Результаты поиска по запросу: [Novikov school] Жареный тофу [Артём Мартиросов]

О курсе Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд. В этом вам поможет наш курс! Вы будете знать: как варить...

О курсе Приглашаем на наш новый онлайн курс всех, кто любит кухню стран Азии, готов научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне и открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Мы отправимся в уникальное большое путешествие: от Японии до Таиланда со всеми...

Вы получите: 8 видеоуроков с подборкой рецептов по приготовлению легких, полезных блюд Подойдет для тех, кто хочет отдохнуть от праздников Что входит: Лосось на дощечке (продолжительность 11 мин. 29) Лосось субид с капустой бок-чой (продолжительность 12 мин. 39) Осьминог на гриле с чесноком...

С любимыми не расставайтесь: освойте приготовление проверенных поколениями хитов фастфуда! Вы узнаете: из каких ингредиентов состоит классический бургер; в чем секрет хрустящей корочки на куриных крыльях; как приготовить правильный соус терияки; правильное соотношение пропорций в молочном...

О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической частью, разработанный Еленой Гончаровой - бренд-кондитером кондитерской La Rose (Екатеринбург). Вы будете знать: как темперировать шоколад как...

Фаршированная щука Кулебяка Лосось горячего копчения с соусом из хрена и красной икрой Морской язык, фаршированный крабом с соусом биск Лосось на дощечке Котлеты из судака.

Салат Оливье Молочный поросёнок Заливное Шофруа из аршинной стерляди Утиная грудка с печёной морковью и соусом порто Утиная ножка конфи с пряным соусом из красного вина и грибов Цыпленок запеченный целиком Фаршированная щука.

О курсе Великий пост — хорошая возможность открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Почему не обратиться за вдохновением к кухням стран Азии, где исторически широко распространены «чисто растительные» блюда? Вы будете знать: как гармонично сочетать азиатские...

О курсе Солнце и Novikov School зовут на шашлыки! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд на гриле. Мясо, рыба и морепродукты на открытом огне, лучшие маринады и идеальные соусы, салаты и восхитительные закуски — всё, что мы хотим видеть летом на даче и не только. Вы...

Новый авторский видеокурс чемпиона мира по кондитерскому искусству Мишеля Вийома посвящен порционным пирожным, десертам на тарелке и кексам «гато де вояж»! Как обычно, каждый отдельный рецепт станет поводом для демонстрации множества фундаментальных техник, которые необходимо знать каждому...

О курсе Курс из 12 занятий, который навсегда избавит вас от вопроса «что бы такого вкусного приготовить на завтрак?» Вы будете знать: как делать правильные сырники как варить яйца-пашот и как их использовать как добиться того, чтобы оладьи были пышными как готовить самые разные блинчики как...

О курсе Пасха - теплый и светлый праздник весны, который всегда хочется провести в кругу семьи. Хотите приготовить настоящую пасху и куличи на собственной кухне? Наш шеф-преподаватель Александр Цуканов поможет вам шаг за шагом справиться с этими трудоемкими процессами! Вы узнаете: как...

О курсе Новый онлайн-курс, который изменит ваше представление об овощах. Шеф Эдуард Архипов объяснит и наглядно покажет, что овощи достойны более завидной участи, чем быть просто гарниром. На примере собственноручно приготовленных блюд вы убедитесь в том, что овощи - это целый мир вкусов и...

О курсе Готовим рождественские лакомства своими руками! Вы освоите технику приготовления трюфелей и имбирного печенья, новогоднего чизкейка и апельсинового кекса. Рецепты доступны кулинарам любого уровня подготовки. Восемь долгих зимних вечеров пролетят незаметно: курс можно будет пройти всей...

О курсе Суп — это основа семейного обеда. Что может быть уютнее, чем собраться всей семьей за столом, накрытым скатертью, и чтобы хозяйка разливала обжигающий суп из супницы? Нам кажется, почти ничего. В этом курсе мы собрали шесть удивительно вкусных рецептов из кухонь разных стран мира — от...

Королевское серебро Старое королевское серебро, словно найденный клад. Уже окислилось, состарилось. Но все еще имеет королевский вид... На этом мастер-классе вы подготовите пластиковую основу к декорированию. Научитесь серебрению поталью. Узнаете как сделать эффект окисленного серебра. Разберем...

Ещё несколько лет назад соленья и маринады были забытыми всеми «бедными родственниками», чем-то, что делают бабушки на зиму (а потом никто не ест). Сегодня соленья и маринады — на топе гастрономической моды; шеф-повара ведущих ресторанов пишут пособия по ферментации и экспериментируют с...

О курсе Продолжаем радовать вас блюдами, приготовленными на гриле! Шеф Владислав Гришин делится рецептами лучших маринадов, идеальных соусов, салатов, восхитительных закусок и, конечно, сочного мяса и пикантных морепродуктов. А главное, что всё это вы сможете приготовить не только на открытом...

О курсе Хотите научиться готовить классические блюда итальянской кухни не выходя из дома? Тогда записывайтесь на наш новый онлайн курс! Вы будете знать: как правильно готовить пасту как приготовить изумительную капонатту какие супы любят в Италии каким должно быть идеальное ризотто Для кого...

Ваша мама когда-нибудь говорила вам, что суп нужно есть каждый день? После этого курса вы поймёте, что мама была права во всём и будете с радостью варить супы каждый день по нашим рецептам! Вы будете знать: как варить идеальный куриный суп-лапшу и правильный борщ какой суп едят в Америке как...