1. Kail

    Скачать  [Pekan-school] Эскимо. 5 вкусов. Программа Пасха [Елена Дюгай]

    О курсе: На мастер-классе 06.04 готовим декор для эскимо на тему Пасхи! Эскимо – десерт, который невозможно не любить! Десерт, который нравится всем без исключения, но особенно детям. Эскимо просты в приготовлении, однако требуют определенных знаний. На МК мы приготовим три вида эскимо...
  2. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Летний марафон. Тариф «Все включено» [Елена Крохмаль]

    Торт «MILCHMÄDCHEN»Знаменитый торт с нежным молочным вкусом. Свое название, “Молочная девочка”, он получил благодаря названию сгущенного молока, на основе которого делается. Давайте приготовим нежные тонкие ванильные бисквитные коржи и прослоим их воздушным сливочным кремом, а яркие фрукты и...
  3. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Тарты и тарталетки. Модуль 6 [Елена Крохмаль]

    ПРОГРАММА МОДУЛЯ 6 1. СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ ТАРТАМИ И ТАРТАЛЕТКАМИ 2. КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО ПРОЦЕССА 3. НА ОСНОВЕ КАЖДОГО РАЗДЕЛА ВЫ ПРИГОТОВИТЕ УНИКАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ...
  4. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Птифуры и фуршетные пирожные [Елена Крохмаль]

    НОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТРЕНД СТИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ЗАКАЗЧИКОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ВСЕХ От посиделок с подругами До больших банкетов и свадеб Десерты для фуршетов - не нужно резать и каждый гость может попробовать несколько вкусов Разнообразие вкусов - можно составить ассорти на любой вкус...