1. Kail

    Скачать  [Xleb.tartin] Расколбас. Говядина. Февраль 2025 [Хлеб тартин]

    В курсе: Сардельки говяжьи Сервелат говяжий оригинальный Колбаса сливочная говядина, курица
  2. Kail

    Скачать  [Maru Expert] Курс по хлебу на закваске Свой хлеб. Тариф С Поддержкой [Екатерина Курбатова]

    Свой хлеб Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
  3. Kail

    Скачать  [Bysia bread] Пшенично-ржаной кирпичик [Вероника Папкова]

    Пшенично-ржаной кирпичик, на ржаной закваске
  4. Kail

    Скачать  Дикие дрожжи. Тариф «Pro» [Ольга Ткаченко]

    Программа курса: Модуль 1 «Практика по приготовлению диких дрожжей» В этом блоке мы разберёмся, что такое дикие дрожжевые культуры, откуда они берутся, как работают. Где и как их применять и правда ли, что получить ферментированную воду можно даже на камнях? Ключевой блок введения...
  5. Kail

    Скачать  Мясной хлеб и Сливочные сосиски [bysia_bread]

    Приглашаю Вас на первый мой марафон в 2021 году Приготовление Мясного хлеба и Сливочные сосиски Хотите есть только натуральные продукты, приходите Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника Мы разберём все нюансы и сделаем сосиски и мясной хлеб с начинками и без...
  6. Kail

    Скачать  Кето хлеб [Екатерина Воронцова]

    Книга рецептов по выпечке хлеба без злаков, с низким содержанием углеводов, включает более 35 рецептов кето хлеба с содержанием менее 5 г чистых углеводов! Рецепты в этой книге являются результатом многократных экспериментов на кухне. В каждом рецепте используются ингредиенты, которые укрепляют...
  7. Kail

    Скачать  [Хлебомолы] Тартин по Чаду Робертсону [Елена Железняк, Артур Фирак]

    Приглашаем вас на 5-дневный онлайн-курс TARTINE (BASIC COUNTRY BREAD) Чада Робертсона! Работа с оригинальной рецептурой, подробно рассматриваем метод Тартин, замешиваем тесто тремя способами, используем теплую и холодную ферментацию, говорим о тонкостях этого простого и гениального хлеба...
  8. Kail

    Скачать  [egor.team] Современный пекарь [Егор Козловский]

    Онлайн-курс по приготовлению полезного хлеба в домашних условиях ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ УРОКИ: Инвентарь пекаря и история хлеба. Ингредиенты для выпечки хлеба и булочек. Закваска - её выведение, «кормление» и хранение. Дрожжи - их использование в хлебопечении. Основы хлебопечения. Выпечка и хранение...
  9. Kail

    Домашний Пекарь. Подробный курс по выпечке 25 видов хлеба, сдобы и пиццы. [Иван Локис]

    Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый! Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...
  10. Kail

    Скачать  [family_hleb] Хлеб без страха от кухни до своей пекарни [Ольга Сосунова]

    Этот курс —для тебя, если: 1. У тебя уже опускаются руки ,потому что хлеб то плоский, то липкий, то с запахом брожения, то «как кирпич» 2. Тебе хочется печь, но нет уверенности, что получится с первого раза 3. Мечтаешь печь на продажу или открыть пекарню, но не знаешь с чего начать — страшно 4...
  11. Kail

    Скачать  Ешь. Пеки. Стройней [Анна Брезель]

    Авторский онлайн-курс по приготовлению вкусного и полезного домашнего хлеба Кому будет полезен этот курс? Тем, кто хочет питаться правильно и не желает отказываться от хлеба; Тем, кто хочет разнообразить свой рацион, дополнив его разными видами полезного домашнего хлеба. Тем, кто придерживается...
  12. Kail

    Скачать  [Happy_sweets_aliya] Лучшие безглютеновые булочки и хлеб

    Я уже очень давно на безглютеновой диете, перепробовала ооочень много рецептов и путем проб и ошибок, вывела основную формулу идеального хлеба. Не буду вдаваться в подробности (кто делал хлеб на закваске меня поймет) , почему именно этот хлеб, на псиллиуме , мне нравится больше. Состав...
  13. Kail

    Скачать  Брецели [Никита Смолий]

    Для данного курса вам потребуются следующие ингредиенты, инвентарь и оборудование: К каждому видео после покупки вам будут доступны подробные рецептуры Ингредиенты: Мука высший сорт Сахар Дрожжи свежие Сливочное масло 82,5% Соль Молоко 3,2% Каустическая сода Вода Соль морская крупная...
  14. Kail

    Скачать  Хлеб из полимерной глины [Юлия Бухарова]

    У меня готов новый видеокурс!🙌 Я подобрала и рассчитала точную формулу для каждого вида хлеба. Чтобы размер пор был предсказуемый👌 Так для белого круглого хлеба нужные поры более крупные, чтобы он казался воздушным, а для черного бородинского хлеба, наоборот, более плотные. При этом кусочки...
  15. Kail

    Скачать  Грааль, или Небесный хлеб храмовников [Виктор Смирнов]

    Описание: Тайна ордена Храма, тайна духовного подвига и взыскание «трапезы Царства» Христова предстают на страницах этой книги как незримое сражение за то, чтобы само сердце наше соделать храмом Божиим, где свершается таинство причащения Небу. Тайна эта имеет непосредственное отношение к самой...
  16. Kail

    Скачать  Пшеничная закваска и первый хлеб [Валерия Матвеева]

    На курсе вы освоите: 8 уроков по выведению пшеничной закваски Подробные видео- инструкции по выведению пшеничной закваски 100% гидратации; Тестирование на силу и качество Кормление закваски Хранение закваски Консервация закваски Перекорм в другие закваски Способы управления кислотностью...
  17. Kail

    Скачать  Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена [Анастасия Гагаркина]

    Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома? А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир? Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать...
  18. Kail

    Скачать  Сливочные сосиски и Мясной хлеб [Вероника Папкова]

    Хотите есть только натуральные продукты, Berdich приходите. Очень вкусно и питательно, но самое главное - натуральный продукт из чистого мяса. Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника. В прямом эфире мы разберём все нюансы и сделаем сосиски и мясной хлеб с...
  19. Kail

    Скачать  Домашний хлеб. Более 100 рецептов для духовки и хлебопечки [Аглая Блен, Марго Гайе]

    Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы - чудесная альтернатива магазинным буханкам и батонам, качество и состав которых иногда оставляют желать лучшего. Испечь его самостоятельно намного проще, чем может показаться. Шведский ржаной хлеб на простокваше и португальский...
  20. Kail

    Скачать  Пособие по безглютеновому хлебу и выпечке. Тариф Соло [Аалия Маджид]

    Написав 100500 руководств по приготовлению еды, тыщи рецептов по медицинским протоколам, Я поняла что всем вам нужно только одно Хлеба и зрелищ Точнее безглютеновый хлеб, а также пельмешки, печеньки и булочки ⠀ Я собралась и сделала это. Написала книгу "безглютеновый хлеб и выпечка " ⠀ Просто в...