1. Kail

    Скачать  [KICA] Бисквитный медовик с черной смородиной [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ВХОДИТ: Нежные бисквитные медовые коржи Конфи из черной смородины Мягкий мармелад из черное смородины Сливочно смородиновый крем Крем-чиз для покрытия В этом торте соединены нежный медовый бисквит со сливочным кремом, а так же конфи из черной смородины...
  2. Kail

    Скачать  [KICA] Торт Птичье молоко [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ: Миндально-ванильные коржи Суфле птичье молоко Шоколадная помадка Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
  3. Kail

    Скачать  [KICA] Пирожное Клубничный трюфель [Александр Трофименков]

    В данном курсе рассказывается о том, какие действия нужно предпринять при той или иной поломке. Содержание: 1) Ноутбук не включается 2) Нет инициализации 3) Инициализация есть, но нет изображения или оно искажено 4) Изображение есть, но нет подсветки 5) Не работает клавиатура/тачпад 6)...
  4. Kail

    Скачать  [KICA] Шоколадный апельсиновый рулет [Александр Трофименков]

    В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО АПЕЛЬСИНОВОГО РУЛЕТА ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Шоколадный заварной бисквит Апельсиновый компот Взбитый ганаш с черным шоколадом В этом видео уроке вы научитесь готовить идеальный бисквит, который хорошо сворачивается для...
  5. Kail

    Скачать  Символ Тайцзицюань ИНЬ / ЯН. Прилипание рук [Ян Цзымин]

    Содержание курса: Наматывание шелка - Суть тайцзи Древнее искусство наматывания шелка Цзинь в тайцзицюань в стиле Чэнь также известно как Тайцзи Символ Инь/Ян Сцепление рук в тайцзи в стиле Ян. Основная цель этой мягкой и плавной тренировки - ‘соединить’ тело с головы до ног, чтобы вы могли...
  6. Kail

    Скачать  [Maitreya Fields] Home bundle | Комплект домашней серии

    Безусловная любовь к вашему дому. Удаление негативной энергии из дома. Поднятие позитивных вибраций вашего дома. Скорая помощь для энергетики вашего дома. 4 files (65.9MB)
  7. Kail

    Скачать  [Kica] Кекс Антеп [Карим Буржи]

    Антеп кекс Рецепт этого изделия построен вокруг одного основного вкуса — фисташки. Это непростой путь: нужно умело сбалансировать все компоненты десерта для получения гармоничного вкуса. Именно этому вы научитесь в этом уроке от Шефа Карима Буржи. Кекс Антеп состоит из влажного фисташкового...
  8. Kail

    Скачать  [Kica] Кекс Пекан [Карим Буржи]

    Пекан кекс Традиционно, финансье выпекают в виде маленьких кексов на один укус, но в этом рецепте классическое изделие приобретает современный вид. Большой и сочный кекс финансье с начинкой из пралине с орехом пекан и солёной шоколадной карамелью предполагает использование множества интересных...
  9. Kail

    Скачать  [KICA] Тарталетка Сен-Оноре [Александр Трофименков]

    В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ СЕН-ОНОРЕ ВХОДИТ: Шоколадное песочное тесто Миндальное песочное тесто Бисквитное финансье Заварное тесто Кракелин Соленая карамель с ванилью Заварной крем с ванилью Шантии с маскарпоне Основа этой тарталетки декорирована завитками из шоколадного песочного теста и рецепт...
  10. Kail

    Скачать  [KICA] Тарталетка матча-вишня [Александр Трофименков]

    Тарталетка матча-вишня состоит из: Песочное тесто Ганаш с чаем матча Взбитый ганаш с чаем матча Бисквит трокадеро Гель с вишней Смесь велюра Желтковая смесь для покрытия В стоимость класса включено: Видео урок Рецепт в PDF формате
  11. Kail

    Скачать  [KICA] Торт шоколадный Спартак [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ШОКОЛАДНЫЙ СПАРТАК ВХОДИТ: Шоколадно-медовые коржи Заварной шоколадный крем Вишневая начинка Шоколадный ганаш для покрытия У торта шоколадный Спартак – нежнейшие бархатные шоколадные коржи, легкий и воздушный шоколадный крем «Пломбир», а также приятная кислинка, которую даёт...
  12. Kail

    Скачать  [KICA] Торт Шифоновый Медовик [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ШИФОНОВЫЙ МЕДОВИК ВХОДИТ: Шифоновые медовые коржи Ягодное конфи Кокосовый ганаш Сметанный крем Крем-чиз для выравнивания Торт Шифоновый Медовик для любителей легких, практически невесомых, нежных ягодных десертов. Тончайшие, едва ощутимые медовые коржи, множество ягод...
  13. Kail

    Скачать  [KICA] Зефир в шоколаде [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.
  14. Kail

    Скачать  [kica] Мастер-класс 2019 [Николя Буссен]

    ДАТА: 4 -7 ноября, 2019 ВРЕМЯ: 9:00 – 16:00 ПРОГРАМMА КУРСА Запись на английском! (с переводом на русский) Татен 2.0 Бисквит Джоконда, декор из маскарпоне, яблоки в карамели, глазурь Татен, гречневый крамбл, реконструированный гречневый крамбл, ванильный крем. Рождественская спираль Бисквит...
  15. Kail

    Скачать  [kica] Мастер-класс 2019 [Ханс Овандо]

    Дата: 30 мая – 2 июня, 2019 Время: 09.00-16.00 ПРОГРАМMА КУРСА Мастер-класс состоит из двух частей: Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2 Закуски, конфеты и пралине Виды шоколада и состав шоколада Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла Влияющие ингредиенты в...
  16. Kail

    Скачать  [KICA] Макарон Груша – Dorblu [Александр Трофименков]

    Ганаш с большим количеством сыра Дорблю и соком груши с ванилью. Сочетание тушеной груши и голубого сыра придаст этому макарону выразительный вкус. Вы должны попробовать этот Macaron, есть большие шансы, что он станет вашим любимым.
  17. Kail

    Скачать  [KICA] Эклер из манго-маракуйи без глютена [Александр Трофименков]

    Заварное тесто без глютена Манго крем Конго из манго и маракуйи Этот эклер очень необычный. Выпечка изготовлена из муки высшего сорта, не содержит глютена. Крем сделан без яиц, с пюре из манго и маракуйей.
  18. Kail

    Скачать  [KICA] Сборник Кофейный [Маруся Манько]

    Медовик "Кофе-лесной орех" Простой в приготовлении, но невероятно вкусный торт с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящим ореховым слоем и благородной горчинкой ароматного кофейного напитка — орехового латте. Секрет легкости и одновременной насыщенности вкуса кроется в двух разных кремах —...
  19. Kail

    Скачать  [kica] Торты и пирожные от Quentin Bailly 2018

    ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из молочного шоколада, велюр из молочного шоколада Шоколад и Арахис: основа из штройзеля с какао, крем на чёрном шоколаде, арахисовый шантии, саблированый арахис, базовое...
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Мастер-класс Amaury Guichon 2018 [KICA]

    Программа Шоколадный тарт: шоколадное сабле, шоколадное креме, шоколадный ганаш, шоколадный кондитерский крем, тюиль с осколками какао Черничный капкейк: ванильный мусс, черничное компоте, черничное креме, черничное желе, ванильный бисквит, фиолетовая глазурь Чайный тарт: фундучный штройзель...