1. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Март 2023 - Июнь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на март. 1. Конечно, главным героем этого месяца станет антигравитационный торт «Чебурашка». Приготовим вкусную популярную детскую начинку «Карамельно-банановый торт», очень сбалансированный НЕ приторный, со вкусом карамели, банана и молочного шоколада - всего того, что любят...
  2. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Февраль 2023 - Июнь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на февраль. Конечно, основное внимание в феврале мы уделим 23 февраля ну и в целом мужским десертам. А так же поразим наших мужей/пап/сыновей тем, что торты бывают не только сладкими 1. Соленый торт! Да, самый настоящий МУЖСКОЙ торт на основе мяса, овощей и сыра с вкуснейшим...
  3. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Ноябрь 2022 - Декабрь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на ноябрь. 1. Торт «Чашка кофе». Простой, но эффектный 3д торт, сборка без обрезков, покрытие БЕЗ МАСТИКИ! (Декор с мастикой или пластичным шоколадом) Приготовим начинку «ореховый латте» без грамм крем-чиза скажу честно, это мой любимый торт на сегодняшний день (шикарный ореховый...
  4. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Октябрь 2022 - Декабрь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на октябрь. 1. Торт-корзина БЕЗ МАСТИКИ! Идеальный осенний тортик, простой в приготовлении с бюджетной, но очень вкусной начинкой Приготовим торт «песочный с безе» из продуктов, которые точно есть у каждой дома Соберём торт особым образом, моделируя корзину без обрезков...
  5. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Сентябрь 2022 - Ноябрь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на сентябрь. 1. Антигравитационный торт мороженое, идеальный торт в любое время года, особенно когда с летом так не хочется прощаться изготовим и соберём конструкцию для торта сделаем все заготовки для невероятной начинки «шоколадно-банановое мороженое» соберём торт на...
  6. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2022 - Октябрь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на август. 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с бисквита -...
  7. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2022 - Декабрь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на август. 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с бисквита -...
  8. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2024 - Март 2024 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на январь. 1. Двухъярусный муссовый торт. Внутри «Брызги шампанского», 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце») Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное покрытие...
  9. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Октябрь 2023 - Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на октябрь. 1. Торт-карусель это нечто! Это восторг! Это то, от чего я сама получила невероятный кайф, хоть и устала Это вариант ВРАЩАЮЩЕГОСЯ торта, но с еще более глубоким смыслом и конструктивом. Внутри 2 потрясающие начинки: «Ягодная нежность» и «Малиновый тирамису», я...
  10. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Июль 2023 - Сентябрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на июль. 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося...
  11. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Январь 2023 - Июнь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
  12. Kail

    Скачать  [Bee Chef] Кондитерский мастер-класс 2020 [Ханс Овандо]

    Курс кондитерских изделий, в котором 6 тортов новой коллекции от шеф-повара Ханса Овандо будут приготовлены шаг за шагом со всеми его компонентами: бисквитами, желе, сливками, хрустящими и муссами с использованием различных рецептов и техник, чтобы обогатить и расширить свои знания о...
  13. Kail

    Скачать  [cakemarat] Кондитерский марафон 2.0. Зритель [Динара Касько]

    Старт 11 октября 2021г 1. Бисквитный торт "Арт Куб" Вы научитесь готовить идеальный торт-куб с ровными углами и сможете делать уникальные слепки для фантастического декора! - шпинатный бисквит - смородиновый мусс - крем - чиз - молочный сироп - ганаш для выравнивания - слепок для декора -...
  14. Kail

    Скачать  [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь. Уровень Старт [Мария Селянина]

    Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!) Пробовали тыквенные десерты? С чем возможно сочетать тыкву, чтобы она заиграла всеми красками осени? Как сделать так, чтобы первая ложечка десерта сразу перенесла вас к камину, и сразу захотелось взять любимую книгу, завернуться...
  15. Kail

    Скачать  [Eda] Базовый кондитерский курс 2020 [Александр Кожанов]

    29 уроков 53 рецепта Программа курса Курс разбит на уроки, сгруппированные по темам 1-я часть Александр Кожанов: «В 1-й части блока познакомимся с особенностями работы кондитерских продуктов, таких как сахар, мука, яйца, масло сливочное. Поработаем с основами дрожжевого теста. Соберем...
  16. Kail

    Скачать  Исцеляющая еда. Знания мастеров академии алхимии [Ольга Мицкевич]

    Эта встреча для тех, кому интересны знания, которые передавали уникальные мастера мирового уровня в Международной Академии живого питания (Бали, г. Убуд) Вы узнаете о многолетнем опыте авторов бестселлеров по живому питанию Шанти Аллэн и Кейт Мейджик. К чему они пришли за эти годы. Какие секреты...
  17. Kail

    Скачать  Учимся у Великих Мастеров – 2

    Курс масляной живописи Клод Моне. Бордигера Моне представитель импрессионизма, его характерной манерой является живопись мелкими энергичными разнонаправленными мазками, а также использование чистых и ярких цветов. Как пишут о нем, он “стремился передавать средствами пленэрной живописи...
  18. Kail

    Скачать  [Украса] Барабанный кардер для мастеров-фелтмейкеров

    Видео Мастер-класс "Барабанный кардер для мастеров-фелтмейкеров" Подробный (буквально пошаговый) мастер-класс по использованию барабанного кардера. Видео создано специально для мастеров-фелтмейкеров. Уже много лет мастера нашей студии Украса используют барабанные кардеры для своих войлочных...
  19. Kail

    Скачать  [Pastry Club] Кондитерский клуб. Июнь 2025. ПП и веганские десерты в баночках [Мария Селянина]

    Кондитерский клуб. Июнь 2025 Летние десерты ПП в баночках
  20. Kail

    Скачать  Новый кондитерский курс [Алина Макарова]

    Тариф: Стандарт ХОЧУ РЕЦЕПТЫ Встречайте, Новый Кондитерский Курс – революция в сфере кондитерского образования. Всю работу мы уже взяли на себя: разработали рецепты и актуальный декор, составили пошаговый план выхода на рынок, просчитали себестоимость, написали скрипты для приема заказов...