Результаты поиска по запросу: Выпечка в мультиварке [Александр Шумов]

Введение Это уже моя третья книга, посвящённая выпечке на закваске. В этой книге я делюсь с вами рецептами сладкой выпечки. Сладкая выпечка по-домашнему – это всегда вкусно, это прекрасный повод собраться для тесного семейного чаепития или чаепития в кругу друзей. А сладкая выпечка на закваске –...

Венская сдоба - синоним роскоши на столе, это вершина кулинарного искусства! Программа курса «Венская выпечка»: Краффины: ромашка, цилиндр, кросс-краффин Круассаны: круглые, прямоугольные, плоские, закусочные, классические, с начинкой, ленивые, цветные Слоёные изделия оригинальных форм: с...

Осень — щедрая пора для пополнения запаса витаминов. Природа одаряет нас: ягодами, фруктами, овощами. Прекрасное время для полезного, яркого, вкуснейшего творчества! Просто и полезно! Я подготовила для Вас целых два сборника из цикла «Осеннее изобилие»: С рецептами из моих сборников Вы...

Кому это актуально? для действующих мастеров по матрице судьбы для желающих создать свою первую книгу для тех, кто хочет продавать востребованный продукт на теплую ца кто хочет сделать мини запуск на формате продажи книги и повторить его в будущем на других проектах М А С Т Е Р К Л А С С 1 . В...

Содержание Теория Инвентарь и оборудование Основное сырье и его подготовка Дополнительное сырье и его подготовка Пряности, ароматизаторы и красители Отделочные полуфабрикаты Этапы тестоведения безопарного и опарного теста Операции при работе с тестом Технологии приготовления сдобного теста...

Модуль №1 В результате научитесь: — Замешивать сладкое дрожжевое и песочно-дрожжевое тесто для разнообразной сладкой выпечки — Готовить различные начинки и посыпки для разнообразной сладкой выпечки — Разным видам красивого украшения и оформления выпечки — Получите 20 рецептов приготовления...

В программе: Пирог с капустой и красной рыбой Пирог с творогом и абрикосами (консервированными) Пирог плетёный с картошкой и индейкой Пирожки с карамелизованным яблоком и вишней Пирожки с яйцом и луком Бездрожжевые пирожки с мясом и картошкой (курица) Пирог с вишневым конфитюром Хлеб японский...

Одна из самых больших и интересных подборок. Содержит 14 рецептов, с подробными видео - рецепты бриоши, булок, панеттоне, коломбы, куглоф. Также есть общие правила по работе со сдобным тестом, секретный рецепт ароматизации сухофруктов для сдобы, разбираются техники и приемы. В блок включены...

"Утро в сосновом бору" многосеансовая работа по мотивам картины И.Шишкина Картину пишем в технике старых мастеров живописи, работа над копиями дает дополнительные навыки и возможности. Наша задача максимально точно передать композицию, главные акценты картины и настроение, сохранив основные...

Курс, который включает в себя 3 модуля - это более 12 видеоуроков + рецепты: Выведение ржаной закваски (поэтапно от постановки, кормления до готовой закваски) Выпечка Легендарного ржаного хлеба (от опары до разреза) Урок БОНУС! Утилизация остатков закваски в ароматные кексы, с различными...

Помните, как перед праздниками наши родители отправлялись в магазин за настоящим «Птичьим молоком»? А вкус домашнего маминого (или бабушкиного) медовика? Хотите вспомнить те ощущения и на миг перенестись в счастливое детство? А быть может, вы хотите передать вкус своих любимых десертов детям...

Сборник Зимней выпечки. Здесь вы найдете 10 вкусных рецептов сладкой выпечки с овощами, фруктами и ягодами. Несмотря на название, продукты для большинства из рецептов доступны круглый год. Миндальный Данди (замена штоллену) Печенье Шишки Кокосовые рулетики со смородиной Мандариновый кекс...

Пряники рождественские (можно как с молочкой, так и без) Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку, ведь там шикарный состав и она сытная. Для кого этот мастер-класс? Заботитесь о здоровье своей семьи и выбираете для них максимально полезное. Вы исключаете из своего...

Этот курс – совершенно новый подход к сладкой выпечке! Самый сладкий, пряный и ароматный курс школы – отличная возможность поразить близких и друзей на праздники. А также научиться уникальной технологии работы со сдобным тестом на Левито Мадре- густой итальянской закваске от единственной...

Сборник вкусных рецептов к праздничному столу. Выпечка сладкая и не только! Кстати, внутри рецепт моего любимого медовика Хороших Вам праздников!

Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов! Дрожжевое тесто: булочки и бриошь Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны Заварное тесто: пирожные...

Пасхальная лихорадка набирает обороты Кто-то в поисках новых способов покраски яиц, кто-то обдумывает декор для стола, ну и конечно, большинство пытается найти такие рецепты праздничной выпечки, которые всех удивят! Я решила поискать вдохновение и обратиться не только к традиционным рецептам...

Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы. Её круассаны с...

Штоллены, штоллы, пряники... Аромат цитрусовых, умеренная сладость и нотки ванили... рядом новогодняя елка и рождественское настроение... Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку, ведь там шикарный состав и она сытная. О чем этот мастер-класс? Каждый год в декабре я пеку...

О товаре Авторы этой книги, Люба и Макс Куштуевы, путешествуют по Швейцарии и с любовью собирают рецепты всего самого вкусного, интересного и истинно швейцарского. Книгара звенчивает миф о том, что кухня этой страны - непременно что-то пафосное и дорогое. Стоит отклониться от популярных...