Готовьте в удовольствие, вкусно и красиво
Пробуйте новые блюда каждую неделю, поднимайте кулинарный уровень, задавайте вопросы экспертам и делитесь результатами с единомышленниками
Уже в клубе
120+ аппетитных закусок и разнообразных завтраков
120+ вариантов ужина - от быстрых идей до блюд...
Совместные ужины - это бесценное время наедине, которое объединяет нас и дарит возможность поделиться важным.
А приготовление особенного ужина для дорогого вам человека - один из самых простых и красивых способов выразить заботу и подарить яркие эмоции.
На онлайн-мастер-классе я расскажу
Как...
3 рецепта высокой кухни, которые в сочетании создают настоящую симфонию вкуса
Каре из мяса ягненка
Нежное пюре из тыквы
Гранатовый соус
Готовить: сложно
Забудьте о привычных рецептах блинов — откройте для себя индийские Доса, азиатские слоеные блинчики, английские крампеты и многое другое!
Наш курс вдохновит на создание ярких блюд для любых случаев: утренних завтраков, уютных вечеров или встреч с друзьями. Пусть каждый момент за столом станет...
Программа марафона:
Закуски:
1. Руккола с жареным тофу в апельсиновом соусе
2. Рийет из кролика
3. Террин с фисташками
4. Буррата с печеной свеклой, черной смородиной и корном
Основные блюда:
1. Кулебяка с маринованным лососем
2. Фаршированный карп (гефилте фиш) - еврейский традиционный...
Мастер-класс по греческой кухне
Кулинарное путешествие в солнечную Грецию с восхитительными блюдами от наших экспертов.
7 летних блюд греческой кухни, которые покорят вас своей простотой и невероятным вкусом
Вы приготовите:
Аутентичный греческий салат (Хорьятики)
Нежную закуску "Дзадзыки"...
17 видов невероятного мороженого у себя дома!
Без сложного оборудования и из доступных ингредиентов.
Вы не только научитесь готовить 17 потрясающих вкусов мороженого,
но и узнаете множество новых кулинарных техник:
Как выбрать домашнюю мороженицу
Как сделать классическое ванильное мороженое
В...
9 блюд французской классической кухни
Авторы: Мария Золина, Юнна Ярецкая, Татьяна Полиенко, Юлия Лукашова
Выведите свои кулинарные навыки на новый уровень с нашим новым мастер-классом! Вы научитесь всему, что нужно знать о приготовлении изысканных французских классических блюд.
Что внутри...
Мастер-класс по кремовым супам
Откройте кулинарные секреты приготовления крем-супов вместе с нашими экспертами.
7 восхитительных шелковистых крем-супов.
Что внутри:
Горчичный суп
Калду верде (Caldo verde)
Гаспачо с шалфеем и персиками
Велуте из кабачка с козьим сыром
Крем-суп из лука-порей с...
Откройте для себя кулинарные секреты самых популярных мировых кухонь вместе с Марией Золиной!
Вы узнаете, как создавать блюда с французским изяществом, готовить пасту и ризотто «аль денте» по-итальянски,
использовать специи как в Испании и воссоздать минимализм греческой трапезы.
Программа...
Научитесь готовить все виды ризотто как в лучших итальянских ресторанах у себя дома.
Под чутким руководством шеф-повара и из привычных продуктов.
Базовые рецепты
Авторские вариации
Самая главная теория: от выбора риса до использования специй
Этот курс подойдет как для новичков, которые хотят...
В это время года, когда холодный ветер и снежные пейзажи создают дома атмосферу уюта и тепла, мы предлагаем погрузиться в мир зимних вин и открыть для себя новые горизонты вкусов.
Зима — это не только время праздников и семейных встреч, но и отличный повод поэкспериментировать с винами, которые...
В этой книге собраны простые, тёплые и уютные рецепты для тех, кто ценит неспешную кулинарию. Здесь нет суеты, нет срочных сроков и громких звонов таймера — только аромат тихо томящегося ужина, мягкое бульканье под крышкой и блюда, которые раскрываются медленно, но насыщенно.
«Готовимна...
Окунемся в Прованс и приготовим:
Миндальный велуте с баклажаном
Салат из цукини с фетой и кедровыми орешками
Барабульку фасон Буйабес
Дораду фасон Айоли
Маффины с малиной
Замороженную нугу
Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина.
Что внутри?
База для мороженого - крем кустард
Классическое ванильное мороженое
Двойное...
Покорите рецепт мишленовских ресторанов и повторите на своей кухне
Изысканный французский суп с утончённым гарниром
Кулинарная школа SensЕat. Авторский мастер-класс Марии Золиной
Креветочный биск
Хрустящие крутоны
Соус «Бёр Монте»
Вы узнаете:
О пяти вкусах китайской кухни и методах...
Весь профессиональный опыт выпускницы Le Cordon Bleu Марии Золиной в одном курсе
Мы убеждены: если повторять за другими, можно навсегда остаться заложником чужих рецептов.
В школе SensEat другой подход.
На этом курсе мы научим вас разбираться в основах процесса приготовления.
Зная правила и...
Мы все едим глазами.
Именно поэтому шеф-повара всего мира уделяют особое внимание визуальному оформлению блюд.
Если вы думаете, что стильная сервировка под силу только профессионалам, работающим в ресторанах высокой кухни — наш онлайн-курс убедит вас в обратном.
Мастерски раскладывать...
Программа марафона:
Закуски:
1. Руккола с жареным тофу в апельсиновом соусе
2. Рийет из кролика
3. Террин с фисташками
4. Буррата с печеной свеклой, черной смородиной и корном
Основные блюда:
1. Кулебяка с маринованным лососем
2. Фаршированный карп (гефилте фиш) - еврейский традиционный рецепт...
Вы освоите современные способы ведения домашнего хозяйства, благодаря которым:
Ваша кухня станет самым любимым и организованным местом в доме, где вам будет легко готовить и приятно находится
Вы сократите время, которое тратите на приготовление еды, до 1 часа в день или до 2 раз в месяц
Вы...