Программа курса
Приготовление молочной закваски «с нуля»
Выпечка классического хлеба с отрубями
Сладкая выпечка на закваске
Выпечка ржаного бородинского хлеба
Сиропы для выпечки
Обзор добавок к хлебу: применение, сочетание, свойства
Хранение выпечки
Приготовление сладких начинок (маковая...
- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария