1. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Хочу все [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные...
  2. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Дынно-мятный клауди [Екатерина Леонова]

    Начинка моти «Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  3. Kail

    Скачать  Начинка моти Арбуз-Дыня [Екатерина Леонова]

    Летняя, сочная, очень нежная! - Рисовое нежное тесто -Творожный сыр - Ягодный центр
  4. Kail

    Скачать  [Bergamotii] Моти. Осенняя коллекция начинок [Екатерина Леонова]

    Осенняя коллекция начинок моти. В сборнике 8 новых начинок, такие как: 1. морковный пирог 2. клубника-грейпфрут-базилик 3. твикс 4. лимон-имбирное печенье 5 кока-кола-вишня 6. крем-брюле с фундуком 7. облепиховый медовик 8. нежная клюква
  5. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Милкшейк Папайя-манго [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Милкшейк «Папайя-манго» с кремом на основе творожного сыра и сыра «Маскарпоне» со вкусом манго. Центр из манго и кусочков папайи. Для любителей экзотических вкусов. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  6. Kail

    Скачать  Начинки макарон "Сладкий ноябрь" [Екатерина Леонова] @saharnyibunny

    Начинки макарон «Сладкий ноябрь»: Карамельное пряное яблоко. Начинка на взбитом карамелизированном ганаше с серединкой из пряного яблока с корицей, кардамоном и золотым ромом "Бакарди". Кстати, шоколад я карамелизирую вручную и отсюда тот изумительный вкус крем-брюле! Гречишный чай с манго...
  7. Kail

    Скачать  [bergamotii] Начинка моти Фундук соленая ириска [Екатерина Леонова]

    NEW Фундук с соленой ириской -крем на основе творожного сыра, фундучной пасты и вареной сгущёнки -центр из мягкой соленой ириски Стоимость 1000р.
  8. Kail

    Скачать  [bergamotii] Начинка моти Апельсиновый трюфель. Ганаш [Екатерина Леонова]

    NEW Апельсиновый трюфель. Ганаш -ганаш на темном шоколаде c апельсиновой цедрой -в центре апельсиновый курд Стоимость 1000 руб
  9. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Нутелла банан [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: - Рисовое нежное тесто - Крем на основе творожного сыра - Пюре банана и карамелизированного банана - Центр из Нутеллы
  10. Kail

    Скачать  Моти. Начинка Банан-клубника [Екатерина Леонова]

    нежное рисовое тесто творожный крем центр из клубничного пюре с кусочками фрукта
  11. Kail

    Скачать  Моти. Начинка Малина-личи-роза [Екатерина Леонова]

    Нежное рисовое тесто крем на основе розы и творожного сыра центр из клубники и кусочков личи
  12. Kail

    Скачать  Моти. Начинка Молоко Единорога [бабл гам] [Екатерина Леонова]

    Нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  13. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я Гурман [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные...
  14. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Карамельный попкорн [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Карамельный попкорн» - крем на основе творожного сыра с добавлением карамельного попкорна, центр - соленая карамель. Моти оформлены глазурью. Технологическая карта в формате PDF.
  15. Kail

    Скачать  [bergamotii] Зимняя коллекция начинок моти [Екатерина Леонова]

    Друзья, всем привет. Стоимость сборника -5400 руб. Подробные техкарты с фотографиями, как украсить и оформить моти. Расчет на стандартные формы 5см и на формы с обновленного курса. Сможете сделать полусферы и круглые. Рекомендации по коробочкам , открыткам. Вкусы: 1. фундук-соленая ириска 2...
  16. Kail

    Скачать  Начинка моти Морковный пирог [Екатерина Леонова]

    Состав моти: Внутри безумно вкусная начинка из моркови, апельсина и грецкого ореха
  17. Kail

    Скачать  [Bergamotii] Начинка для моти Сливочно-имбирное пиво из коллекции Гарри Поттер [Екатерина Леонова]

    Муссовая начинка "Сливочно-имбирное пиво" - начинка из домашней карамели с корицей, имбирём и гвоздикой. БЕЗ АЛКОГОЛЯ Безумно сливочная и нежная
  18. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка Моти White Bueno [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: WHITE BUENO Начинка с фундучным послевкусием
  19. Kail

    Скачать  Сборник начинок для макарон №3 "Алкогольная коллекция" [Екатерина Перегудова]

    Алкогольная коллекции начинок для макарон на шоколаде Zephir: ☘ Апероль ☘ Пино колада ☘ Мохито ☘ Вишня-ром ☘ Малибу-манго ☘ Малиновый дайкири Формат: текстовый файл PDF с пошаговой инструкцией + рекомендации по ингредиентам.
  20. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка Моти Кокос-Ананас [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Кокос-Ананас Начинка на ананасовом пюре и кокосовых сливках