1. Kail

    Скачать  Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютенанастасия Гагаркина]

    Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома? А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир? Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать...
  2. Kail

    Скачать  [Oh my Bread] Безглютеновый хлеб. Тариф Лайт [Анна Ботти, Светлана Байскова]

    Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
  3. Kail

    Скачать  [Oh my Bread] Безглютеновый хлеб. Тариф Полный [Анна Ботти, Светлана Байскова]

    Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
  4. Kail

    Скачать  [Oh my Bread] Безглютеновый хлеб. Тариф Основа [Анна Ботти, Светлана Байскова]

    Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
  5. Kail

    Скачать  Печём без глютена: вебинар + сборник рецептов [Светлана Немирова]

    Для многих сегодня этот белок становится неприемлемым в питании. Но вся промышленная выпечка обязательно содержит его (пшеничная, ржаная, овсяная). Знакомимся с продуктами из другого вида муки! И такой муки много, и она вкусная! Нужно только узнать секреты приготовления без клейковины. Да...
  6. Kail

    Скачать  Хлеб на закваске. Тариф Пекарь [Светлана Аристова]

    Программа 1) Технологический раздел + 2) Рецепты хлеба на закваске Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске Черный хлеб с красным ферментированным солодом по...
  7. Kail

    Скачать  Хлеб на закваске. Тариф Самостоятельный [Светлана Аристова]

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ + РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (15 рецептов) — Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами — Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой — Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве — Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске — Черный хлеб с красным ферментированным...
  8. Kail

    Скачать  Хлеб на закваске - пробник [Светлана Аристова]

    ОНЛАЙН-КУРС ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ 16 видео-лекций и уроков технологического раздела + 13 проверенных рецептов и два бонусных! Программа курса кураса состоит из 4 разделов + БОНУС 1 раздел: Технологический Лимонный пирог на закваске и на ФД с МКБ Медовик на латышский лад Расчёт тайминга...
  9. Kail

    Скачать  [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу попробовать [Елена Шпак, Елена Богданова]

    Мастер-классы 5 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта Теоретический модуль: Виды хлебов и особенности их приготовления Ингредиенты Инвентарь Форма...
  10. Kail

    Скачать  Кулич без дрожжей на закваске, 2021 [Татьяна Жданова]

    Что вы получите от участия в курсе «Кулич без дрожжей на закваске»: Каждый день у вас будет моя личная поддержка в течение всего курса. Вы начнёте свой переход на здоровое питание. Начнёте здесь и сейчас, не дожидаясь «понедельника». Вы овладеете моими авторскими рецептами и технологиями...
  11. Kail

    Домашний Пекарь. Подробный курс по выпечке 25 видов хлеба, сдобы и пиццы. [Иван Локис]

    Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый! Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...
  12. Kail

    Скачать  [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу самое главное [Елена Шпак, Елена Богданова]

    Мастер-классы 8 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб Мультизлаковый хлеб с пажитником Батон с чесночным маслом Пирожки на закваске с яйцом и зеленью *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого...
  13. Kail

    Скачать  [sweetgreens] Безглютеновый хлеб и выпечка. Тариф Все сама [Анастасия Гагаркина]

    Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней - без промышленных дрожжей - без белого сахара - без яиц* Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба • Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Доступ открывается...
  14. Kail

    Скачать  [Хлебомолы] Влажное тесто для новичков

    Будем работать с базовым тестом влажностью 75-80%, будут основы основ, три вида замеса, подробное обсуждение каждой техники и их их отличий в теории и на практике, анализ основных дефектов, ответы на ваши вопросы, разбор индивидуальных ситуаций, поддержка в чате, все изделия от замеса до...
  15. Kail

    Скачать  Математическая пицца [Светлана Шапошникова]

    Математическая пицца В комплекте 24 карточки с рецептами пицц и 4 листа с ингредиентами
  16. Kail

    Скачать  [Печем Без Глютена] Ботлихский пирог

    Ботлихский пирог Формат PDF
  17. Kail

    Скачать  [Непекари gluten free] Пасхальные куличи без глютена на весеннем курсе [Лилия Савко]

    Пять рецептов безглютеновой выпечки для весны: сдобные пасхальные куличи, крестовые булочки, пирог со шпинатом, пирожки с начинкой, хлеб с повышенным содержанием белка 4 бонусных рецепта: ароматная апельсиновая паста для выпечки, макаронад, рисовальная паста для булочек, домашние цукаты...
  18. Kail

    Скачать  [Печем без глютена] Миндальный Данди

    Миндальный Данди рецепт в формате PDF
  19. Kail

    Скачать  [Хлеб на закваске] Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря [Светлана Аристова]

    Доброго здравия, дорогие! Мои Московские МК раскупили практически молниеносно, и, конечно, за бортом осталась большая часть людей, которые не успели или которым некогда, неудобно или дорого ехать в Москву на живое обучение. А просьбы сделать онлайн Мастер-класс участились, прям пропорционально...
  20. Kail

    Скачать  [Печем без глютена] Зимняя выпечка

    Сборник Зимней выпечки. Здесь вы найдете 10 вкусных рецептов сладкой выпечки с овощами, фруктами и ягодами. Несмотря на название, продукты для большинства из рецептов доступны круглый год. Миндальный Данди (замена штоллену) Печенье Шишки Кокосовые рулетики со смородиной Мандариновый кекс...