1. Kail

    Скачать  Raw десерты. Без орехов и заморозки [Дарья Захарова]

    Запись 2-х дневного интенсива по приготовлению сыроедных десертов без орехов и заморозки. Вы научитесь делать: Обычно, сыроедные торты делают с использованием орехов. Несмотря на то, что термической обработки в процессе приготовления не происходит, все же торт поучается достаточно тяжелый и...
  2. Kail

    Скачать  Шоколадные десерты. Часть 1 "Бомбы" + Часть 2 2Батончики" [Наталия Спитэри, Эми Левин]

    Часть 1 «Бомбы» Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки. Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
  3. Kail

    Скачать  [Sweets Academy] Курс «Фитнес-десерты» [Ольга Фоминых]

    Вы научитесь готовить и оформлять вкуснейшие низкокалорийные торты, десерты, протеиновые батончики, гранолу, фитнес-печенье, а также низкокалорийные эклеры! Наш курс уникален тем, что Вы научитесь подбирать не только низкокалорийную продукцию для тортов и десертов, но ещё и полезную для вашего...
  4. Kail

    Скачать  [Печем без глютена] Зимняя выпечка

    Сборник Зимней выпечки. Здесь вы найдете 10 вкусных рецептов сладкой выпечки с овощами, фруктами и ягодами. Несмотря на название, продукты для большинства из рецептов доступны круглый год. Миндальный Данди (замена штоллену) Печенье Шишки Кокосовые рулетики со смородиной Мандариновый кекс...
  5. Kail

    Скачать  [Школа Кулинарии Светланы Аристовой] Домашний кондитер [Екатерина Родикова]

    44 подробных видеоурока по приготовлению самых популярных и востребованных десертов. В каждый урок входит теоретическая и практическая части + рецепты в PDF. В результате прохождения курса: вы освоите приготовление самых вкусных и популярных десертов навсегда откажитесь от магазинных сладостей...
  6. Kail

    Скачать  Новый курс "Еврокексы". Тариф 12Самостоятельный" [egor.team]

    "Ромовая баба". В современной интерпретации, с абрикосовой глазурью и шантильи. Кекс "Шоколадный". Классическое сочетание шоколада и малины Кекс "Зебра". Чередование ванильного и шоколадного теста. С апельсиновым сиропом и шоколадной глазурью. Кекс 20Тыквенный21. С малиновой начинкой и малиновым...
  7. Kail

    Скачать  Sweet. Сладости и десерты [Йотам Оттоленги, Хелен Го]

    Описание: Книга 22SWEET. Сладости и десерты23. Более 110 рецептов сладкого 24 печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет 25 в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни...
  8. Kail

    Скачать  Полный курс кулинарии для начинающих [Le Petit Larousse]

    Издательство: Эксмо Год издания: 2015 Общее кол-во страниц: 529 Формат: PDF Готовить 26 это просто! Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас. О чем книга:
  9. Kail

    Скачать  Логотерапии и экзистенциальный анализ - 2 семестр [Московский институт психоанализа]

    О программе Московский институт психоанализа представляет уникальную программу дополнительного профессионального образования 27 28Логотерапия и экзистенциальный анализ29. Логотерапия является одним из видов экзистенциальной психотерапии, который основан на анализе и поиске смыслов человеческого...
  10. Kail

    Скачать  Кавказская кухня [Ольга Ивенская]

    Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают...
  11. Kail

    Скачать  [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты и современная выпечка [Ильзира Карагузина]

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение32 Гайд “Инструменты...
  12. Kail

    Скачать  Книга сезонных рецептов [Александр Селезнев]

    Содержит более ста оригинальных авторских рецептов Абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству Александра Селезнева. Рецепты сгруппированы по временам года. Так рецепты раздела "Весна" ориентированы на приготовление легких блюд, богатых витаминами. Так же в разделе "Весна" Вы...
  13. Kail

    Скачать  Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев [Татьяна Шнуровозова]

    Описание книги Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ...
  14. Kail

    Скачать  Бисквитные ПП-десерты [Татьяна Кулиева]

    Бисквитные десерты являются самыми популярными и востребованными. Приготовление ПП-десертов практически не отличается от классики, но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении. В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-капкейки, трайфлы и пончики. Что входит в модуль 5 базовых...
  15. Kail

    Скачать  Осенние торты и десерты. Тариф Вип [Наринэ Шахраманян]

    1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной 42Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт 52Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...
  16. Kail

    Скачать  Пасхальные десерты [Надежда Архипова]

    Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Надежда Архипова, известный в России и во всем мире практикующий профессиональный кондитер, популярный блогер и преподаватель...
  17. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Десерты - light [Лилия Завадская]

    Вы получите сборник рецептов, в котором: Веррин Три шоколада Торт-суфле Клубника-малина Банановый чизкейк Нутовые батончики Панна-котта Груша-ваниль Фитнес-снэк Полезные конфеты Грушевый мармелад Абрикосовый зефир с пониженным содержанием сахара Птичье молоко с пониженной калорийностью Рецепты...
  18. Kail

    Скачать  Русская кухня [Вильям Похлёбкин]

    Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп...
  19. Kail

    Скачать  [Кухня перемен] Мини-курс Интуитивной кулинарии [Наталья Марципан]

    Уроки мини-курса: ✅ 31 января. Урок «Как создаются рецепты из мяса» (на примере 50 блюд из фарша) - урок на учебной площадке ✅ 1 февраля. Урок 62Кулинарные ошибки» - поможет вам понять: почему мясо жёсткое, рыба сухая, борщ не красный. Урок на учебной площадке ✅ 2 февраля. Видео разбор двух...
  20. Kail

    Скачать  Модуль 2. Муссовые торты и десерты [Pastry-school]

    Модуль 2. Муссовые торты и десерты ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2 1. СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ + БОНУС ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА 2. КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО...