1. Kail

    Скачать  Торт «Рафаэлло» [Елена Антипова] @antipova_sweet_art

    Торт «Рафаэлло»: Тонкие карамельные коржи Миндальный ганаш Хрустящий слой «Рафаэлло» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  2. Kail

    Скачать  [Tasha’s cake school] Торт, который можно [Таша Коробейникова]

    Торт, который можно Без Сахара Яиц Глютена Молочных продуктов Вкуснейшие сладости 100% натурально Радуйте себя полезными десертами, которые доступны всем Посмотрите, как будут выглядеть результаты вашего творчества. На курсе вы научитесь готовить 7 потрясающих десертов, и на основе этих...
  3. Kail

    Скачать  [Bee Chef] Торт Массини [Елена Адель]

    В честь итальянца Анджело Массини торт Массини не может быть пропущен ни в одной кондитерской. Сочетание трюфеля и взбитого ванильного ганаша завершается карамелизацией жженого желтка с сахаром. Легкий и сладкий торт, который вы можете научиться делать шаг за шагом, чтобы наслаждаться им вместе...
  4. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Карамельный кедр-Абрикос [Ольга Куликова]

    Торт «Карамельный кедр-Абрикос»: Карамельно-кедровый бисквит Карамелизированные кедровые орехи Пропитка Абрикосовый конфитюр Взбитый карамельный ганаш Ванильный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  5. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт «Ягодный» [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Торт «Ягодный»: Ванильный бисквит с ягодами Пропитка Ягодный конфитюр Ягодный мусс Ягодный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  6. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Ягодный бархат [Ольга Куликова]

    Торт "Ягодный бархат": Бархатный бисквит Ягодная пропитка Ягодное конфи Ганаш с малиной и клубникой Ягодный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  7. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Кукуруза-Маракуйя-Лайм [Ольга Куликова]

    Торт «Кукуруза-Маракуйя-Лайм»: Кукурузный бисквит (без глютена) Молочная пропитка Мусс с кукурузой и маракуйей Сочный ароматный гель из лайма Воздушный кукурузный крем с ароматом попкорна и карамели для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
  8. Kail

    Скачать  Passion Cake [Алина Макарова]

    ИДЕТ ПРЕДЗАКАЗ УРОКА. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНА ТОЛЬКО НА ПЕРИОД ПРЕДЗАКАЗА 16-22 ОКТЯБРЯ. НАЧИНАЯ С 23 ОКТЯБРЯ УРОК БУДЕТ ДОСТУПЕН К ПРОСМОТРУ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ В ВАШЕМ ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ. Что такое "современный бисквитный торт" в моём понимании? Это баланс сладости и жирности, гармоничное...
  9. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Лесные ягоды [Ольга Куликова]

    Лесные ягоды Бисквит с ягодами, пропитка, малиновые сферы, чернично-смородиновый крем
  10. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Торт Малиновый закат [Алина Ахмадиева]

    СОСТАВ ТОРТА: • Воздушный кокосовый бисквит • Сочная ягодная начинка • Нежный малиновый чизкейк • Сливочная пропитка • Кокосовый мусс Вы получите: 1. Подробную тех.карту. 2. Полную запись вебинара, где есть все тонкости и нюансы приготовления, показан каждый этап, а также рассказана теория всех...
  11. Kail

    Скачать  [glavgnom] Торт Праздничная коробка [Елена Елькина-Ковалева]

    Программа урока «Праздничная коробка» 🎁: ✨ Сборка высокого торта в виде праздничной коробки ✨ Работа с ганашом. Укрепление торта от трещин ✨ Выравнивание торта белым ганашом под роспись ✨ Подготовка торта к росписи ✨ Работа с паттерном. Роспись торта на покрытии ганаш ✨ Работа с белым...
  12. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Клубника манго апельсин [Ольга Куликова]

    1. апельсиновый бисквит 2. апельсиновая пропитка 3. начинка манго 4. клубничная начинка 5. апельсиновый крем
  13. Kail

    Скачать  [Vicky School] Торт Киевский фундучный [Виктория Мельник]

    Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе? Содержание видеоурока Общая продолжительность видео — 27 мин. Меренгово-фундучные коржи; Крем муслин с двумя видами вкусов; Теория сборки и выравнивания тортов; История создания вкусов; Идеи и таблица...
  14. Kail

    Скачать  [Merul School] Complete Cake Course. 4 торта

    Торт фонарь Торт квадрат Торт подарочна коробка Торт гармошка Что вы получите Пошаговое видео Онлайн-поддержка на каждом этапе курса Загружаемые рецепты для разных размеров торта Сертификат об окончании Неограниченный доступ к материалам курса
  15. Kail

    Скачать  [Pastry Campus] Торт Черничная поляна [Мария Селянина]

    Видеоурок по приготовлению Торт “Черничная поляна” Лето – пора ягод и легких текстур! Именно этим мы руководствовались при создании нашего нового торта – очень легкого и нежного, наполненного насыщенным вкусом лесной черники. Здесь хотелось передать именно вот те походы в лес за черникой из...