1. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Сливочный пломбир с персиками [Ольга Куликова]

    Торт "Сливочный пломбир с персиками" - Ванильный заварной бисквит на молоке - Крем-пломбир - Пропитка (два вариант) - Персики (два варианта приготовления) Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
  2. Kail

    Скачать  [cake school] Торт "Птичье молоко" [Алина Макарова]

    Любимая классика, торт «Птичье молоко», в новом исполнении! Бисквиты с ванилью чередуются с нежным суфле, которое тает во рту... Этот урок включает: Сложность: лёгкий На 100% проработанные рецептуры Видео процесса приготовления, продолжительность 10 минут Подробный текстовый файл с теорией
  3. Kail

    Скачать  Торт Кубик [Елена Богомолова]

    МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа" Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель. Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
  4. Kail

    Скачать  [Где Торт?] Новогодний торт "Пенек" [Елена и Алина]

    О чем этот Видео мастер-классЧем ближе Новый Год, тем быстрее заканчиваются идеи для декора тортиков. Как ещё удивить гостей и знакомых вам расскажет в новом мастер-классе @malinovii_keks_kr! Снежная воздушная шапка, сказочная дверь с рождественским елочным венком и яркий акцент веточки...
  5. Kail

    Скачать  Полезные десерты.Тариф Самостоятельно [Настя Федорова]

    RAW ДЕСЕРТЫ, ДЕСЕРТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОКА, САХАРА И ЯИЦ Эти десерты можно всем: Детям, которые всегда хотят сладенького)) Все десерты без лактозы и сахара Людям с диабетом, аллергией и тем, кто хочет наслаждаться сладким с пользой Веганам, вегетарианцам и всем кому близка тема ПП и ЗОЖ Еще вы...
  6. Kail

    Скачать  [lambina.cake] Торт Nats [Елена Ламбина]

    Техкарта торта Nats Сочный, вкусный, в меру сладкий и очень ореховый торт. ароматный фундучный бисквит карамельный ганаш ганаш молочный шоколад крем чиз солёная карамель много орешков или хрустящий слой - на выбор Так же в техкарте вас ждёт: рецепт кремя для покрытия рецепт пралине из...
  7. Kail

    Скачать  [Tasha’s cake school] Вкуснейший торт "Шоколадная мечта" [Таша Коробейникова]

    На нашем 5-дневном марафоне Вы научитесь готовить вкуснейший низкокалорийный шоколадный торт из простых и доступных продуктов. Его можно даже аллергикам, постящимся, веганам и вегетарианцам, да и просто тем, кто придерживается здорового питания. 1 день. В результате этого дня вы узнаете как...
  8. Kail

    Скачать  [Pastry-School.online] Штоллены и рождественская выпечка [Елена Крохмаль]

    Программа курс: Рождественский штоллен с марципаном Традиционный немецкий дрожжевой пирог с орехами и сухофруктами, который выпекается за месяц до Рождества, чтобы успеть созреть и стать еще вкуснее Творожный бездрожжевой штоллен Бездрожжевая версия штоллена с творогом (Quarkstollen) почти не...
  9. Kail

    Скачать  [Novikov School] Муссовый торт с темным пивом [Галина Рагозина]

    О курсе Как отметить международный день торта? Давайте сделаем на этом мастер-классе муссовый торт с темным пивом. Удивлены? Давайте вместе удивлять дорогих вам людей необычными сочетаниями вкусов. В процессе мы научимся работать с муссом, выпекать правильный бисквит и сделаем желе из пива! Вы...
  10. Kail

    Скачать  Торт Малина [Merul School]

    Ты давно чувствуешь в себе потенциал помогать женщинам? Хочешь вести женские круги? Я помогу найти свой вектор и уверенно двинуться в его сторону! Онлайн курс по материалам ничем не отличается от очного обучения в Москве. И ты всегда получишь мою поддержку.. Из чего состоит курс История...
  11. Kail

    Скачать  [Pastry School] Имбирные пряники к 1 сентября [Елена Крохмаль]

    Онлайн-курс Имбирные пряники к 1 сентября Лучший подарок учителю, воспитателю и ребенку Программа курса Блок 1. 6 занятий Инструменты и упаковка Вы узнаете все об инструментах для работы с тестом и выпечки пряников, а также все, что понадобится для их росписи. Научитесь приемам легкой и...
  12. Kail

    Скачать  Vegan Pastry. Тариф Наставничество [Виктория Шинкаренко]

    Научишься понимать как и из чего готовить растительные десерты без продуктов животного происхождения, глютена и белого сахара Разберёшься в основах создания собственных растительных десертов Сможешь зарабатывать на этом НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры...
  13. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Фисташка-Малина [обновленный] [Ольга Куликова]

    Фисташковый бисквит, пропитка, фисташковый ганаш, малиновая прослойка, фисташковый крем, крем для покрытия.
  14. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Орео [Ольга Куликова]

    Орео 1. шоколадно-ванильный бисквит 2. пропитка 3.орео 5. крем с орео
  15. Kail

    Скачать  [Pastry Campus] Уровень 11. Создание авторских рецептов I [Мария Селянина]

    Что такое авторское кондитерское искусство? Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...
  16. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Торт Тропики [Алина Ахмадиева]

    Торт «Тропики» Бисквит с лаймом Ганаш с лаймом Компоте "Манго-маракуйя-ананас" Пропитка Кокосовый мусс Компоте "Манго-ананас" (для декора) Велюр Сливочный крем (для крема)
  17. Kail

    Скачать  Муссовый торт Диабелла [Алина Ахмадиева]

    Шоколадный бисквит, шоколадный ганаш с орехами ,мусс с фундуком, глазурь с орехами на молочном шоколаде
  18. Kail

    Скачать  Яблочно-апельсиновый пп торт «Осенний блюз» [Елена Чуприна]

    Этот торт приготовлен без САХАРА, без ГЛЮТЕНА, без ЛАКТОЗЫ, без МАСЛА. В нем всего 127 ккал! Подходит для людей с особенными потребностями ( аллергиков, диабетиков), для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов здорового питания. Пряный бисквит на овсяной муке...
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" [Елена Чуприна]

    Два торта,два праздника жизни)) Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" Как всегда подробная технология и рецептура. Удобный формат ПДФ.
  20. Kail

    Скачать  [malinovii_keks_kr] Муссовый торт "Клубничный рай" [Елена и Алина]

    Подробный видео урок по созданию муссового торта "Клубничный рай". К видео прилагается тех карта. В этом уроке вы научитесь: -готовить муссовый торт без специальной силиконовой формы -готовить 3 вида мусса -готовить клубничное конфи -готовить крем чиз -печь бисквит на сгущенном молоке -узнаете...