1. Kail

    Скачать  Сборник бисквитных тортов [Юлия Залесских]

    9 тортов с очень разным содержанием, кремами, покрытиями декор: шоколад, изомальт, вафельная бумага. Фисташки-мокко Клубничный рафаэлло Кокос-маракуйя Миндально-вишневый Фундук-бейлис Ежевика-лайм-кокос Мандарин Цитрусовые-темный шоколад Пекан
  2. Kail

    Скачать  [lafarineschool] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок [топ+стандарт] [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
  3. Kail

    Скачать  Сборник-конструктор по созданию бисквитных тортов [vorobey_pp]

    Впереди много праздников: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. И я решила создать сборник по ПП тортов, чтобы каждая смогла приготовить сама вкуснейший торт без сахара и лишних калорий ⠀ С помощью конструктора можно создать более 100 авторских тортов, + я подготовила 10 видео уроков по моим...
  4. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] 2 Сборника 10 Летних тортов и десертов + Ягодные торты [Алина Ахмадиева]

    Видеоуроки + рецепты 3 потрясающих сборника с легендарными рецептами от Alina2cake School Вас ждут пошаговые видеоуроки, записи вебинаров и наши подробнейшие техкарты, по которым торты гарантировано получаются с первого раза! 10 Летних тортов и десертов В этом сборнике мы собрали для вас 10...
  5. Kail

    Скачать  Торт "Коко-Берри" [Анастасия Лазарева]

    Состав десерта: - Насыщенный Кокосовый Бисквит - Яркое Ягодное Кули - Воздушный Кокосовый Мусс - Ягодный Крем для Сборки - Декор в технике "Рваные Край", "Спираль" и Кремовые Шапочки
  6. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Сборник №1 10 Летних тортов и десертов [Алина Ахмадиева]

    Торт «Цитрусовый» Цитрусовый бисквит Цитрусовый курд Пропитка Сливочное суфле Итальянская меренга Видеоурок + рецепт Десерт в стаканчике «Ананас-базилик» Бисквит с базиликом Лимонный ганаш Начинка ананс-базилик Пропитка Видеоурок + рецепт Брауни-чизкейк с вишней Бисквит 10Брауни" Чизкейк...
  7. Kail

    Скачать  [Сolibri Dessert] Тутти-Фрутти [Надежда Голубцова]

    Онлайн-курс по муссовым пирожным ТУТТИ-ФРУТТИ СТАРТ: 22.01 6 муссовых пирожных-фруктов. В шоколадном ящике! Этот мастер-курс для вас, если вы хотите: Научиться делать вкусные муссовые пирожные Предложить вашим заказчикам оригинальную идею подачи Научиться работать с текстурами: варить англез...
  8. Kail

    Скачать  Упаковка фрилансера [Александра Данилова, Екатерина Штук]

    Что будет на вебинаре? Все про налог на профессиональный доход (самозанятость) кто может стать самозанятым особенности налогового режима какой доход учитывать для исчисления налога совмещение с трудовой деятельностью и другими налоговыми режимами самозанятость и ИП как это выглядит на практике...
  9. Kail

    Скачать  Торт "Черри" [Анастасия Лазарева]

    Техкарта муссового Торта Черри в вормате ПДФ
  10. Kail

    Скачать  10 рецептов муссовых тортов [cookingcake.msk]

    Услуга "Рецерт и техника" ✔️Рабочая рецептура на основе доступных ингредиентов, рассчитанная на два торта 18см. ✔️Описание каждого этапа приготовления. Клубничный Йогурт Сливочная Вишня Карамельная Груша Шоколадное Мороженое Клубничное Искушение Тропический Манго Малиновый Прованс Диабелла...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Сборник рецептур муссовых и бисквитных тортов [olga_arsimova]

    Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров. Все рецепты с подробно описанным процессом приготовления. Я составляла их для коллег на производстве, чтобы каждый смог по рецепту сделать стабильно качественный...
  12. Kail

    Скачать  Зефир [Анна Тверитнева]

    Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов зефира, помимо этого в сборнике вы найдёте огромное количество других рецептов, таких как зефирные сэндвичи, солёная карамель, птичье молоко из детства, медовик и...
  13. Kail

    Скачать  [Make Cake] Торт "Дольче" [Анастасия Лазарева]

    Состав десерта: - Шоколадный Шифоновый Бисквит - Компоте из Хурмы - Кули Смородины - Творожный Крем - Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле
  14. Kail

    Скачать  Курс современные десерты техкарты [Вера Никандрова]

    Программа: ☀ПИРОЖНОЕ “EXOTIC” Бисквит с фундуком,кокосом и лаймом, сироп Малибу, фруктовая карамель, компоте манго-маракуйя, кокосовый взбитый ганаш ☀ТАРТАЛЕТКА «МАКАДАМИЯ-ВАНИЛЬ» Песочная основа Pate sucre, орех макадамии с цветочной солью и семенами ванили, крем на карамельном шоколаде...
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепты начинок для макарон, 6-10 [veryirresistible18]

    Вы получите рецепты начинок для макарон, с 6 по 10: - Здесь только рецепты, не видео уроки! Какие начинки вошли (6-10): Фундучное пралине Кир рояль Молочный шоколад-апельсин Облепиховый чай Клубничный пломбир Детали: Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт Здесь у вас...
  16. Kail

    Скачать  4 рецепта новых бисквитных тортов [kasadelika]

    Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...
  17. Kail

    Скачать  Сборник бисквитных пончиков [Ирина Чарыгина]

    В сборнике 13 вкусов пончиков: Ванильные Ягодные Арахисовые Миндальные Клубничные Шоколадные Медовые Апельсиновые Творожно-лимонные Грушевые Кокосовые Тыквенные Морковные
  18. Kail

    Скачать  Геткурс: от новичка до профи [Екатерина Штук]

    Для кого этот курс? 1. Для всех, кто хочет научиться работать с платформой Курс отлично подходит для новичков. Вы пройдете весь путь, начиная с регистрации аккаунта. 2. Для действующих специалистов Вы можете...
  19. Kail

    Скачать  Сборник 5 тех.карт бисквитных тортов [Kasadelika]

    Технологическая карта бисквитного торта Шоколадный с чизкейком Орео - Состав десерта: Мега шоколадные коржи Чизкейк орео Нежный крем с печеньем Технологическая карта бисквитного торта Ванильно-абрикосовый - Состав десерта: Нежный ванильный бисквит Сливочно-сырный крем Абрикосовый мусс...
  20. Kail

    Скачать  Тех карта по нарезным пирожным, сеты 1,2 [Елена Скалобан]

    Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии десерт, который вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе день...