Результаты поиска по запросу: Десерты из шоколада «Шоколадные пирожные» [Майя Васе]

А вы готовы встретить лето с новыми вкусами? Вы можете повысить продажи и удивить самых взыскательных клиентов, предложив им сезонные летние торты, тарты, пирожные и рулеты. Мало заказов, а летом ещё меньше? Многие кондитеры в сезон отпусков сталкиваются с такой проблемой. Выход есть! По своему...

Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера Надежды Такташкиной Без трансжиров Без искусственных консервантов Натуральные ингредиенты Эксклюзивные десерты, минимум конкурентов Тариф Десерты из детства Подготовительный модуль: 1. Приветственное видео 2. Список ингредиентов 3...

Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его...

1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт "Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...

Сборник Легкие десерты от Лилии Завадской - это 15 рецептов, которые не принесут вреда вашей фигуре! • с минимальным количеством сахара или вовсе без него - за счет природной сладости ягод и фруктов • с минимальным количеством жира или только ща счет полезных жиров некоторые десерты можно...

УРОК ПО РАБОТЕ С ШОКОТРАНСФЕРНОЙ БУМАГОЙ ! ✅Самая простая техника ✅Легко и удобно ✅Справиться каждый

Приготовим 2 десерта: Пирожное "Йогурт и клубника"- одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные...

От него веет влажностью и ароматом фисташки Восточный вкус двойной начинки в сочетании с нежностью мякиша – произведет на вас достойное впечатление! Себестоимость всего 250₽ -+ за 450 граммовое изделие! Не содержит красителей! Данная рецептура идеально подходит для домашнего изготовления в...

Вы научитесь: - окрашивать пластичный шоколад - делать цветки сирени - делать листики из пластичного шоколада - тонировать цветы и листья - все об инструментах и красителях - научитесь делать обалденную глазурь для кулича, которая не липнет и не крошится (очень удобно резать и упаковывать тоже)...

ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...

Урок «Пирожные Эскимо» Про этот урок у меня спрашивали даже чаще, чем урок по трайфлам И наконец-то он готов! Что вас ждёт за 490₽: 1. Два вида начинки - ванильная и шоколадная, стабильные и очень вкусные, плюс информация о том, как их можно модифицировать 2. Подробные видео-уроки по каждому...

первый вебинар: 1. Порционный десерт в стакане: детская и взрослая версия (внимание: жгучая, алкогольная) 2. Капкейки классической формы и нет, с несколькими начинками, с идеальной шапочкой, которая всегда держит форму 3. Быстрые шоколадные конфеты на палочке и без 4. Маршмеллоу и варианты...

На курсе: 🌹 Тех. Карта на 13 рецептур пластичного шоколада 🌹Собираем цветы: Роза(две схемы сборки) Роза "Остина" Пион Ромашка Тюльпан Эустома Гортензия Подсолнух Нарцисс Мак Калла Роза из тёмного шоколада Листва Веточки Ягоды 🌹Основы колористики 🌹Секреты тонировки 10.03.2021

Капкейк это разновидность пирожного небольшого размера, которое щедро покрыто кремом. Этот десерт очень популярен в Западных странах Вы узнаете как приготовить: ванильный бисквит шоколадный бисквит ванильный крем для шапочек из сливочного сыра шоколадный крем для шапочек на основе из ганаша...

Что нового Вы узнаете и чему научитесь ? Новые рецепты Raw-десертов БЕЗ орехов Урок по ценообразованию и расчёт себестоимости десерта Низкокалорийные торты без сахара, молочки, глютена с выпечкой RAW веган шоколад с начинками Технология работы с аквафабой Как правильно общаться и привлекать...

От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...

Очень подробно поговорим о создании веганских десертов, разберём технологии создания веганского песочного теста и его вариации, сделаем особенный компот и идеальный веганский крем и, конечно, все это соберём в полноценный десерт.

Добрый день, мои дорогие! С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели! Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...

В урок входят: - темперирование шоколада двумя способами - ободки из шоколада - тюльпаны - цветы из лепестков (без применения форм) - листья из шоколада - спирали, корона, лошадка и пр. - шарики в стиле «космос»

Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...