Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!
Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства...
На этом курсе Вы станете создателем невероятно нежных, потрясающе вкусных и полезных десертов, которые Ваши близкие полюбят всей душой.
Более 50 вкусовых сочетаний СЫРКОВ, ТРАЙФЛОВ и ТОРТОВ откроются Вам благодаря урокам по:
✨ Кремам (9шт)
✨ Начинкам (5шт)
✨ Трайфлам (нюансы их изготовления)
✨...
Конфеты ручной работы
Это удивительный мир гастрономического и эстетического удовольствия, развиваясь в котором, вы можете не только создавать интересные хобби, но и открыть для себя возможности для самореализации и разработки, создания уникальных сладостей, которые могут стать не только вашим...
Торт Бомба! КЛАССИЧЕСКИЙ И БЕЗ САХАРА! Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе.
Что в программе:
- Темперирование шоколада + схема, работа с формами
- Сборка торта в половинке "скорлупы"
- Теория и практические советы по сборке...
Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, – по...
«Леденцы без сахара»‼️
Пост-напоминание для всех, кто по каким-то причинам пропустил старт продаж.
В сборник входят 6 видеоуроков и технологические карты:
Леденцы «Клубника»
Леденцы «Coca-cola»
Леденцы «Latte»
Леденцы «Mint»
Леденцы «Guinness»
Леденцы «Toffee»
Обычное варенье
В обычном варенье до 70% сахара
Погибает практически весь витамин С
Остаётся от 10 до 30% витаминов
Варится, в среднем, 60 минут
Варенье в Марафоне
На содержит добавленных сахаров
Сохраняется практически весь витамин С
Сохраняет до 70% витаминов
Варится, в среднем, 5 минут...
Телеграм-канал ВКУСНЫЕ ПП-ДЕСЕРТЫ – это сборник простых рецептов сладкой и несладкой выпечки. И даже вкусняшек в микроволновке или без выпекания
100% без сахара
100% пользы
100% любви
ЧТО ВХОДИТ:
1. Хлеб (3 вида) + веганские булочки
2. Печенье: кокосовое, овсяное + веган
4. Кекс в микроволновке...
100 десертов без сахара
Мы уже привыкли, что десерт — это сладкое и калорийное лакомство. Мы развенчиваем кулинарные мифы и представляем диетические десерты без сахара. В качестве подсластителя десертных блюд выступают мед, ягоды, фрукты. Десерты без сахара на основе свежих фруктов и ягод не...
Торты, конфеты, мороженое, печенье, сырки, пудинги - все это… без сахара. Не верите? Тогда попробуйте! Фантастические рецепты любимых десертов, которые не навредят фигуре и здоровью. Легкие и воздушные вкусности с добавлением натуральных подсластителей - меда, стевии, свежих ягод и сухофруктов...
Каждый рецепт содержит:
✅ пошаговые фото
✅ подробнейшее описание каждого этапа приготовления
✅ точную граммовку ингредиентов
✅ рассчитанное КБЖУ
ЛЕТНИЙ СБОРНИК - это 12 разных пп-десертов с дарами лета для удовольствия и душевного спокойствия.
В СБОРНИК ВХОДИТ:
✔Нежный чизкейк с вишней без...
Начнем с того, что разберем продукты, технику и инвентарь. Чтобы вы НЕ покупали лишнего и минимизировали траты.
ВЫ НАУЧИТЕСЬ
ПЕЧЬ
1. Рулет «Шоколадный» - нежный шоколадный бисквит с шоколадным кремом и глазурью.
2. Рулет «Медовый с черносливом» - медовый бисквит на кукурузной муке, сочные...
На курсе вы научитесь печь 6 пп-рулетов:
1. Шоколадный с глазурью
2. Кокосовый
3. Лимонный с маком
4. Медовый с черносливом
5. Черничный
6. Ванильный с ягодами
Вас ждут:
- видео-уроки, техкарты и подробный сборник
- секреты приготовления рулетов без сахара
- 6 рецептур с точной граммовкой...
Десерты БЕЗ
Десерты — сложная тема в контексте здорового питания. Сахар, глютен, яйца и молочные продукты — повсеместные их составляющие, и кажется, что нужно вовсе отказаться от десертов, чтобы придерживаться здорового растительного питания. Спешу вас обрадовать — это не так!
В этой книге...
На этом мини-курсе вы научитесь готовить для себя и своих близких или даже делать на заказ вкуснейшие полезные конфеты, которые не содержат сахара, искусственных сахарозаменителей, вредных жиров, лактозы.
Эти конфеты подходят для веганов и в пост. Автор курса делится всеми ссылками на...
ЧТО ДЕЛАТЬ, если ПАСТИЛА ТРЕСКАЕТСЯ
Что делать, если пастила не просыхает?
А если пастила прилипла на лист?
Что делать, есть конфетки разворачиваются?
Почему пастила жесткая?
А какие яблоки лучше?
А воду нужно?
А мёд?
Если вас волнуют эти вопросы, то вы перфекционист и хотите сделать идеальную...
Сырные трюфели - элитный продукт . Прекрасная возможность привлечь новых клиентов, которые не жалеют деньги на удовольствие
Модуль 1
- Ингредиенты и оборудование
- Список магазинов
- Информация про сыры+рекомендации
- Теория ганаша (полная версия)
- Темперирование (теория+ видео)
2 подробных...
1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты
2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать!
3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами!
4. Изумительные начинки, а самое главное...
Научитесь новому!
Научитесь готовить с нами низкоуглеводные десерты и выпечку без сахара.
Мы не будем готовить ПП-сладости, изучать вегетарианские и raw-десерты, кешью-кейки и т.п.
Никакой овсянки, рисовой муки, крахмала, обезжиренного творога и углеводосодержащих подсластителей.
Минимум...