1. Kail

    Скачать  Картофель + Пельмешки из пластичного шоколада + Шоколадная колбаса [Екатерина Завирюха]

    Продолжаем готовится к 23 февраля ! Но знаете , я подумала , а ведь все что в ящичке СДЕЛАТЬ СМОЖЕТ НЕ ТОЛЬКО КОНДИТЕР ! Даже новичок и ребёнок ! АБСОЛЮТНО ВСЁ ДЕЛАЕТСЯ БЕЗ ФОРМ ! Быстро и легко ! Выбирай урок и пиши в Директ Видеоурок « Картофель» Видеоурок « пельмешки» Видеоурок «колбаса» А...
  2. Kail

    Скачать  Sweet box 2.0. Тариф Оптимальный [Надежда Архипова]

    На этом курсе вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. За короткий срок, вы расширите ассортимент и увеличите число заказов к 1 сентября Шоколадные батончики Батончик «Марс» - нуга на молочном шоколаде...
  3. Kail

    Скачать  Шоколадная магия. Тариф Полный курс [Юлия Агафонова]

    Онлайн-курс "Шоколадная магия", старт 13 сентября, продолжительность 4 недели: ✅ Модуль 0. 5 способов темперирования шоколада ✅ Модуль 1. Окрашивание: форм, шоколада, фигурок; с аэрографом и без; с красителями и кандурином ✅ Модуль 2. Шоколадные ободки: стандартные, высокие, ажурные ✅ Модуль 3...
  4. Kail

    Скачать  Работа с шоколадом. Цветы из шоколада [Елена Шрамко]

    Цветы из шоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать шоколадный цветок своими руками сможет абсолютно каждый...
  5. Kail

    Скачать  Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты [Татьяна Назарук]

    Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь...
  6. Kail

    Скачать  Сборник Пасхальные яйца + сборник Цветы из пластичного шоколада [Даяна Лус]

    СБОРНИК «ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА» + СБОРНИК «ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА». Почему я решила так сделать? ⁃ Меня многие просили открыть продажи на сборник по цветам ⁃ Это уникальная возможность сэкономить и выбрать, понравившийся вам вариант ⁃ Цветы из пластичного шоколада могут украсить не только...
  7. Kail

    Скачать  [Где Торт?] Делаем ящерку из пластичного шоколада [Яна Аршавская]

    О чем этот Видео мастер-класс Пластичный шоколад - это настоящая палочка-выручалочка для любого кондитера! Во-первых, из него получается потрясающий сладкий декор. Во-вторых, он прекрасно хранится в холодильнике. В-третьих, он спасет вас в случае срочных кондитерских заказов. Вы узнаете, как...
  8. Kail

    Скачать  [АСТ-Пресс] Фигурки из шоколада, марципана и сахара

    Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов - шоколада, сахара и миндаля - сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а также в качестве...
  9. Kail

    Скачать  Фигурка 2D. Лисичка из шоколада 2017 [Мария Соколова]

    27 октября 2017 Будем делать лисичку. Почему её? Потому что она милая и потому что она сложная, а значит на ней можно показать всю технологию изготовления таких фигурок. А что мы любим в кондитерке больше всего? Правильно, ТЕХНОЛОГИЮ!!! Будете владеть технологией - создадите потом любого...
  10. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Муссовое комбо. Муссовые торты и десерты + Нарезные пирожные [Алина Ахмадиева]

    Курс "Муссовые торты и десерты" Все 15 видеоуроков + рецепты: Торт «Сникерс» Торт «Вишневый красный бархат» Торт «Ягодный микс» Торт «Черничные ночи» Пирожные «Диабелла» Торт «Детство» Торт «Тропики» Торт «Клубничное облако» Торт «Лимонад» Торт «Манго в кубе» Торт «Морковка» Торт «Современный...
  11. Kail

    Скачать  Кулинарная Революция 2.0 [Chefs Academy]

    100-ни рецептов и 10-ки эксклюзивных технологий Курс «Кулинарная Революция 2.0» — это мощнейший импульс гастрономических инноваций, который не заставит вас долго скучать на кухне, после его прохождения. На три дня вы станете непосредственными участниками всех процессов, самостоятельно примените...
  12. Kail

    Скачать  Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье [Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель]

    Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида...
  13. Kail

    Скачать  Большой курс Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов [Александр Кислицын, Оксана Сихаджок]

    Большой онлайн курс для детей и взрослых Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов 11 мая 2017 Овечка (шоколадная фигурка) Пирожное «Свинка» (бисквит шоколадный с фундуком, крем с белым шоколадом и оливковым маслом, кули малиновое) Пирожное «Лосяш» (фисташковый бисквит с...
  14. Kail

    Скачать  Анемон из пластичного шоколада [Даяна Лус]

    Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка
  15. Kail

    Скачать  Георгин из пластичного шоколада [CakeDeco]

    В мастер-класс входит:⠀ -рецепт шоколадной пасты⠀ -обзор необходимого инвентаря⠀ -фото + текстовое сопровождение каждого этапа работы⠀ -окрашивание цветка⠀ -советы по хранению и установки таких цветов на разные поверхности⠀ -трафареты лепестков, которые заменят вам вырубки.⠀ Преимущества такого...
  16. Kail

    Скачать  Тарты [Залина Борисова] @vse_delo_v_teste

    Курс «Тарты» - это курс про фруктовые и ягодные начинки, легкие и в меру сладкие! Это курс про сезонные вкусы, которые нам дают весна, лето и осень! Курс настолько подробный и емкий, что после обучения не останется никаких вопросов. Для приготовления тартов в виде фруктов не потребуются...
  17. Kail

    Скачать  Марафон по силиконовым формам для шоколада [Яна Фридрих]

    Этот марафон для Вас, если - Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле - Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку - Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыт - Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы...
  18. Kail

    Скачать  Цветы из пластичного шоколада 2023 [Екатерина Завирюха]

    Знакомство и вступительный урок Пластичная шоколадная масса Урок инструменты Урок Разбор по пластичному шоколаду 4 вида пластичного шоколада Осенние цветы из пластичной массы Герберы Гладиолус Нарцисс Хризантема Ценообразование Видеоурок с фуд-фотографом Ошибки в работе с массой Весенние цветы...
  19. Kail

    Скачать  Сам себе кондитер [Бэлла Амарян]

    Вас ждут самые подробные видеоуроки по приготовлению тортов и десертов с нуля! Настолько детально, что даже новички без опыта справляются с первого раза! Этот курс для вас, если вы: Хотите радовать родных и друзей вкусными десертами Хотите расширить свой ассортимент и повышать знания в...
  20. Kail

    Скачать  Десерты. Корпусные пирожные 2023 [Юлия Беличенко]

    Программа: Банка варенья Корпусное индивидуальное пирожное вкус : клубника/лайм/слезы шефа Ох эта крышечка… сколько своих сил я потратила, чтоб повторить этот эффектный рисунок ткани. Теперь я знаю 101 причину, по которой у вас выйдет все, что угодно, только не он На курсе мы сделаем 2 вида...