Теперь все уроки по чизкейкам можно приобрести одним блоком. Потому что это дешевле, это удобнее и это намного веселее.
Программа курса:
Теория "Все о чизкейках"
Теория "Идеальная основа"
Чизкейк Лайм-кокос
Чизкейк Фундук-карамель
Чизкейк Тотально ягодный
Чизкейк Малина-миндаль
Чизкейк...
Чизкейки на палочке без выпечки, адаптированные под безопасную заморозку. Коллекция «Осень-Зима»:
2 вида песочной основы: классическая и шоколадная
Подробная технологическая карта и подробные видео-уроки по приготовлению чизкейков:
Фундук-Пряная маракуйя
Вишня-Ваниль-Тонка
Карамельное печенье...
Видеоурок «Ассорти чизкейков». Это не просто урок про 4 чиза, это настоящее руководство, как приготовить именно ассорти, не тратя много времени и сил, тут вся база для приготовления такого десерта. Чизкейки можно замораживать уже сейчас и отдавать заказчикам к 23 февраля, 8 марта или любому...
В составе ароматного, сочного, шикарного, жидкого и легко поднимающегося теста - картофельное пюре и слегка обжаренный лук. Выпекающиеся из него пушистые луковые булочки невероятно вкусные, а с начинками - украсят любой стол! Это не только вкусно, но и красиво!
Начинки:
«К белому вину»...
Кейп с легкостью впишется в ваш гардероб и станет незаменимой вещью, с которой не захочется расставаться! Летом - защитит от непогоды или вечерней прохлады, а весной или осенью его можно носить со свитером или длинными перчатками. Кейп универсален, ведь в паре с ним будут отлично смотреться...
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
теория «строения» чизкейка
формирование идеальной основы
основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
базовый крамбл
абрикосовое конфи, манговое компоте и работа с пектином
кокосовый, лавандовый, манговый и медовый сырные слои
абрикосовая намелака
манговая вуаль
Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят!
Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
Автор курса — мастер Оксана Калинина.
Содержание курса:
Видеоуроки.
Шаблоны.
Урок по шитью подкладки из подкладочной ткани.
Три варианта модели (с небольшими изменениями).
Мысль может пойти дальше, и вы придумаете свои фасоны.
Без сложных шаблонов и расчетов создадим выкройку.
Всего до 1...
Блок мороженое:
Жасмин-малина
Белые грибы-кофе
Топленое молоко -карамельный попкорн
Миндаль-цитрусы
Фисташка с хрустящей фисташкой
Банановая страчателла
Программа закусочных:
Корея :
Острая начинка с кимчи и жареными креветками
Привет, Италия:
Пармезан, песто и кедровые орешки
Филадельфия...
В закусочном сборнике "Кексы и террины" вы найдёте тщательно проработанные рецептуры, яркие вкусовые сочетания и визуальную эстетику, которые помогут вам разнообразить ваше ежедневное меню и украсить праздничный стол необычными и вкусными закусками!
В сборнике:
Кекс «Чеддер-бекон» с болгарским...
Мастер-класс по вязанию спицами мопса.
Приобретая мои мастер-классы, вам необходимо уметь вязать спицами лицевую гладь, иметь представление о сухом валянии.
Мастер-класс отправляю на электронную почту, в виде большого количества пошаговых фото с текстом, в формате pdf.
Мастер-класс по вязанию спицами тигрёнка.
Приобретая мои мастер-классы, вам необходимо уметь вязать спицами лицевую гладь.
Мастер-класс отправляю на электронную почту, в виде большого количества пошаговых фото с текстом, в формате pdf.
Мастер-класс по вязанию спицами большого тигра.
Приобретая мои мастер-классы, вам необходимо уметь вязать спицами лицевую гладь.
Мастер-класс отправляю на электронную почту, в виде большого количества пошаговых фото с текстом, в формате pdf.
Онлайн вебинар
.
Уже завтра мы с вами приготовим вкуснейшие чизкейки-эскимо.
Этот курс подойдет как для кондитеров, так для тех, кто хочет удивить и побаловать своих близких.
Чизкейк на палочке — полноценный десерт, у него очень нежная текстура.
.
В программе 5 вкусов:
-капучино
-ягодный микс...
Дубайский десерт.
на курсе будут видео уроки и тех.карты
* 2 вида крема:
-ванильный
-фисташковый
*Дубайская начинка
* 2 вида глазури
-шоколадная
-фисташковая
бонус:
Урок по Дубайскому шоколаду (темпирование + дубайская начинка)
Новое ассорти чизкейков
_________ ⠀
Котятки, прошел год с выхода наших первых 4х чизкейков. ⠀
Это был очень популярный рецепт, многие кондитеры начинали уверенную работу именно с них, кофейни брали его на вооружение, а кто-то радовал ими своих родных и близких❤️.
⠀
Пришло время обновить вкусы...
Каждый целевой кейс в обязательном порядке включает:
Один текст (число страниц разное 8-18, зависит от темы),
Одну инфографику (число инфографик на усмотрение автора, может быть больше),
Одно аудио.
Структура каждого текста:
Симптомы
Причины
Причины
Физкультура
Сон
Антистресс
Нутрицевтики...
Такого вы еще не пробовали! В составе наше невероятное творожное тесто, которое не крошится, длительное время остается мягким, легко формируется и имеет неповторимый вкус.
А заливка?! Ох, какая она нежная, сливочная и творожная! А какие начинки?! В этот раз они другие и я просто убеждена - вкус...