Орех» Чизкейк порционный «Фисташка-Малина» Чизкейк «Крем брюле-Клубника-Кокос» Чизкейк «Манго-Маракуйя» Чизкейк «Шоколадно-кофейный с черной смородиной» Чизкейк порционный «Карамельно-ореховый рай» Чизкейк «Сулугуни-Крекер-Брусника» Чизкейк...
  15. Kail

    Скачать  [cupketik] Чизкейк Бородинский хлеб с пивом Гиннес и апельсином [Екатерина Перегудова]

    В тех. карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  16. Kail

    Скачать  Чизкейки-эскимо [Лейла Гурьянова]

    Онлайн курс "Чизкейки-эскимо" Чизкейк - это не всегда про классический круглый "пирог" ) На курсе вы научитесь создавать нескучный десерт, у которого много выгод: - Для этого не нужны особые усилия и опыт - Не нужна специальная техника - Его гораздо чаще заказывают, чем обычный чизкейк - Вы...
  17. Kail

    Скачать  [Малиновка] Сладости на палочке [Надежда Попова]

    Внутри: рецептура и 9 видео-уроков (два из них про маршмеллоу-сэндвичи на палочке )
  18. Kail

    Скачать  [Женечкины леденцы] Леденец на палочке [finogen4ik]

    Леденец на палочке Материал - Видео урок по изготовлению леденцов с картинкой, клубникой, пищевым золотом и цветами. Автор - finogen4ik В уроке рассмотрим: Что такое изомальт и почему я люблю с ним готовить; Как выглядят леденцы спустя 3 месяца; Какие у меня формочки и как с ними работать...
  19. Kail

    Скачать  [liudmila__gurkova] Brownie Sticks. Брауни на палочке [Людмила Гуркова]

    в сборнике следующие рецепты брауни брауни Бэйлис брауни Черная смородина брауни Соленая карамель видео-уроки приготовления пошаговое описание процесса рекомендации
  20. Kail

    Скачать  [Lolly_bakery] Нарезные чизкейки на палочке [Ольга Вьюгина]

    ‌ЯГОДНЫЙ МИКС ‌ФИСТАШКА-КЛУБНИКА ‌ШОКОЛАД-ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ‌АРАХИС-КАРАМЕЛЬ ‌ ‌Рецепт глазури включен в тех.карту