Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Описание книги
Более 60 рецептов блюд из популярной вселенной, которые вы можете приготовить для тематической вечеринки, детского праздника или просто без повода. Рецепты разделены на разделы...
Что вы научитесь готовить?
Рис «Пилаф» на основе светлого бульона.
Луковый суп.
Рыбный бульон «Фюме».
Суп из цукини.
Овощной бульон.
В высокой кулинарии соусы – это отдельная тема и именно они придают пикантность любому блюду. Но приготовить соус не так просто, для начала нужно научиться...
Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской
Cookie Art - создайте свои идеальные кукисы как в нью-йоркских кондитерских, в которых часами стоят в очередях!
Нежные, хрустящие, искусно украшенные. Вы научитесь делать...
Ароматный, терпкий, насыщенный. Идеально подходит к кофе перед началом сложного рабочего дня и к бокалу вина после его окончания.
Это уже не просто сладость, это настоящий ритуал удовольствия и отдыха. Очень сложно представить, как обеспечивать себя маленькими ежедневными радостями без него.
Да...
Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской
La Dolce Vita. Секреты итальянского Тирамису — самый итальянский десерт, который станет звездой любого стола.
Мы раскроем секреты не одного, а целых шести видов тирамису: от...
У вас бывал такой момент, когда в любимом фильме персонажи готовят что-то настолько вкусное, что хочется перешагнуть через экран и присоединиться к ним?
У нас - да! И мы решили - хватит это терпеть! Сколько можно заедать это желание вредным попкорном? Мы в SensEat идем дальше, ломаем границы...
Три французских гарнира
Изучаем техники шеф-поваров на привычных продуктах
Почему французские гарниры?
Франция - страна, где родилось понятие кулинарного искусства и чья школа легла в основу мировой кулинарии..
Именно здесь к еде относятся не просто как к необходимости: для французов важна...
Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми
Что внутри?
Печенье "Speculoos"
Cookies
Печенье с лавандой
Фисташковое печенье
Французское печенье "Мадлен"
Печенье из "Алисы в стране чудес"
Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин
Бонус! Кофе...
Мы обучаем профессиональным французским техникам, которые преподают в знаменитой кулинарной школе Le Cordon Bleu и используются в известных парижских ресторанах.
Онлайн-курс от кулинарной школы SensEat — это квинтэссенция знаний о французской кухне, доступная каждому.
Скрытый текст. Доступен...
Описание книги
В этой кулинарной книге есть всё для того, чтобы научиться готовить! В ней собраны простые и самые любимые рецепты: от воздушного омлета для прекрасного воскресного завтрака до морковного торта и творожного кулича на Пасху. Вы можете готовить вместе с детьми или выбрать несложный...
Сборник сочных рецептов шашлыка из семейной коллекции Аллабян
Кому подойдет по вкусу этот сборник
заботливым хозяйкам, которые хотят собирать семью и гостей за большим столом из натуральных и вкусных блюд
мужчинам, которые любят готовить наогне, хотят освоить тонкости приготовления...
Современная Грузия Кулинарная школа Кухня'S
Современная Грузия
5 видов хачапури, хинкали, пхали, цыпленок чкмерули, чахохбили и др.
24 рецепта
Программа курса
НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей
Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски...
Меню и планирование
Знакомство и определение целей;
Составляем список блюд, которые умеем готовить;
Выбираем удобную форму для составления меню;
Составляем меню с учетом ресурсов и возможностей;
Составляем список продуктов на неделю;
День для заготовки домашних полуфабрикатов;
Список продуктов...
ЗАЧЕМ ЕХАТЬ В КИТАЙ, ЕСЛИ ОН УЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ У ВАС НА КУХНЕ?
Китайская кухня давно перестала быть экзотикой. Это уже не что-то из дорогих ресторанов или фильмов, а возможность разнообразить ваше меню.
Хотите попробовать димсамы, освоить лапшу, которая покоряет не только тарелку, но и сердца...
Бизнес-курс «Торты на заказ».
Полный курс по тортам от А до Я.
Для кого:
✅ Новички. Вы уже обладаете базовыми навыками кондитера, но испытываете трудности в приготовлении и оформлении тортов. У вас недостаточно уверенности и опыта, небольшой ассортимент продукции.
✅ Домашние кондитеры. Вы ищите...
Вкусно и просто за 30 минут
СЕКРЕТЫ ЗАГОТОВОК И РЕЦЕПТОВ БЛЮД НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"
Вводный урок: технология заморозки полуфабрикатов
Вводный урок: посуда для заморозки
Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:
- Котлеты с сырной начинкой с сливочном...
Автор - Артур Байтеев
В ресторанном деле уже более 10 лет
Работал в таких ресторанах как Presso, Швейцарский Restaurant & Bar La Suisse и другие.
Специализируется на европейской кухне
В сборнике рецептов Вы найдёте полезные советы от шеф-повара: как быстро чистить креветки и гранат, как мыть...
Для кого этот курс?
Для занятых людей
Освойте приёмы, которые позволят вам приготовить полноценный обед или ужин за 10-15 минут.
Для тех, кто ценит своё время
Выжимайте максимум из каждой минуты, проведённой на кухне, чтобы не жалеть о потраченном впустую времени.
Для умных и системных...