Без глютена, без дрозжей, без сахара.
Более 10 рецептов хлеба без дрожжей, без глютена, без сахара.
К каждому рецепту идет видео, где наглядно показано, как приготовить хлеб. А также расчет нутриентов и калорийность
Тариф: БЕЗ КУРАТОРА
Краткая программа модуля
Этот курс:
· дает системные знания о заквасках,
· позволяет связать полученную теорию с практическим опытом,
· позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки».
К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...
[Школа Хлеба Натальи Щадных] Чиабатта
Вкусный, воздушный, с хрустящей корочкой и пористой мякотью – это новый хлеб со старым вкусом, вкусом древнего хлеба Италии.
Главный секрет лучшего итальянского хлеба – не в форме, а в тех самых дырочках, которые делают чиабатту такой воздушной внутри.
Ее...
Ржано-пшеничный, как и многие рецептуры немецких хлебов, с хорошим балансом вкуса, без лишней кислотности, несложный в приготовлении. И, хоть процесс изготовления несколько затянут, активной готовки немного, а результат, несомненно, порадует.
Германия славится своим хлебом. От региона к...
Узнайте, из каких «времен года» состоит менструальный цикл здоровой женщины и почему здоровая женщина не может быть улыбающейся, легкой и продуктивной 24/7
Эта программа оздоровления будет полезна вам, если:
Вы хотите изучить все важные процессы, протекающие в вашем теле в течение...
Объем:180 стр., 17 иллюстраций
Лондон – отражение огней в жемчужно-серой глади Темзы и звон башенных часов, ароматный пар над чашкой свежего чая и вечнозеленый ковер английских газонов. Каждый час, каждый день и каждое столетие здесь идет непрерывный спектакль жизни. Его участники – короли...
Елена Шрамко проведет онлайн обучение по авторской программе, разработанной и адаптированной для пекарей, кондитеров, поваров и начинающих.
На курсе будут раскрыты все секреты расстойки, варианты отпекания, правильный замес теста. А также проработаны несколько видов формовки и предложены...
[Школа Хлеба Натальи Щадных] Булочка для гамбургера
Я думаю, что если не среди вас, то среди ваших детишек есть любители гамбургеров.
А что важно для них кроме начинки? Конечно же булка. К этому рецепту я пришла , прорабатывая технологии многих стран.
И вот оно совершенство - мягкая, в меру...
Кому подойдет марафон:
Мамам и бабушкам Заботящимся о своем здоровье и здоровье близких
Аллергикам И всем, кто покупает выпечку на закваске, ценит ее вкус, хочет научиться печь самостоятельно
Любителям кулинарии Которые хотят научиться печь полезный итальянский хлеб
Пекарям Которые хотят освоить...
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке.
Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба
Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на закваске – это не просто выпечка, это целое искусство. Откройте для...
Стоимость видео-тренинга 7800 рублей.
На все ваши вопросы судьба давно дала ответы. Вам осталось научиться их читать.
Вы уже знаете, какой элемент является для вас денежным? Какая стихия принесёт вам успешную карьеру, а какая — большую власть? С кем можно построить успешный бизнес, а с кем —...
Уже несколько лет я и моя дочь занимаемся выпечкой вкусного, полезного домашнего хлеба!
Который, с удовольствием, покупают женщины для своей семьи! И очень долго многие из вас просили научить их печь также!
9 уроков:
2 вида закваски
7 видов хлеба и сдобы
Эти рецепты переходят в нашей семье...
Видеоурок №1
Расскажу:
Какую муку выбрать;
Какие ингредиенты понадобятся;
Какой инвентарь понадобится;
Про все этапы выпечки хлеба на закваске без замеса.
Видеоурок №2
Покажу весь процесс выпечки хлеба на закваске!
Этот курс —для тебя, если:
1. У тебя уже опускаются руки ,потому что хлеб то плоский, то липкий, то с запахом брожения, то «как кирпич»
2. Тебе хочется печь, но нет уверенности, что получится с первого раза
3. Мечтаешь печь на продажу или открыть пекарню, но не знаешь с чего начать — страшно
4...
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб?
Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый рецепт, который нужно хорошо освоить и отработать.
Это будет обстоятельный курс, с длинными...
[Школа Хлеба Натальи Щадных] Тостовый хлеб
Тостовый хлеб и тостер – парочка, призванная облегчить жизнь домохозяек, ведь – это словно новая стадия развития привычных хлебобулочных изделий.
Он отлично справится с ролью самостоятельного блюда в качестве завтрака, достаточно отправить его в тостер...
Тренинг научит участников быть привлекательными и интересными. Все, кто пройдут обучение узнают несколько фишек, которые помогут им в общении. Вы освоите технику личного обаяния, которая поможет оставаться в центре внимания интересного Вам человека.
Тренинг стоит проходить тем, кто желает...