[The Chef] Нуга с орехамииклюквой (Юлия Доценко)
Поэтапный видеорецепт нугисо всеми необходимыми техникамии последовательностью действий, благодаря которым это лакомство получается сидеальной структурой - тягучей и тающей во рту, и насыщенным, но нежным вкусом!
Чему вы научитесь...
Ура! Мы наконец-то подготовили для вас подробную инструкцию по приготовлению такого подарочного бокса со всеми рецептам иссылками на все-все составляющие набора!
Что же в него входит?
Подробная рецептура:
нашего фирменного легендарного печенья с шоколадом, фундуком исолью
рассыпчатых...
Автор: Александра Озерова
Курссостоит из 7 уроков (общей длительностью 240 мин)
Я сделала этот мини-курс максимально простым, понятным, с учетом опыта преподавания живописи начинающим, чтобы вы получили максимум удовольствия от процесса и результата!
Я подробно рассказываю и показываю свою...
Соленый арахис в карамели, нуга, муссиз молочного шоколада исупершоколадный бисквит. Мы старались сделать его вкус точно как у знаменитого батончика Сникерс.
Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!Медовые коржи, сметанный...
Перед вамиидеальный необычный торт к 23 февраля и прочим праздникам! Особенно торт придется по вкусу тем, кто не любит сладкое и обходит классические торты стороной Закусочный тортс морепродуктами. Невероятный сырный бисквит и начинка с рыбой, креветкой и крабовым муссом. Простое доступное...
Рецепты очень вкусного печенья!
Проверенные и отработанные рецепты годами;
испытанные на большом количестве людей;
не имеющие отрицательных отзывов!
Отдельные тех.карты:
Овсяное склюквой + овсяное шоколадное.
Сборник рецептов с шоколаднымитортами: 🤎
• Рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейкии даже пирожное "Картошка"
• Все составляющие торта "Сникерс": взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на белом шоколаде...
Выпечка. Мастер-классы по приготовлению изделий из слоеного, дрожжевого, кексового теста
Мы научим Вас
как правильно подбирать муку для различных видов теста
в какой последовательностии при каких температурах смешивать ингредиенты, чтобы добиться идеального результата
как создать кружевные...
Традиционно к 23 февраля я готовлю для вас урок по соленому торту и в этом году (мне скромно кажется), что торт просто переплюнул все предыдущие!
Соленый тортс ростбифом, карамелизованный луком и двумя видами крема (в том числе овощным), вкусно безумно! Для брутальных подарков и заказов
В...
Видеоурок + подробная техкарта
Супердетский тортсо свежими ягодами, его у вас будут заказывать постоянно, а вы не будете тратить много времени на приготовление.
Очень нежный, вкусный, эффектный, выбор всех мам номер один! разберем выравнивание, декор съедобной печатью.
+ БОНУСизготовление...
ВЫ ЭТОГО ЖДАЛИСамый вкусный ПЛОВ этого сезона ой, ТОРТ этого сезона Не верите? Тогда приходите на мой НОВЫЙ ОСЕННИЙ ИНТЕНСИВ и давайте приготовим его вместе
Что такое интенсив? - это быстрое, но очень подробное обучение на заданную тематику, в данном интенсиве мы будем осваивать 3д торт...
ТОРТ - ПИНЬЯТА разбивается молоточком (аналогично шарику и киндеру). В уроке изготовим шоколадную пиньяту в форме пончика, заполним ее тортом и трюфелями ручной работы. Подробно разберем темперирование шоколада простым способом, работу с формой, изготовление муссового торта "Клубничный пломбир"...
В этом мастер классе вас ждут подробные уроки по приготовлению 3-х видов трюфелей:
-Цветочный с ароматом розы..Самый нежный, чувственный и женственный-Розмарини апельсин. Дерзкий трюфель с цитрусовыми нотками
-Пряная вишня. Необыкновенный трюфель с приятной ягодной кислинкой
Этот мастер класс...
Подробный видео-рецепт с четкой технологией действий для приготовления мармелада. Вы шаг за шагом приготовите с шефом насыщенный исбалансированный по вкусу апельсиново-клюквенный мармелад и научитесь готовить мармелад из фруктовых пюре исоков.
Вы поговорите об ингредиентах иих заменяемости в...
Видеоурок с техкартой "Баночка ссердечками" В уроке приготовим очень богатую по текстурам начинку "Вишневый трюфель", тут будут и воздушные бисквиты и чизкейк и даже мусс в начинке. Торт нежный, но очень стабильный, его можно собрать 20см высотой. Сделаем покрытие "бетонным" ганашем, разберем...
Корзина/кашпо с цветами
лучший подарок любой девочке/девушке/женщине на любой праздник, можно и на 1 сентября
Внутри легчайший нежнейший торт! Мой новый летний фаворит «Смородина - кокосс профитролями».
В уроке готовим профитроли, которые точно получатся (даже не сомневайтесь!), начиняем...
Разоблачение секретов муссовых тортов! Удобство одновременного создания торта и десертов для экономии времениисил, мы про эффективность!
Мы приготовим:
шоколадный корж
три мусса: на темном, молочном и белом шоколаде
торты в стакане "Три шоколада"
Вы узнаете:
основы работы с муссовымитортами...