Шакшука (Книга еврейской и израильской кухни)
Лобио (Грузия с нами)
Аджапсандали (Грузия с нами)
Пхали (Грузия с нами)
Кюкю (Кухни нашего детства, Азербайджан)
Хоровац (Кухни нашего детства, Армения)
Салат «Росолье» (Кухни нашего детства, Эстония)
Салат из моркови с апельсинами (Марокканские...
Вы узнаете как мы меняемся и теряемся в миграции, и как себя найти
Научитесь проходить сквозь собственные страхи и сомнения
Узнаете как в новой среде сохранить свою аутентичность и развиваться
Эта встреча будет полезна, если вы:
- мигрант
- временно выехали или планируете выехать
- хотите...
Трактат о птице
Запечёная птица с подливой
Ореховая начинка для птицы
Клюквенное масло
Брусничный соус с розмарином
Корнеплоды в медовой глазури
Взъерошенная печёная картошка
Трайфл
Глю-сидр
Список закупки
Конспект будет готов 30 ноября 2020 года
Содержание:
Вступление
Необходимая посуда
Понимание супа: учимся строить вкус
ПРАвильные базовые бульоны, включая бульон в скороварке
Формула супа и как с ней работать
Вкусовые добавки
Технология приготовления супа-пюре
Заготовки для супа, включая...
Пишу, чтобы вы не пропустили. В пятницу мы объявим продажу нового новогоднего (праздничного) конспекта "ПРАвильное Мясо и Ко" (ПРАздничное мясо и Ко) . Это фантастический набор с веллингтоном, поркеттой и короной из баранины. Плюс шикарные гарниры и великолепный десерт. Всё максимально детально...
Вы получите конспект с инструкциями и советами по приготовлению котлет от Ольги Сюткиной.
В конспекте раскрываются тонкости приготовления котлет, которые позволят готовить без рецептов, а из имеющихся у вас ингредиентов. Это очень подробные и системные конспекты, которые дают вам полное...
Описание книги:
Это путеводитель, который даёт ответ на тот самый вопрос, который мы задаем себе после каждого расставания: «Да что со мной не так?». В нём описаны наши типичные ошибки при выстраивании отношений и четкие критерии для осознанного выбора человека, с которым возможно построение...
Чтобы поесть настоящий стейк, вовсе не нужно идти в ресторан. Дома дешевле и часто гораздо лучше! Этот конспект, написанный совместно с Ольгой Деффи, научит вас не только жарить стейки как профи, но и поможет разобраться, как жарить мясо, что вообще такое говядина и как выбирать отрубы.
Стейк –...
Эта книга – наш первый сборник рецептов и заодно бестселлер
В один прекрасный день, услышав очередной крик о помощи («Где тут у вас был рецепт супа/индейки/пахлавы с медом/пастернаком/сальсой из такого… такого странного чего-то?!»), мы решили: все. Пора браться за дело. И мы взялись за дело и...
1. Лёгкая кабачковая икра
2. Омлет с тремя начинками на выбор
3. Овощной борщ с ботвой
4. Салат из правильно сваренных зелёных овощей с лёгкой заправкой.
5. Баранина в собственном соку.
6. Ростбиф с салатом из брокколи
7. Голубцы из грудки индейки с цельнозерновым и диким рисом и лёгким томатным...
“Книга рецептов ПРАкукинга: часть 2” - это все рецепты, созданные и выпущенные нашей командой для блога за последние 2 года и собранные в одной книге. Не просто собранные, но еще раз вычитанные, организованные по категориям с кликабельными ссылками в содержании.
Она очень удобна, таккак все...
Вы получите учебное пособие с пошаговыми рецептами на заданную тему
- Все рецепты максимально детально расписаны
- Каждый рецепт снабжен пошаговыми фото
- В наборе вы найдете секреты и ноу-хау.
Состав пособия:
теоретическая часть о покупке рыбы, о ее хранении, заморозке и ПРАвильной разморозке...
Как ритуалы, мифы и магия правят нашим сознанием»
Почему миф и ритуал – не пережитки далекой древности, а самая актуальная современность? Как они представлены в современной культуре и в жизни каждого из нас? Об этом поговорим в рамках курса «Как ритуалы, мифы и магия правят нашим сознанием».
За...
Описание книги:
IT-корпорации успешно конкурируют с государствами в том, что касается управления людьми. Наши данные – новая нефть, и, чтобы эффективно добывать их, IT-гиганты идут на многочисленные ухищрения. Вы не считаете себя зависимым от соцсетей, мессенджеров и видеоплатформ человеком...
Описание книги:
Это путеводитель, который даёт ответ на тот самый вопрос, который мы задаем себе после каждого расставания: «Да что со мной не так?». В нём описаны наши типичные ошибки при выстраивании отношений и четкие критерии для осознанного выбора человека, с которым возможно построение...
Иногда нас спрашивают, можно ли купить 1 рецепт. По одному рецепту мы не продаем, но понимаем, что бывает так, что вы не готовы купить весь конспект по той или иной национальной кухне, потому что знаете, что не захотите приготовить все рецепты. Может ваш ребёнок не станет есть азиатские блюда, а...
Вступление
Салат с карамелизованной хурмой и сыром
Томленый фенхель в греческом стиле
Морковный суп с песто из кинзы
Гратен из лука-порея
Ризотто из тыквы
Крем-суп из топинамбура
Капуста:
Белокочанная капуста с клюквой и бер-нуазетт
Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом, шалотом и...
Чтобы были и привычка, и навык, нужны мотивация, знания, которые помогут вдохновиться, и коуч, который будет вдохновлять и направлять.
Кулинария каккарта.
Чтобы прийти из точки А (что бы сегодня приготовить?) в точку Б (вкуснейшее блюдо), нужно знать, где точно поворачивать: какие продукты...
Вы получите конспект с инструкциями и советами по приготовлению соусов.
В конспекте раскрываются тонкости приготовления соусов, которые позволят готовить без рецептов, а из имеющихся у вас ингредиентов. Это очень подробные и системные конспекты, которые дают вам полное понимание всех процессов и...
Конспект будет готов 5 сентября.
Идеальный бульон для ризотто (3 вида):
Куриный бульон
Рыбный бульон
Овощной бульон
Салат Капрезе и три вида песто:
Классический Pesto genovese
Песто алла трапанезе (Pesto alla trapanese) с вялеными томатами и миндалем
Фисташковый Песто (Pesto di pistacchio)...