В этот курс войдут рецепты с разных курсов + новые, нигде еще не опубликованные, так же добавлю немного информации по технологии
Стоимость курса 2000руб
/если у вас другие курсы зельеварения и какие-то рецепты из них пересекаются с рецептами этого курса, то стоимость я высчитываю индивидуально/...
Научитесь готовить более 30 соусов в домашних условиях, по профессиональным рецептам, используя правильные вкусовые сочетания и техники приготовления.
Пошаговые видеоуроки-руководства с рецептами раскроют все методы и приёмы, используемые на проф. кухнях, адаптированные под домашнее...
Освойте 100+ соусов, поймите логику вкуса и превращайте простую еду в повод услышать: «Как же вкусно ты готовишь!»
Иногда соус — это разница между «поел» и «восхитился»
Он способен спасти скучное и возвысить простое. Именно этому я и посвящаю этот курс.
Чувствовать баланс вкуса — и удивлять...
На мастер-классе в прямом эфире вместе с шеф-преподавателем вы получите «путеводитель» по созданию маринадов и соусов для разных видов мяса, птицы и рыбы, которые помогут вам разнообразить привычные блюда, приготовленные на открытом огне.
Внимание: блюда мастер-класса будут приготовлены на огне...
Добро пожаловать в удивительное кулинарное путешествие, которое перенесет вас через границы и континенты прямо к сердцу мировой кухни — соусам. Эта книга — ваш паспорт в мир, где каждая страна и культура представлена через уникальные вкусы и ароматы, заключенные в соусах, которые мы любим и ценим.
Жарение на открытом огне всегда и везде было особой церемонией со своими правилами, и каждое приглашение на гриль – это настоящее событие. Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус. Предлагаемое издание содержит рецепты...
Я собрала и оформила любимые рецепты растительных соусов, некоторые из которых я использую практически ежедневно!
Нашла для себя натуральную замену магазинному соусу-терияки, кетчупу, сырному и разными видам заправок/ соусов к пасте, роллам, пицце и т.д!
В моём арсенале еще очень много соусов и...
Уже скоро мы с вами отправимся в прекрасный мир соусов!
Мы откроем продажи абсолютно нового сборника, который принесет в вашу жизнь.
легкость, яркость вкусов и множество будоражащих ароматов!
Соусы - это один из самых простых способов сделать свое питание разнообразным и интересным.
Самое...
Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше...
Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще!
Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами.
Угостите любимых свекольным кетчупом, грейпфрутовым мармеладом, фруктово-ягодными...
Лёгкие салаты
Ферментация и заготовки
домашние соусы
Салаты из Легкого марафона теперь у вас в отдельном сборнике
Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты.
Калорийность посчитана, вам останется только приготовить и...
Представляю вам захватывающую книгу рецептов соусов, которая станет незаменимым помощником в ваших кулинарных приключениях! В ней вы найдете множество вариантов соусов, которые можно приготовить в домашних условиях и восхитить себя и близких вкусными блюдами. Эта книга - настоящий конструктор...
Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и технологией их приготовления. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими...
Здравствуйте! Я написал книгу "Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов", которая посвящена разнообразным соусам и их использованию в кулинарии. В этой книге я поделюсь с вами своими лучшими рецептами и секретами приготовления соусов. Вы узнаете о различных видах соусов, их...
Время Поста - одно из самых хороших времен года. В нем мы можем себе позволить сдерживать наши бесконечные желания и страсти. Особенно в еде. Елена Молоховец предлагает рецепты постных блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книге собраны салаты и закуски, супы...
Сборник «Шашлык 2.0. Маринады и соусы» - бесспорный хит последних двух лет. Летние ужины на природе с такой шпаргалкой станут вкуснее и разнообразней. В сборник включены маринады для разных видов мяса, птицы и рыбе, а также несколько рецептов соусов, которые отлично дополняют шашлык. Всего 25...
Это рецепты, которые станут вашим «золотым фондом» на долгие годы. Вы сможете готовить по ним для любого торжества — в дни рождения, семейные годовщины, для вечеринок по особому поводу и просто так. Каждый рецепт многократно проверен мной лично и пошагово сфотографирован, так что вы можете быть...
Самый вкусный сезон
Сезон шашлыков уже наступил и продлится еще долго. Знаю, как хочется сделать его особенным, вкусным, ароматным и разнообразным.
В этом вам помогут мои сборники «Мангальные истории». В них 40 вариантов, как приготовить мясо, курицу, рыбу, овощи на углях и удивить всю семью...
Сборник с самыми разными закусками и СОУСАМИ!
МАНГАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ: СОУСЫ И ЗАКУСКИ
Вы обалдеете, насколько разными могут быть закуски на мангале - овощи, грибочки, картошка, рулетики, АНАНАС, а также хот-доги, сендвичи и тд
закуски к шашлыку: бургеры, сендвичи, хот-доги, овощи на мангале...
«Соусы» – новая книга с рецептами, подходящими для современной кухни, которые можно приспосабливать и варьировать. Многие соусы можно приготовить заранее, а потом оживлять с их помощью повседневное меню на протяжении всей недели. Каждый соус дополняет полноценный рецепт блюда, к которому он...