Результаты поиска по запросу: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов [Виктор Андреев]

[/url] Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению...

Корейская кухня ассоциируется с пряными и острыми вкусами. Кабачки в имбирном маринаде, пряные чесночные стрелки и зеленый лук, морковь с яблочным уксусом, маринованные баклажаны по-корейски, пикантная стручковая фасоль, курица, маринованная с паприкой, кимчи с перечной пастой — специи и...

Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов...

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные...

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и...

Описание книги: Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой...

Михалик, марафон Самые необычный и вкусный сыр с пропионками! Кружевная и пластичная структура в сочетании с невероятным вкусом! Авторская рецептура, основанная на оригинальном турецком рецепте сыра, который имеет историю в несколько сотен лет. Этот сыр вкушали султан Сулейман и его любимая...

Для тех, кто хочет понять: - Как жить в гармонии с собой, чтобы выйти из состояния неопределенности? - Какие способности развивать, чтобы быть востребованным человеком сейчас и в будущем? - Как вам ставить и достигать свои цели? Что вас ждёт? Даст прочный фундамент в понимании себя, ответит на...

Курс преследует 3 задачи: сформировать системное понимание карты рождения и её связь с вашей нервной системой, которая создает индивидуальные схемы мышления и модели поведения в разных сферах жизни; убрать когнитивные искажения и помочь переосмыслить и реконструировать типичные "свои"...

Сыр Всеволожский! Хит продаж в нашей кафе-сыроварне! Чем прекрасен этот рецепт, так это тем, что на его основе вы можете сделать свой личный авторский сыр и назвать его по своему желанию! Технология простая, сыр получается шикарный, внешний вид бомбический. У меня запись на этот сыр на месяц...

Розовый фламинго, марафон Необычный сыр розового цвета в нежной корочке из золы, покрытый белой плесенью. В производстве сыра используется натуральный пищевой краситель для сыра. Характеристика сыра: Группа сыров — мягкие сыры с белой плесенью Запах — фруктовый Аромат и вкус — нежный...

Что будет? Три подхода к планированию жизни: Жертва. Наблюдатель. Автор. По отношению к происходящему в наши нестабильные дни есть 3 позиции: Жертва: обстоятельства сильнее меня и пока в мире неспокойно лучше ничего не планировать, ведь я не знаю то, что будет завтра. Наблюдатель: созерцать...

План практикума Что будет? Мифология о связи Солнца, Луны и Меркурия: Индийские и древнегреческие мифы о связи и взаимодействии Луны и Меркурия. Внутренние состояния и вполне конкретные внешние ситуации, с которыми сталкивается человек красиво и художественно изображены в мифологии. Разберем то...

Курс преследует 3 задачи: сформировать системное понимание карты рождения и её связь с вашей нервной системой, которая создает индивидуальные схемы мышления и модели поведения в разных сферах жизни; убрать когнитивные искажения и помочь переосмыслить и реконструировать типичные "свои"...

Базовый кулинарный онлайн-курс "Кулинарные основы" Старт - 2 января 2020 года. Изучите кулинарную базу и научитесь готовить 45+ домашних блюд из простых продуктов по проверенным рецептам от шефа. За всеми рецептами в интернете стоит всего десяток техник. Изучите их — и вы сможете понимать...

Мягкий непрессованый французский сыр из коровьего молока. Головка сыра, покрытая тонкой сморщенной коркой, имеет цилиндрическую форму, диаметр 7,5−9 см, высоту 4−6 см и вес около 150 г. В центре головки находится впадина глубиной 0,5 см, которую называют «фонтан» (фр. fontaine). Солоноватая и...

Рецепты оформленны в книгу. Название отражает главную цель нашей работы: помочь вам освоить основыне правила и приёмы, благодаря которым ваше тушеное мясо будет мягким, но останется сочным, а соус - ароматным, плотным и насыщенным. Мы даём вам в руки удочку и учим её пользоваться, как любят...

Описание книги Запеканки – одни из самых любимых и несложных в приготовлении блюд. Запеченная в духовке, мультиварке или микроволновке сытная и вкусная запеканка сохранит максимум витаминов и сэкономит время. Из мяса и субпродуктов, свежей или консервированной рыбы, творога, свежих или...

Курс состоит из 5 онлайн занятий #1 Карта рождения, как система и целостный анализ её ключевых стихий и первоэлементов. Восточный и западный подход. Мы на какое-то время отойдем от сфер жизни человека и начнем исследовать гороскоп, как микромодель Вселенной, где Светила представляют собой центр...

Сборник сочных рецептов шашлыка из семейной коллекции Аллабян Кому подойдет по вкусу этот сборник заботливым хозяйкам, которые хотят собирать семью и гостей за большим столом из натуральных и вкусных блюд мужчинам, которые любят готовить на огне, хотят освоить тонкости приготовления...