Видеоурок «Белый каменный ганаш»
Отработанный рецепт:
Идеальный крем, чтобы на нем рисовать
На ощупь как мастика
Твёрдый даже если долго стоит без холодильника
Можно долго держать в руках
Можно использовать летом
Вкусный и натуральный
Можно крепить любой декор
В уроке:
Видео приготовления...
Видеоурокпо торту с покрытием ганаш на белом шоколаде.
⠀
Работаю с этим ганашем уже более 4-х лет!
Перепробовала множество других рецептов. Все было не то…
Преимущества этого рецепта:
Этот ганаш легкий в работе, не тянется, не расславивается. При этом создает на торте крепкий каркас, который...
Урокпо обработке
Что входит
Урок 1 Обработка - это творчество. Мои главные принципы обработки, сколько фотографий отдаю клиентам
Урок 2 Поговорим про идеальный исходник, почему важно снимать сразу хорошо
Урок 3 Быстрый отбор фотографий
Урок 4 Цветокоррекция в Lightroom (красивый цвет, контраст...
Домашний кондитер в деле
С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер".
Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора.
Это не...
АнтиГанаш - крем для покрытия тортов. Два простых доступных ингредиента, очень простой рецепт приготовления, 15 минут и готово покрытие, которое выдерживает высокие температуры и любое бездорожье! Режется обычным ножом!
Мастер класс состоит из нескольких видео, в которых я рассказываю про материалы, разминку и рисую нескольких персонажей разными материалами
-акварель+карандаши (совушка)
-акварельные маркеры+карандаши (зайчик)
-рисование цветными карандашами (лисичка)
Все материалы урока находятся в закрытом...
Меня часто просят начинки без использования крем-чиза, так как оказывается есть те, кто его не любит
Вкус карамели в бисквитном торте, дополняется темным шоколадом и облачком ванильного крема с тысячью ванильных семян
Состав начинки
1 шоколадно-миндальный бисквит
2 двойное кремю...
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...
ЧТОБЫ ПРИСТУПИТЬ К РАБОТЕ РАКЕТОЙ
А НЕ ЧЕРЕПАХОЙ
⠀
Цвет не ложится в 1 слой?
Не знаешь как подобрать базу?
Жидкие базы затекают?
Все еще не знаешь как покрыть ногти за 20 минут?
Покрытие в 2 слоя занимает слишком много времени?
Выравниваешь топом? Все фишки и наработки по скоростному покрытию...
Привет! Меня зовут Эрин. Я рисую в Procreate.
Подробный урокпо рисованию волос в технике Реализм. Позволит раз и навсегда разобраться в отрисовке сложных волос, создавать реалистичные, эффектные, воздушные волосы и кайфовать от процесса. Техника, которой я пользуюсь в каждой своей работе❤
40...
Привет! Меня зовут Эрин. Я рисую в Procreate.
Подробный урокпо рисованию волос в технике Реализм. Позволит раз и навсегда разобраться в отрисовке сложных волос, создавать реалистичные, эффектные, воздушные волосы и кайфовать от процесса. Техника, которой я пользуюсь в каждой своей работе❤
40...
НАЧНИ ЖИЗНЬ БЕЗ ТРЕЩИН НА ТОРТЕ
Курс по велюрному покрытию на крем чиз.
Почему крем чиз и велюр, ведь можно покрыть торт ганашом и поганашу нанести бархатное покрытие?
Отвечаю:
Я не люблю ганаш и мои клиенты тоже отдают предпочтение крем чизу. И да,ганашей я перепробовала много. И сама...
Хочешь уйти от кислотных баз?
Уметь укреплять гелем?
Очень тонко и крепко?
Достраивать архитектуру без подстановки форм?
И все это одной баночкой геля?
На курсе рассмотрим такие темы :
Модуль 1
Арочная коррекция формы квадра
Модуль 2
Восстановление архитектуры квадрата гелем без постановки...