1. Kail

    Скачать  [Cake School] Десерты к праздникам 2024. Тариф Для себя [Алина Макарова]

    Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа: макарон и начинки макарон, зефир и кекс, конфеты, печенье и многое другое.
  2. Kail

    Скачать  Начинки для макарон 4.0 [Людмила Гуркова]

    Самый теплый осенний сборник начинок макарон: Пряная тыква Булочка с корицей Яблочный пирог Абрикосовая карамель с бобами Тонка Капучино с ликером Бейлис Формат - технологические карты.
  3. Kail

    Скачать  [marrymycake] Фисташковый Dubai

    • насыщенный шоколадный бисквит • ванильная пропитка на молочном шоколаде • ДВОЙНОЙ шоколадно-фисташковый мусс • ганаш шоколадное мороженое • фисташковая начинка dubai • воздушный шоколадный крем Подробная технологическая карта в формате PDF
  4. Kail

    Скачать  Фисташковый сборник [nezabudka_cake]

    Сборник включает в себя: ~~~ 1. Торт ТРИ ШОКОЛАДА с ФИСТАШКОЙ: новый брауни, идеально сочетающийся с хрустящим слоем фисташка-шоколад, мусс тёмный шоколад , мусс молочный шоколад, мусс фисташка-матча , фисташковая глазурь (не желе), крем для украшения. ~~~ 2. Бисквитный торт...
  5. Kail

    Скачать  [katyaalex77] Кексопятница [Екатерина Алексеенко]

    Сборник «Кексопятница» - теория, практика, общие правила, приемы, техники, технологии, а так же 50 рецептов кексов. Содержание сборника «Кексопятница»: Подготовка продуктов Формы для кексов Пропитка и заморозка Покрытие кекса Конструктор кексов от школы Bellouet Conseil Лимонный кекс от Поля...
  6. Kail

    Скачать  Курс "Десерты в банке" [Елена Шрамко]

    ПРОГРАММА КУРСА: Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик» Во время курса вы узнаете: Технологию приготовления бисквитов Технологию...
  7. Kail

    Скачать  [Cake Pavlova] Свадебный кондитер. Тариф Самостоятельно [Людмила Павлова]

    Модуль 1 От выпечки до масштабных тортов Урок 1 Красный бархат -Сочные бисквиты с легкой шоколадной ноткой -Клубничный ганаш -Вишнёвое конфи Урок 2 Смородиновый бум -Шифоновый/вафельный бисквит -Смородиновое конфи -Смородиновый мусс
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Фисташковый торт с малиновым конфи [Гульнара Федорова]

    Отработка рецепта - это затраты времени и продуктов. Думаю, каждый это прекрасно понимает. И я потратила своё время и гору продуктов на отработку и оттачивание хорошего рецепта. Если у Вас нет свободного времени и нет желания переводить продукты, то эта услуга для Вас! Теперь доступна услуга...
  9. Kail

    Скачать  [Где Торт?] Торт Фисташковый пломбир-малина [Елена Радова]

    Что будет Приготовление фисташковых бисквитов Учитель показывает процесс приготовления меренги настолько подробно, что у вас не останется сомнений, как добиться правильной консистенции и избежать ошибок. Приготовление фисташкового ганаша Такой ганаш непременно станет вашим любимчиком, ведь по...
  10. Kail

    Скачать  Вебинар «Фисташковый тарт» [Нина Тарасова]

    Фисташковое песочное тесто : фисташковый крамбл ; бисквит с вишней , Вишневое мармеладе ; фисташковый мусс ; Фисташковая глазурь. Разберем теорию , ее будет много , потому что тема особенная- веганская и безглютеновая.
  11. Kail

    Скачать  Фисташковый торт [Алина Макарова]

    Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!). Классическое французское сочетание...
  12. Kail

    Скачать  Кекс рождественский и кекс шафрановый [Ольга Кочеулова]

    Кекс рождественский нежнейший с цукатами, сухофруктами Кекс шафрановый с настойкой на шафране, с изюмом (можно заменить на белую черешню)
  13. Kail

    Скачать  Кекс учителю [Вера Никандрова]

    Вебинар «Кекс учителю» - порционные и нарезные морковные кексы "Поллианна" с цукатами, начинкой cream‑cheese, орехами и специями в апельсиновой глазури со стеклянными чипсами из моркови. Вебинар «Кекс учителю»: Теория и практика приготовления Подготовка продуктов Виды замеса теста, их влияние...
  14. Kail

    Скачать  [Cake School] Десерты к праздникам 2024. Тариф На заказ [Алина Макарова]

    Программа курса - макарон, начинки макарон, зефир, трюфели, птичье молоко, печенье кукис, блок по продажам.
  15. Kail

    Скачать  Travel взлом [Валерий Глушков]

    Узнайте как путешествовать до 50% дешевле самостоятельно или с турфирмой Программа курса "Travel ВЗЛОМ - как путешествовать до 50% дешевле самостоятельно или с турфирмой" Полное погружение в путешествие вашей мечты
  16. Kail

    Скачать  [KICA] Фисташковый эклер [Александр Трофименков]

    ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР СОСТОИТ ИЗ: Заварное тесто Фисташковый крем Фисташковая глазурь Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, кроме теста. Декор полностью отражает вкус эклера, украшение из рубленых зеленых иранских фисташек делает изделие...
  17. Kail

    Скачать  Торт «Фисташка-Малина» [vinicook]

    Фисташковый бисквит, влажный и сочный Сырный крем с фисташковой пастой Фисташковый мусс, нежный и воздушный Конфи из малины Сырный крем на покрытие Пересчет всех составляющих начинки на вес от 1 до 5 кг Технологическая карта - подробное описание технологий приготовления в формате PDF.
  18. Kail

    Скачать  Морковный кекс Кокос-Маракуйя [Светлана Егорова]

    Состав десерта: Морковный кекс «Кокос-Маракуйя» - Морковное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из белого шоколада Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
  19. Kail

    Скачать  Видео урок "Кекс-бревно + Кекс Кирпич" [panimarzipany]

    ✔ Ржавая баночка - конфета, о ней будет следующий пост. ✔ Бревна и кирпичи. Это шоколадные кексы с начинкой. И опять мне сложно назвать их кексами, тк это почти торт в миниатюре. В уроке все элементы десерта, бисквит, начинки(малиновая, карамель, ганаш, пралине с арахисом) и конечно же сборка...
  20. Kail

    Скачать  Кекс Фундук-Изюм-Трюфель [Светлана Егорова]

    Тех карта Кекс «Фундук-Изюм-Трюфель» Состав десерта: - Нежное кофейное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из темного шоколада - Да, он самый гриб), а если точнее сливочное трюфельное масло Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С