На этом МК вы получите знания и навыки по следующим темам:
Как сделать натуральный живой шоколад без сахара, молока, химии;
Как приготовить домашнюю гранолу двух вариантов: веган и сыроедческий (какие продукты лучше выбрать, как оживить семена и орехи);
Что такое ферментация и как делать...
Курс «Выпечка» поможет приобрести знания о новых видах выпечки из дрожжевого и вытяжного теста.
Программа:
Особенности приготовления дрожжевого теста, все об ингредиентах: мука, дрожжи, масло. Химические процессы, ферментация, замес, формовка и тд.
1. Классический "Куглофф" с изюмом и...
Универсальный рецепт, вот правда. Черника и вишня уже почти 2 года идут на ура, почему я не готовила с клубникой?.. Думаю сделать ещё с манго или каким-то экзотическим миксом. Представьте, какие они будут красивые
Что будет на курсе?
70 минут теории:
Грамотный четкий опил формы квадрат, миндаль
Глубокий классический маникюр. Техника правильного среза. Техника глубокой обработки. Шлифовка валиков.
Выравнивание. Без лишних движений, с правильной архитектурой. Как работать со сложными ногтями.
Покрытие под...
Чизкейк «Клубничный мохито»:
Теория чизкейков
Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка
Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
Это уже как традиция. Выпускать новый клубничный рецепт накануне сезона клубники. Чтобы легче было ждать лето! Чтобы предвкусить лето во рту.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео — 25 мин.
кексовое сырное тесто
взбитое клубничное желе
глазурь на клубничном шоколаде
теория...
Факт №1
Муравейник один из наших любимых десертов с самого детства
Факт №2
Прошлый выпуск Муравейника взорвал все продажи и мы вас очень понимаем, он получился чудесным
Факт №3
Эта версия похоже станет новым хитом и с приближением сезона клубники будет особенно актуальной! Здесь новое печенье...
Классический лиф
Базовое лекало, проверка и корректировка лекал, крой и сборка лифа на подкладке
В данном блоке рассмотрено пять тем:
1. Проверка и корректировка (при необходимости) готовых лекал лифа при пошиве изделия на стандартную фигуру.
2.Корректировка готовых лекал лифа при пошиве изделия...
О чем этот Видео мастер-класс
В интернете можно найти сотни и тысячи рецептов на любой вкус и цвет, однако как понять, что тортик точно получится? Что делать, если бисквитные многослойные десерты получаются слишком сухими, а начинки не сочетаются между собой?
Ирина Соколова в своих уроках...
Без капли красителя
«Клубничный фреш» v. 3.0
сочный бисквит с мятой, лаймом и шпинатом
лаймовый крем с базиликом
клубничная начинка
мусс с белым шоколадом и лаймом
Рецепт в PDf формате.
Вы давно планировали сделать сочный чизкейк, которы й смог бы стать вашим фирменным десертом?! Тогда этот подробный мастер класс по приготовлению клубничного чизкейка от Олеси Шубиной точно вам подойдет.
Вместе с Олесей вы приготовите замечательный клубничный чизкейк, который точно полюбится...
Что входит в цену:
6 рецептов кукис : маршмеллоу, Лотус, орео, фисташка, Ферреро Роше, красный бархат
подробные видеоуроки с озвучкой и с субтитрами
тех карты гайды
просчет себестоимости