Итак, что в моем сборнике?)
⠀
1. Технология приготовления мороженого и сорбета с применением мороженицы и без
2. Приготовление мороженого и сорбета с использованием стабилизатора и без
3. Рассмотрение действия разных стабилизаторов
4. Подробные рецепты мороженого и сорбетов более 25 видов!
5...
Рецепт - Мороженое «Страчателла» (оборудование: Мороженица)
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 10 - 15 дней при -16С
ПДФ файл с рецептом
Настоящее летнее удовольствие!
Охладись и насладись!
Вкуснейшее протеиновое и низкоуглеводное мороженое.
Без мороженицы, без кристалликов льда, без сахара, минимум углеводов, готовить проще простого!
В сборнике 4 видеоурока и письменные рецепты мороженого со вкусом:
Насыщенный шоколадный...
Долгожданный онлайн-курс по мороженому!!
6.05.21г Старт
Приходите на курс! Я вас научу делать дома мороженое с простыми ингредиентами, БЕЗ льдинок и БЕЗ спец. оборудования!!
Мороженое приготовит любой человек, потому что курс состоит из простых и понятных инструкций!
Итак:
1. Я покажу как...
ФИСТАШКОВОЕ мороженое с карамелизированным миндалем
Фисташковое мороженое - любимое лакомство многих.
Так почему бы не научиться готовить его самостоятельно?
Только из натуральных продуктов, поэтому его без опасений можно кушать даже детям.
А для того, чтобы сделать его еще более интересным, мы...
Мастер-класс по вязaнию оригинального японского мороженого Тайяки. Тайяки - это вафельный рожок в форме рыбки. Размер мороженого из рекомендуемой пряжи около 16-17 см без декора.
Мастер-класс в формате pdf состоит из 18 страниц и содержит около 60 пошаговых фотографий процесса.
Уровень...
О товаре
Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А, может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или веганское, с темным пивом, кукурузными хлопьями? Проверенная классика и модные эксперименты, удивительные вкусы, но простые и доступные рецепты домашнего мороженого из натуральных...
Идеальное легкое мороженое для жаркого лета!
Мороженое бывает вкусное, низкокалорийное и полезное одновременно!
10 простых рецептов идеального мороженого без сахара и химии, только с натуральными ингредиентами!
Восторг для взрослых и детей!
1. Идеальный десерт, на приготовление которого вы...
Мороженое без молочки и белого сахара в домашних условиях хотите?
Вы получите: материалы второго потока курса по приготовлению домашнего мороженого
Что вас ждет:
Научитесь готовить мороженое без кристалликов льда с классной, нежной консистенцией
Два варианта печенья для подачи сэндвич - без...
ДЛЯ КОГО?
Для домашних кондитеров
Для владельцев кафе и ресторанов
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для всех, кто хочет много зарабатывать здесь и сейчас, а не спустя месяцы отработок
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
Для мам и пап
Для всех, кто любит мороженое и скучает по...
Видео мастер-класс по изготовлению Мороженого высотой 1,8 метра из стеклопластика!
Видео мастер-класс по изготовлению Мороженого высотой 1,8 метра из стеклопластика!
Вы получите 4.5 часовой авторский Видео урок.
После прохождения Мастер-класса Вы научитесь:
1. Вы сможете сами...
Сливочное домашнее мороженое в виде фруктов, которое можно готовить без мороженницы и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили!
Глазурь, подходящая мороженому и которая достойна отдельного...
Торт мороженое Хит
Миндально ванильный с сухофруктами, с ванильным кремю и кусочками кураги, грецких орехов и черносливы с миндальной основой.
⠀Сникерс с хрустящим слоем, на шоколадно ореховой основе с топленным арахисовым кремю с кусочками сникерса.
⠀Манго маракуйя на кокосовой основе с...
ГОСПОДИ ЕСЛИ БЫ ВЫ ТОЛЬКО ПОПРОБОВАЛИ ЭТО МОРОЖЕНОЕ С ПЕРЦЕМ , хрустящей вафелькой , в тонком корпусе бельгийского шоколада , ВАШЕ СЕРДЦЕ ❤️БЫ РАСТАЯЛО ОТ НАСЛАЖДЕНИЯ , А НОТКИ ПЕРЦА УСИЛИВАЛИ все вкусовые сосочки во рту
ТАКОГО ТОЧНО ВАШИ ЗАКАЗЧИКИ НЕ ПРОБОВАЛИ , такой вкус не возможно забыть...
Как сделать мороженое дома?
Это вы можете узнать из курса по домашнему мороженому. Теория + рецепты.
Делаем мороженое дома
Теория и практика
Все, что нужно знать про домашнее мороженое
19 рецептов мороженого
Рецепты и видео
Рецепты от знаменитых французских шефов
Сорбеты и мороженое - с...
Кулинарная миниатюра, особенно красивое лакомство – это всегда забавно. Мороженое в вафельном рожке может быть и аксессуаром для игрушки или куклы, и бижутерией, и елочной игрушкой, и магнитом на холодильник. Кроме того, мороженое удивительно легко и приятно делать!
Этот тот случай, когда можно...
С этим курсом вы научитесь готовить мороженое с ярким и глубоким вкусом и нежной шелковой текстурой, за которую мы его так любим, и сможете создавать свои варианты вкусов на основе базовых рецептов! С детальным разбором формулы мороженого и ингредиентов и приготовление как в домашней мороженице...
На этом курсе вы узнаете:
✅ ..как сделать домашнее мороженое БЕЗ мороженицы (и БЕЗ бананов!)))
✅ ..как приготовить мороженое из аквафабы
✅ ..как скрутить вафельный рожок без глютена
✅ ..как сделать мороженое-сэндвич
✅ ..и как максимально уменьшить кристаллы льда
⠀
Вы научитесь готовить 10 видов...
Новый курс по мороженому
" Cream stick "
Что входит в курс:
Подробная тех. карта на 25 вкусов
Видео процесса приготовления
Базовый рецепт сливочное мороженое № 1
Базовый рецепт сливочное мороженое № 2
Базовый рецепт шоколадное мороженое
Рецепт мороженое батончик Твикс
Рецепт мороженое батончик...