1. Kail

    Скачать  [ov_sweet] Торт Пряня [Ольга Волкова]

    медовые коржи ягодный конфи мягкая карамель сливочный крем рафарет (+ссылка на вырубку)
  2. Kail

    Скачать  [Gala.cake.couture] Торт С Цветами Из Рисовой Бумаги [Галина Егиазарян]

    В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)
  3. Kail

    Скачать  Торт Зонтик [Галина Егиазарян]

    Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Начинка: Клубника-каркаде
  4. Kail

    Скачать  Рецепт/техника Бетонный ганаш. Велюровое покрытие [Дарья Костияйнен]

    Теперь в услуге «Рецепт/Техника» доступен текстовый файл по ганашу и велюру. Данный ганаш: Удобен в использовании Подходит для декора, который боится влаги: изомальт, вафельная бумага, мастика Подходит под велюр Можно использовать в тёплое время года Подходит для росписи Идеален для высоких и...
  5. Kail

    Скачать  [Gala.cake.couture] Торт Мешок Деда Мороза [Галина Егиазарян]

    (запись прямых эфиров)
  6. Kail

    Скачать  Торт Уроки Тетушки Совы [Галина Егиазарян]

    Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Начинка: Торт Тыква – Апельсин Рецепты: Бисквитный мох Нейтральный гель в домашних условиях
  7. Kail

    Скачать  Торт Лотос [Ксения Мороженко]

    Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см от чернового выравнивания до последних штрихов. Украшение шоколадным кремом. рецепт торта в текстовом формате рецепт крема для выравнивания торта рецепт крема для «точек» видео схемы Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
  8. Kail

    Скачать  Торт Бамбл [Ольга Богатова]

    Кофе и апельсины Хрустящее апельсиновое песочное печенье встречается с апельсиновой карамелью и к ним присоединяются кусочки сладких сочных апельсинов. Сверху их окутывает нежный кофейный мусс с молочным шоколадом и дополняет вкус темный шоколадный ганаш с легкой горчинкой. Торт непременно...
  9. Kail

    Скачать  Рецепт авторского торта "Прованс" [cakeby_cake]

    Нежнейший лавандовый торт с ароматом вишни и ноткой лимона.... Для настоящих ценителей вкуса!
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Ваниль - чёрная смородина» [selfsweets_spb]

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
  11. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Тропики Шоколад [Анастастия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Сочный шоколадный бисквит с шоколадно-молочной пропиткой Яркий ганаш манго-маракуйя Нежный мусс на темном шоколаде Сырный крем с молочным шоколадом
  12. Kail

    Скачать  Торт Снежная Королева [Юлия Припутнева] @__praline__

    Урок по созданию торта «Снежная Королева». Научитесь создавать потрясающий декор в стиле «Оригами»! Что входит в урок? Технологическая карта торта «Молочная девочка» Пошаговый рецепт покрытия Приготовление покрытия Секреты идеального выравнивания Роспись торта в акварельной технике Работа с...
  13. Kail

    Скачать  Торт «Ореховый» [kasadelika]

    Вы получите: рецепт и технику бисквитного Орехового торта Описание: ореховые коржи, орехи карамельно-ореховая крошка ганаш на карамельном шоколаде
  14. Kail

    Скачать  [olgabogatova] Вишневый морковный торт [Ольга Богатова]

    Мягкий сочный морковный бисквит с пряностями, орешками и кусочками яблок, нежный карамельный крем с точечками ванили и много-много вишневой начинки с приятной кислинкой. С наступлением холодов хочется завернуться в плед и согреваться за душевными разговорами с чашечкой ароматного чая и кусочком...
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Морковный» [selfsweets_spb]

    Был в наборах на первое сентября! Самый на мой взгляд осенний торт-Морковный....В этот раз с лимонным кремю на белом шоколаде, конфи брусника и клюквенным курдом!
  16. Kail

    Скачать  Видеоурок торт с нуля "Ягодный пломбир" [kasadelika]

    Длительность: 25 мин. Рецептурная карта Видео подробного процесса приготовления бисквита, сырного крема, ягодного конфи, мусса на белом шоколаде и ягодной намелаки, а также крема для покрытия (крем-чиз на сливках). Процесс сборки торта Нюансы покрытия и техника нанесения популярных волн на...
  17. Kail

    Скачать  [chefclass] Торт Птичье молоко [Катерина Николаева]

    Чему вы научитесь Готовить суфле Это один из самых сложных моментов приготовления торта "Птичье молоко”. Рыхлое суфле или похожее на манную кашу просто "убивают легендарный вкус. Вы научитесь работать агар- агаром - ключевым ингредиентом. Печь коржи Какими должны быть коржи для торта? Как...
  18. Kail

    Скачать  Рецепт и техника американского чизкейка Миссури [cheeseme.nyc]

    Ну что ж! Первая новинка в этом году: * шоколадная основа * ванильный чизкейк с шоколадными каплями * шоколадный чизкейк * шоколадный ганаш * Кокосовоо-пекановый пудинг Невероятная кремовая текстура, как сливочное масло, которую так любят поклонники CheeseMe Формат: PDF файл с фотографиями...
  19. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Мак-лимон" [Дарья Костияйнен]

    •Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные. •Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом. •Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный. •Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...
  20. Kail

    Скачать  [Puzzlebrain] 5 тортов от шеф‑кондитера: от слоеного до муссового [Кристина Федорова]

    ✓Мечтаешь научиться готовить вкусные и красивые торты ✓Хочешь мастерски владеть кондитерскими инструментами ✓Приходишь в восторг, когда видишь идеальный разрез торта ✓Планируешь улучшить свои кондитерские навыки ✓Предпочитаешь домашнюю выпечку ✓Ищешь проверенные рецепты вкусных тортов После...