1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Воздушнонежнейший апельсиновый бисквит. Пропитка тоже апельсиновая. Апельсиновое компоте в начинке. И апельсиновый крем, чтобы прям бдыщ! Максимально апельсиновый для любителей сладко-кисленького! Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный временем и множеством отработок, рецепт имеет свой...
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Малиновое шампанское». Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Нежнятина, от которой можно чууууууточку, самую малость окосеть*. Воздушные коржи с кусочками настоящей малинки. А в прослойке… А в прослойке желе из живого шампанского и все той же малины. Яркое, благородное сочетание для самых утонченных и нежных барышень. Для утонченных барышень с секретиком...
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт мандариновый фейерверк. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Наш любимый слегка хрустящий из смеси самых ароматных орехов и пряных специй. Они с орешками как два сапога: пара. И-де-аль-на-я пара! А вот внутри сюрпризик! Ярчайший мандариновый конфитюр. Сначала ты такой "ммм...прикольно", а потом БДЫЩЬ! и мандарин каааак раскрывается со всех сторон и...
  4. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Апельсин-темный шоколад-кокос [kasadelika]

    Состав: бисквит шоколадная джоконда апельсиновое креме с цедрой кокосовый мусс шоколадный крамбл хрустящий слой мусс на темном шоколаде
  5. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Абрикос-малина-маскарпоне [kasadelika]

    Состав десерта: бисквит «Эммануэль» с малиной кули абрикос-ваниль-ром компоте манго-жасмин хрустящий слой с малиной сырный мусс с маскарпоне
  6. Kail

    Скачать  [fun__bun] Новый сборник из 27 рецептов [Юлия Нежурина]

    Колибри Тропик Фиеста Чинола Апельсин мартини Сан-тропе Али баба Орех с шоколадной карамелью Маракеш Летний вечер Алиса Крейзи Пражечка Сникерс Лесная фея Клубничный поцелуй Палермо Мулен руж Клубничный мохито Морковный Птичье молоко Шоколадный медовик Красный бархат Кокосовый Киевский Монро Прага
  7. Kail

    Скачать  Торт "Красный Бархат" [Ольга Сачко]

    Состав десерта: - Красные бисквиты с ноткой какао - Клубничный ганаш - Клубничный конфитюр - Крем чиз на белом шоколаде
  8. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Пина Колада [kasadelika]

    Состав: бисквит банановый ананасовое компоте кокосовый мусс
  9. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Черника-черная смородина-лимон [kasadelika]

    Состав десерта: кокосовый бисквит чернично-смородиновое кули лимонное кремю лимонный мусс
  10. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Ягодный пломбир [kasadelika]

    Рецепт-техника муссового торта Ягодный пломбир Конфи клубника-малина-ежевика Черничный ганаш Мусс пломбир Бисквит с ягодами чёрной смородины
  11. Kail

    Скачать  [Кондитория] Муссовый торт Красный бархат [Сергей Третьяков]

    Муссовый торт "Красный бархат" Автор Сергей Третьяков
  12. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Манго-маракуйя-молочный шоколад [kasadelika]

    Креме манго-маракуйя, шоколадное креме, мусс на молочном шоколаде, шоколадный бисквит
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт "Снежная королева". Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Наш любимый ангельский бисквит с нежным медовым вкусом. Фантастически легкий и воздушный мусс ройбуш внутри. Даже вон чаинки видать. А внутри, как маленькие бомбочки яркого вкуса, притаилась кисленькая малинка. Опрометчивый эксперимент, потерпевший тотальный успех! Вымеренный до идеальных...
  14. Kail

    Скачать  [kasadelika] Бисквитные рецептурные карты [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...
  15. Kail

    Скачать  Рулет "Красный бархат" [Мария Манахова]

    Рулетное тесто достаточно гибкое, не сложное в приготовлении. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества. Пошаговый видео урок отлично подходит под приготовление в домашних условиях.
  16. Kail

    Скачать  Видеоинструкция Торт «Красный бархат» [ardo_miniature]

    Видеоинструкция «Торт «Красный бархат» - Какую глину необходимо использовать для более реалистичного эффекта. Цвета, прозрачность. Оттенок бисквита, крема. - Как сделать реалистичную рассыпчатую поверхность торта, варианты . - Фактура зреза торта - Пирожные «сердечки» - Можно изготовить в...
  17. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Сникерс [kasadelika]

    Состав: шоколадный бисквит шоколадное креме арахисовый крем арахисовый мусс с нугой сливочная карамель с арахисом мусс на молочном шоколаде
  18. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Карамельный торт с яблочной начинкой. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Нежный, трогательный, с лёгким характером и томным осенним настроением. Кусочек именно этого уютного торта нужно кушать, завернувшись в тёплый фланелевый пледик, включив любимый сериал и запивая ароматным чаем. А все потому, что в этом торте соединилась незыблемая осенняя классика: сочное...
  19. Kail

    Скачать  Красный бархат [Ольга Богатова]

    «Красный бархат» - крем-мусс и малиновое кремё. Долго мы вынашивали идею выпустить свой «Красный бархат» и, конечно же, нам хотелось сделать его особенным. Мы оставили эффектный разрез и немного поколдовали со вкусом и текстурами. В нашем «Красном бархате» воздушные песочные коржи, сочное...
  20. Kail

    Скачать  [liudmila__gurkova] Мини торт Красный бархат [Людмила Гуркова, Натали Мереакр]

    видео-урок приготовления подробная тех. карта десерта