1. Kail

    Скачать  Пизанский торт [гравитационный торт] [Татьяна Шкода].

    чертеж, проектирование, замеры несущие конструкции - материалы, инструменты сборка несущей конструкции рецепт коржей и кремов, белого ганаша сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование выравнивание стабильным ганашем сборка торта, крепление на подставку декор...
  2. Kail

    Скачать  [gala.cake.couture] Торт падающий. [Галина Егиазарян]

    Схема конструкции, видео сборки каждого яруса, рецепт ганаша , красный бархат с земляникой, формула расчёта ингредиентов
  3. Kail

    Скачать  [piterovapastry] Свадебный торт + текстуры [Инна Питерова]

    Онлайн мастер-класс в формате марафона «Свадебный торт + текстуры». За 5 дней прямых эфиров: • Сборка 4-ярусного торта из 3-х начинок • Выравнивание ганашом • Разбор видов конструкций • Сделаем текстуры и несложный, но эффектный декор • Сделаем краш-тест • Получите материалы для работы с...
  4. Kail

    Скачать  Антигравитация. Парящая тыковка [Надежда Платонова]

    МК Антигравитация "Парящая тыковка" Все пошаговые уроки озвучены: 1. Рассчёт торта 2. Рассчёт количества коржей 3. Сборка конструкции 4. Сборка торта 5. Покрытие мастикой 6. Лоза 7. Листья и тонировка 8. Мордашка 9. Финишное оформление
  5. Kail

    Скачать  Пряный Морковный торт. Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Морковный торт ⠀(морковный бисквит, хрустящий слой с пеканом, апельсиновый крем, апельсиновое компоте, мусс с крем-чиз)
  6. Kail

    Скачать  Торт с межьярусом [Юлианна Сухотерина]

    Конструкция и сборка межьярусов цветы покрытие шоковелюр доставка и вынос.
  7. Kail

    Скачать  Торт с молодоженами [Юлианна Сухотерина]

    В программе курса: Конструкция начинка освещение, съедобное платье невесты, сборка монолитного торта арка и цветы доставка и вынос.
  8. Kail

    Скачать  Торт «Хьюго» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Торт «Хьюго» ⠀(Миндальный дакуаз, Миндальный штрейзель, персиковый крем, компоте персик-бузина, абрикосовый мусс с бузиной)
  9. Kail

    Скачать  [elsacakes] Торт с магнолией [Елена Сафонова]

    Видеоурок‌ «Торт с магнолией» В этом уроке: Сборка высокого торта со скрытой подложкой. Ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Нюансы приготовления и окрашивания. Техника идеального выравнивания торта ганашем Декор из вафельной бумаги (веточка с цветами магнолии и декоративные элементы)...
  10. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Видеоурок по Свадебному торту [Анастасия Политыкина]

    Свадебный торт - начинка, которую будут вспоминать все гости «Фисташка-абрикос-маракуйя» свежий, летний- работа с живыми ярусами и МУЛЯЖАМИ! Подробный урок по надежному укреплению торта без металлических конструкций. Ваш торт точно доедет до свадьбы и простоит там до подачи - все необходимые...
  11. Kail

    Скачать  [kasadelika] Свадебный кондитер 3.0. Тариф Все включено [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Старт 12 апреля. Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Теория Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов Таблица диаметров на нужный вес. Формула...
  12. Kail

    Скачать  Текстильные куклы-брошки [Надежда Волошина]

    Вы получите мастер-класс по созданию милых текстильных кукол-брошек Из минимального количества материалов создадим интересное летнее украшение на карман, на шарфик, сумку или шорты. По этому принципу можно сделать подвеску на шнуре или карабине для сумки. Можно сделать такую брошь и для зимнего...
  13. Kail

    Скачать  Торт Космос [Галина Егиазарян]

    Это - Космос ⠀ Что же нас ждёт? Ждёт бескрайность и величие Космоса, встреча с жителями других планет, история про неземную любовь ⠀ Вы, наверное, удивитесь: какая связь у Космоса и Кондитера? Да самая прямая! ⠀ Ведь - Кондитер - учёный, специалист по вкусовым рецепторам, изучает особенности...
  14. Kail

    Скачать  Шоколадно-медовый торт. Тех.карта [Надежда Аксенова]

    С зимой что-то не сложилось! Зато любовь очень даже совпала И этот сердечный тортик как раз об этом говорит ⠀ Шоколадные коржи шоколадный крем идеально с малиновой, вишневой начинкой или с маракуйей- мои любимые Мне кажется, это замечательный вариант для любителей шоко-шоко) А нас таких немало.
  15. Kail

    Скачать  Торт Свадебный Золотой [Ирина Козлова]

    Чему научимся❓ 1. Торт двухъярусный‼ Два скрытых яруса. Нижний шоколадный, верхний мятный.☘ Покрытие кремом. Выпечка, крем, сборка, выравнивание, декор. Всё входит в урок. И снято на проф. камеру. 2. Выпечка и Сборка высокого двухъярусного торта без кольца и ацетатной плёнки. Высота торта 20 см...
  16. Kail

    Скачать  Сердце лета. Дизайн для машинной вышивки. Наборы [Наталья Шестакова]

    Данный дизайн разрабатывался специально для свадебного рушника. Его можно вышить и на одежде, если убрать свадебные кольца и надпись. В набор для пялец 20х28, 18х30 см входят дизайны : 1 большой(247х337мм) из 2-х частей, букет 3 размера, кольца 3 размера, надпись "Совет да любовь!" - 3 размера...
  17. Kail

    Скачать  Торт «Абсолютный лимон» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Торт «Абсолютный лимон» ⠀(Лимонный бисквит, лимонный крамбл, лимонный крем, лимонный гель с Мелиссой, лимонный мусс и лимонная глазурь)
  18. Kail

    Скачать  Декоры и текстуры. Тариф "Оптимальный" [Лилит Аракелян]

    Познайте тенденции современного декора тортов, повышайте ценность своего продукта! Дизайны тортов, которым вы научитесь: Орхидея Детские сны Маковые поля Прованс Домик на деревне Иллюзия Морской Карамельное сердце Свадебная классика Современный минимализм Во время курса вы научитесь...
  19. Kail

    Скачать  [Gala.cake.couture] Свадебный Падающий Торт [Галина Егиазарян]

    В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)
  20. Kail

    Скачать  5 тортов - Тех.карты [Евгения Порхачева]

    ✔️ Торт «Хьюго» ⠀(Миндальный дакуаз, Миндальный штрейзель, персиковый крем, компоте персик-бузина, абрикосовый мусс с бузиной) ✔️Торт «Яблоко-лайм-базилик» ⠀(Бисквит с базиликом, крамбл миндаль-лайм, крем с лазили и базиликом, яблочный центр, яблочный мусс, яблочная глазурь,яблочная...