1. Kail

    Скачать  [The Chef] Нуга с орехами и клюквой [Юлия Доценко]

    [The Chef] Нуга с орехами и клюквой (Юлия Доценко) Поэтапный видеорецепт нуги со всеми необходимыми техниками и последовательностью действий, благодаря которым это лакомство получается с идеальной структурой - тягучей и тающей во рту, и насыщенным, но нежным вкусом! Чему вы научитесь...
  2. Kail

    Скачать  Гайд по подарочному набору [Анастасия Винийчук]

    Ура! Мы наконец-то подготовили для вас подробную инструкцию по приготовлению такого подарочного бокса со всеми рецептам и ссылками на все-все составляющие набора! Что же в него входит? Подробная рецептура: нашего фирменного легендарного печенья с шоколадом, фундуком и солью рассыпчатых...
  3. Kail

    Скачать  Пломбир с клюквой [Александра Озерова]

    Автор: Александра Озерова Курс состоит из 7 уроков (общей длительностью 240 мин) Я сделала этот мини-курс максимально простым, понятным, с учетом опыта преподавания живописи начинающим, чтобы вы получили максимум удовольствия от процесса и результата! Я подробно рассказываю и показываю свою...
  4. Kail

    Скачать  Торт "Лаванда-Ваниль-Лесные ягоды-Йогурт" [vinicook]

    Торт "Лаванда-Ваниль-Лесные ягоды-Йогурт": Ванильный бисквит со смородиной Конфи "Лесные ягоды" Йогуртовый мусс Взбитый ганаш с лавандой Финишный сырный крем Рецептурная карта в pdf-формате.
  5. Kail

    Скачать  Муссовые торты «Сникерс» и «Медовик с клюквой» [Кондитория]

    Соленый арахис в карамели, нуга, мусс из молочного шоколада и супершоколадный бисквит. Мы старались сделать его вкус точно как у знаменитого батончика Сникерс. Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!Медовые коржи, сметанный...
  6. Kail

    Скачать  Медовик с клюквой Стивенс [fun__bun]

    Медовик с заварным кремом и клюквой
  7. Kail

    Скачать  [Anastasiya_bakery] Закусочный торт с рыбкой [Анастасия Политыкина]

    Перед вами идеальный необычный торт к 23 февраля и прочим праздникам! Особенно торт придется по вкусу тем, кто не любит сладкое и обходит классические торты стороной Закусочный торт с морепродуктами. Невероятный сырный бисквит и начинка с рыбой, креветкой и крабовым муссом. Простое доступное...
  8. Kail

    Скачать  [pechenkiotlenki] Технологическая карта. Печенье овсяное с клюквой и овсяное шоколадное

    Рецепты очень вкусного печенья! Проверенные и отработанные рецепты годами; испытанные на большом количестве людей; не имеющие отрицательных отзывов! Отдельные тех.карты: Овсяное с клюквой + овсяное шоколадное.
  9. Kail

    Скачать  Сборник шоколадных тортов [vinicook]

    Сборник рецептов с шоколадными тортами: 🤎 • Рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное "Картошка" • Все составляющие торта "Сникерс": взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на белом шоколаде...
  10. Kail

    Скачать  [Coup de coeur] Кекс с клюквой и фисташками [Екатерина Курбатова]

    Выпечка. Мастер-классы по приготовлению изделий из слоеного, дрожжевого, кексового теста Мы научим Вас как правильно подбирать муку для различных видов теста в какой последовательности и при каких температурах смешивать ингредиенты, чтобы добиться идеального результата как создать кружевные...
  11. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Видеоурок «Мясной торт с ростбифом» [Анастасия Политыкина]

    Традиционно к 23 февраля я готовлю для вас урок по соленому торту и в этом году (мне скромно кажется), что торт просто переплюнул все предыдущие! Соленый торт с ростбифом, карамелизованный луком и двумя видами крема (в том числе овощным), вкусно безумно! Для брутальных подарков и заказов В...
  12. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Видеоурок Детский торт с ягодами [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок + подробная техкарта Супердетский торт со свежими ягодами, его у вас будут заказывать постоянно, а вы не будете тратить много времени на приготовление. Очень нежный, вкусный, эффектный, выбор всех мам номер один! разберем выравнивание, декор съедобной печатью. + БОНУС изготовление...
  13. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Торт Казан с пловом [Анастасия Политыкина]

    ВЫ ЭТОГО ЖДАЛИ Самый вкусный ПЛОВ этого сезона ой, ТОРТ этого сезона Не верите? Тогда приходите на мой НОВЫЙ ОСЕННИЙ ИНТЕНСИВ и давайте приготовим его вместе Что такое интенсив? - это быстрое, но очень подробное обучение на заданную тематику, в данном интенсиве мы будем осваивать 3д торт...
  14. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Видеоурок торт с сюрпризом Пончик [Анастасия Политыкина]

    ТОРТ - ПИНЬЯТА разбивается молоточком (аналогично шарику и киндеру). В уроке изготовим шоколадную пиньяту в форме пончика, заполним ее тортом и трюфелями ручной работы. Подробно разберем темперирование шоколада простым способом, работу с формой, изготовление муссового торта "Клубничный пломбир"...
  15. Kail

    Скачать  Трюфели [Анастасия Мороз]

    В этом мастер классе вас ждут подробные уроки по приготовлению 3-х видов трюфелей: -Цветочный с ароматом розы..Самый нежный, чувственный и женственный-Розмарин и апельсин. Дерзкий трюфель с цитрусовыми нотками -Пряная вишня. Необыкновенный трюфель с приятной ягодной кислинкой Этот мастер класс...
  16. Kail

    Скачать  [The Chef] Мармелад апельсин с клюквой [Юлия Доценко]

    Подробный видео-рецепт с четкой технологией действий для приготовления мармелада. Вы шаг за шагом приготовите с шефом насыщенный и сбалансированный по вкусу апельсиново-клюквенный мармелад и научитесь готовить мармелад из фруктовых пюре и соков. Вы поговорите об ингредиентах и их заменяемости в...
  17. Kail

    Скачать  Видеоурок 3д торт Баночка с сердечками [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок с техкартой "Баночка с сердечками" В уроке приготовим очень богатую по текстурам начинку "Вишневый трюфель", тут будут и воздушные бисквиты и чизкейк и даже мусс в начинке. Торт нежный, но очень стабильный, его можно собрать 20см высотой. Сделаем покрытие "бетонным" ганашем, разберем...
  18. Kail

    Скачать  Видеоурок «Кашпо с цветами» [Анастасия Политыкина]

    Корзина/кашпо с цветами лучший подарок любой девочке/девушке/женщине на любой праздник, можно и на 1 сентября Внутри легчайший нежнейший торт! Мой новый летний фаворит «Смородина - кокос с профитролями». В уроке готовим профитроли, которые точно получатся (даже не сомневайтесь!), начиняем...
  19. Kail

    Скачать  [Chocotale] Трюфель "Цитрус - Розмарин" [Светлана Егорова]

    Вы получаете подробную тех.карту
  20. Kail

    Скачать  Муссовый торт Три шоколада с Бейлизом [Анастасия Плугина]

    Разоблачение секретов муссовых тортов! Удобство одновременного создания торта и десертов для экономии времени и сил, мы про эффективность! Мы приготовим: шоколадный корж три мусса: на темном, молочном и белом шоколаде торты в стакане "Три шоколада" Вы узнаете: основы работы с муссовыми тортами...