В курс входят 4 рецепта ПП вкусняшек БЕЗ сахара и масла:
Рафаэлло
Мак и Арахис
Апельсин
Капкейки
После прохождения курса, вы сможете изготавливать десерты по авторским рецептам!
Обзор простых механизмов для создания фотографий в любых коричневых тона. Детально разобран принцип их обработки, который применим к большинству фотографий.
Для простоты работы в уроке содержится набор авторских экшенов.
Урок дополнен psd-примером.
Длительность: 1 час
Всем доброго вечера Хотела сделать предпраздничный подарок к 8 марта в виде сборника муссовых тортов 2.0 , но что-то пошло не так и я даже особо никого не поздравила Поэтому спустя 2 дня выкладываю анонс на сборник, который вы можете приобрести по предзаказу со скидкой 50%. Высылаю на след...
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...
Впереди много праздников: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. И я решила создать сборник по ПП тортов, чтобы каждая смогла приготовить сама вкуснейший торт без сахара и лишних калорий
⠀
С помощью конструктора можно создать более 100 авторских тортов, + я подготовила 10 видео уроков по моим...
Формат уроков: текстовые файлы в PDF с подробными фотографиями и описанием процессов.
Пошаговый фото мастер-класс «Паровозик с единорогом и бабочками 3Д»:
• Лепка паровоза из мастики
• Лепка единорога
• Лепка вагончиков и дополнительного декора
• 3Д бабочки из вафельной бумаги
•...
Рецепт миндального торта с вишней и ванильным муссом
Наша классическая начинка, которым придётся многим по душе!
В рецепте вы научитесь готовить:
• Влажный ореховый бисквит с миндалем
• Конфи из вишни
• Лёгкий ванильный мусс
• Классический сырный крем для прослойки
• Стабильное...
50 рецептов муссовых тортов - новинки 2020 и 2021 года, которые подойдут новичкам и профессионалам
❇15 рецептов зефира и птичьего молока, в том числе экзотические и авторские вкусы
❇Рецепты поделены на два этапа: для новичков и профессионалов
Содержание некоторых рецептов:
♦️Клубничный...
Друзья!
Мы очень постарались и сделали сборник рецептов в текстовом файле .pdf, в котором вы найдете бисквиты, муссы, начинки, глазури и еще много интересного! =)
Судя по отзывам, у нас получилось вас удивить!
Это наши рецепты и наработки за многие годы работы!
СОДЕРЖАНИЕ
1. Бисквиты
1...
Сборник бисквитных тортов «Идеальные разрезы» - 12 пошаговых и простых в исполнении рецептов из доступных ингредиентов с интересными вкусовыми сочетаниями. Сборник содержит информационные блоки с теоретическими данными, советами и лайфхаками.
Сборник (12 пошаговых рецептов):
Больше, чем...
Отличные, проверенные, рабочие рецепты тортов с разными текстурами бисквитов и составом ингредиентов, с разными начинками и кремами.
Груша/Карамель/Хрустяшка.
Очень нежный бисквит с томлённой грушей и ноткой корицы, с прослойками из вкуснейшей тоненькой хрустяшки, которая придаёт торту...
Подробное описание (технологическая карта) в формате PDF всех составляющих торта "Морковь-яблоко-соленая карамель":
Пряный, легкий, но при этом влажный морковный бисквит
Тягучая соленая карамель
Яблочное компоте, кисленькое и пряное
Сырный крем для начинки
Сырный крем для покрытия
Бонусом идет...
Очень яркая и тропическая начинка, одна из самых популярных среди наших клиентов.
В рецепте вас ждёт:
Влажный кокосовый бисквит
Кисленький конфитюр из маракуйи
В меру сладкий манговый сырный крем
Воздушный, нежный кокосовый мусс
Финишный сырный крем для покрытия
Формат материала - текстовый...
Тариф Я новичок
Что входит в эту версию:
3 курса + сборник + запись «20 лучших вебинаров» с рецептами
Курс «Мой первый торт»
Курс «Собери свой идеальный торт»
Курс «Декорирование тортов»
Сборник «20 тортов-хитов»
«Бисквитные торты и капкейки»
Вы получите: запись онлайн курса
Модуль «Торты»
5 уроков - 5 тортов
Модуль «Теория» 3 урока
Модуль «Продажи и маркетинг» 4 урока
Сборник с рецептами бисквитов и начинок - PDF файл
В нашем обучении:
Готовим вместе с тобой торты так, чтобы наши авторские техники можно было действительно...
Блок по аппликации:
Полумесяц
Заяц (символ года 2023)
Мышь со свечами
Что будет в уроках:
Авторская техника переноса картинки из мастики на торт
Создадим объёмные картинки
Тонировка пищевыми красителями
Сделаете свечи из изомальта.
Блок декор из изомальта:
Оленёнок Рудольф
Леденцы Пингвины...
Научим:
Как выработать свой стиль и быть вне конкуренции
Как поднять спрос на свои кулинарные изделия
Изготовление идеального для росписи и аппликаций ганаша, который очень вкусный и удобный в работе.
Роспись на покрытии ганаш.
Перенос рисунка.
Работа с пищевыми красками.
Подробное...