Результаты поиска по запросу: [Pekulana] Безглютеновый хлеб «Тефф» [Светлана Байскова]

Багет Багет - 10 видео уроков и 1 рецепт Фугас - 1 видео урок Настоящий французский ремесленный багет можно приготовить дома в духовке, овладев технологией замеса, брожения, формовки, расстойки и выпечки этого хлеба. В этом модуле мы учимся делать багет с хрустящей корочкой, красивыми...

Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и пармезаном Нежная и самая невесомая булочка-бриошь, которую вы только встречали в вашей жизни - Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и сыром "Пармезан". Сырная, сногсшибательно ароматная, воздушная и которую очень легко приготовить в...

Книга "Домашний хлеб" - это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на...

Научитесь выпекать: Хлеб "Бородинский". Научитесь выпекать "Бородинский" на закваске. Хлеб "Ржаной". Научитесь выпекать "Ржаной" на закваске. Бриошь "Классическая". Научитесь выпекать классическую бриошь. Бриошь "Современная". Научитесь выпекать бриошь с ананасом и кремом. Бриошь "Вишневая"...

Особенности меню: Сборник рецептов В сборнике 22 простых пошаговых фоторецепта вкусного хлеба, булочек, хлебцев без вреда для здоровья Срок действия Рецепты останутся навсегда. Вы платите один раз и получаете новые рецепты бесплатно Вкусно и полезно Искали вкусные рецепты без глютена...

Будем работать с базовым тестом влажностью 75-80%, будут основы основ, три вида замеса, подробное обсуждение каждой техники и их их отличий в теории и на практике, анализ основных дефектов, ответы на ваши вопросы, разбор индивидуальных ситуаций, поддержка в чате, все изделия от замеса до...