1. Kail

    Скачать  [lililoveme] Маленькая пекарня

    На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить. Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...
  2. Kail

    Скачать  Новогодние ПП десерты. Капкейки [Кристина Озерова]

    В курс войдёт: 6 подробных видео-уроков с самыми новогодними десертами - Торт "Морковный с ананасом" - Торт «Ваниль-мандарин-карамель» - Торт «Ваниль -апельсин» - Капкейки морковные с ананасом - Капкейки ванильные с апельсином - Капкейки ванильные с мандарином и карамелью Проверка дз и...
  3. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Капкейк Рафаэлло [Яна Караваева]

    Тех. карта приготовления капкейков с подробным описанием процесса 1 нежный кокосовый бисквит 2 начинка на белом шоколаде с вафлей и миндалем 3 кокосовый крем с маскарпоне
  4. Kail

    Скачать  Курс по капкейкам [fun__bun]

    Что входит в курс: -это большой текстовый файл в pdf формате, в котором прописаны все нюансы и подробности приготовления, сборки и хранения капкейков -даны рецепты 8 видов капкейков (ванильный, шоколадный, лимонный, кокосовый, творожный, красный бархат, морковный, банановый) -8 видов начинок -7...
  5. Kail

    Скачать  [lafarine.school] Сборник начинок макарон №4 [Анастасия Воронова] @narudskaya_stasi

    Коллекция начинок для макарон - яркие, необычные, невероятно вкусные начинки, наслаждаться которыми будете вы и ваши клиенты! Капучино-Baileys Пина Колада Тирамису Пряная карамельная груша Ванильный милкшейк с клубникой Ванильная Coca Cola-Ежевика Milka Toffee с фундуком и карамелью Фруктовый...
  6. Kail

    Скачать  15 рецептов тортов-распродажа [Яна Быкова]

    ‼️СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ‼️ • Уже более 5 лет я занимаюсь выпечкой на заказ. Конечно у меня есть крутые, наработанные и проверенные временем рецепты. За которые я ручаюсь! Я делюсь ими, чтобы ваши близкие и заказчики были в восторге от ваших кулинарных шедевров! Готовить по ним одно...
  7. Kail

    Скачать  [konditer.school] Бисквитные торты и десерты от А до Я. Тариф Мастер [Оксана Лобачева]

    [konditer.school] Бисквитные торты и десерты от А до Я без необходимости переучиваться. Тариф Мастер (Оксана Лобачева) 5 Причин обучаться в нашей школе Будете знать все основные кондитерские техники Вы научитесь готовить бисквиты, торты, капкейки, кейк-попсы, трайфлы; работать с кремом...
  8. Kail

    Скачать  Капкейк world. Тариф Любитель капкейков [Марго Шабуневич]

    ОСНОВНОЙ БЛОК Капкейк «Чили-Пеппер» Капкейк «Зимний Байкал» – ванильные кексы с ягодным мятным конфи и мятным кремом Капкейк «Китайский император» – фруктовые кексы с маком и цитрусовой помадкой Капкейк «VeganРусь» – овощные кексы на цельнозерновой муке с тыквенными семечками Капкейк «Жаркая...
  9. Kail

    Скачать  [shkoda_pro.cake] 19 сезон проекта X-cake. Закусочные торты, чизкейки, капкейки. Тариф BAKE [Татьяна Шкода, Марина Гринева]

    БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!!! ПРОГРАММА 19 СЕЗОНА“ТАРИФ ВАКЕ" Марина Гринева - спикер 19 сезона проекта х-cake в Тарифе BAKE Наполеон закусочный Сырный торт с лососем Грибной чизкейк Чизкейк 5 сыров Чизкейк Нью-Йорк как в Макдональдс Капкейки : С фундуком С ветчиной Грибные Ух вот эта программа...
  10. Kail

    Скачать  Сам себе кондитер [Бэлла Амарян]

    Вас ждут самые подробные видеоуроки по приготовлению тортов и десертов с нуля! Настолько детально, что даже новички без опыта справляются с первого раза! Этот курс для вас, если вы: Хотите радовать родных и друзей вкусными десертами Хотите расширить свой ассортимент и повышать знания в...
  11. Kail

    Скачать  Курс по выпечке [Мария Белая]

    Что готовим? -Торт Манго-малина. Воздушный ванильный бисквит, Манговый мусс, малиновое кули и Малиновое компоте. -Торт Манго-маракуйя-молочный шоколад. Шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, курд маракуйя, намелака манго-маракуйя -Трайфлы "Вишня в шоколаде". Шоколадный бисквит, вишня...
  12. Kail

    Скачать  6 рецептов капкейков 2018 [Марина Гакова]

    Здравствуйте дорогие коллеги и друзья. Хочу Вам предложить совершенно чудесный пакет рецептов: Капкейкиистайте карусель фото и Вы поймёте, что это очень вкусно и очень красиво). Что он в себя включает и сколько стоит? В этот пакет входят тех. карты (Не Видео) шести различных видов капов...
  13. Kail

    Скачать  Начинки для макарон 5.0 [Людмила Гуркова]

    Сборник начинок для макарон 5.0 (технологические карты): Согревающая малина (Глинтвейн) Ореховый нюд (Капучино) Сладкий ром (С колой и лаймом) Сыр Дор блю с грушей (Для гурманов) Цитрусовый бодрящий чай (Эрл грей с мандарином) Пополните свою линейку вкусов макарон!
  14. Kail

    Скачать  [yanni.baker] Капкейк Мистер Орешек [Яна Караваева]

    Тех. карта капкейков Мистер орешек с подробным описанием процессов 1. фундучный нежный бисквит 2. взбитая шоколадная карамель 3. кремовая шапочка (арахисовый ганаш на темном шоколаде и крем чиз)
  15. Kail

    Скачать  10 000 капкейков. Бесконечное разнообразие рецептов [Сьюзен Ти]

    Капкейки повсюду! Они покорили наши города, кафе, свадьбы, вечеринки, сердца и желудки. Капкейки прочно вошли в нашу жизнь, и теперь задача каждой хозяйки - блеснуть их оригинальным исполнением. Придумывать новые рецепты еще никогда не было так просто! Страницы книги разделены на три части - и...
  16. Kail

    Скачать  Торт Шоколад-Манго [yanni.bakery]

    Торт «Шоколад-Манго»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Манговый взбитый ганаш Конфи «Манго-Маракуйя» Шоколадная карамель Сливочный крем Шоколадный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
  17. Kail

    Скачать  Десерт НЕ яйцо [more.than.chocolate]

    Подробный рецепт в pdf Десерт НЕ яйцо Этот десерт очень круто будет смотреться в качестве украшения на куличики, либо на капкейки, тортик. И будет точно НЕ как у всех! А возможно, вам еще придёт интересная задумка! Здесь самое главное и, пожалуй, заманчивое как сделать такую жидкую начинку...
  18. Kail

    Скачать  [eq_lera] Красный бархат

    [eq_lera] Предзапись техническая карта Красный бархат Внутри в качестве начинки я кладу вишню. Вы можете добавить любую ягоду, т.к. я дам универсальный рецепт, который подойдет и для вишни, и для клубники , и для малины и для микса ягод. Так же в тех. карте будет рецепт крема для начинки и для...
  19. Kail

    Скачать  Закусочные капкейки [brutal_cakes]

    "Классик": Кекс с ветчиной, сыром и травами Начинка: сыр, ветчина и бекон Крем сливочно-сырный с зеленью "Гурман": Кекс с орехами и грушей Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша Сливочный крем с Дор Блю "Капрезе": Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами Начинка: моцарелла...
  20. Kail

    Скачать  Капкейк - это маленький тортик: сборник из 5 рецептов капкейков с декором из революционного стойкого ПП-крема [Ирина Собченко]

    Привет! Это Ирина Собченко Помню, в апреле мы с командой разрaботали революционный курс «Candybar. ПП-революция»… Тогда он произвел настоящий фурор! Зефир, меренга, Павлова как в оригинале, но без грамма сахара С тех пор мы рaботаем над инновациями в мире ПП-десертов и у нас новая победа! С...