1. Kail

    Скачать  [Dolnyk Art Cake] Торт «Карета» [Кристина Дольник]

    1️⃣ как сделать подложку 2️⃣ как сделать крепления и внутреннюю конструкцию 3️⃣ легкая и быстрая сборка торта-сферы 4️⃣ как сделать торт ровной сферой без срезанных попок и без фальш вкладышей 5️⃣ как сделать гибкий шпатель 6️⃣ видео-рецепты муссового торта «Фламинго» и вкуснейшего и...
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Клубничный Рецепт [Светлана Кошкина]

    миндальный бисквит,хрустящая прослойка, взбитое клубничное желе с мятой,кремю клубничное,мусс с маскарпоне
  3. Kail

    Скачать  Муссовый торт Пломбир-Манго-Шоколад [Анастасия Никонова]

    Современные муссовые торты, отдельный вид искусства! Техника сборки торта, капризная зеркальная глазурь, нежные, но стабильные муссы, особые требования для хранения. Волшебство, да и только! В данном Курсе Вас ждет: сочный/мягкий/шоколадный корж, не требующий никаких сиропов и пропиток, рецепт...
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт Клубничный мохито [ клубника, лайм] [fun__bun]

    Рецепт-техника торта "Клубничный мохито ( клубника, лайм)"
  5. Kail

    Скачать  Торт-цифра «Клубничный» [Любовь Таубе]

    Торт-цифра «Клубничный»: ☘ Песочно-миндальные коржи ☘ Клубничная начинка ☘ Классический творожно-сливочный крем ☘ Клубничный творожно-сливочный крем В урок входит подробная пошаговая технологическая карта.
  6. Kail

    Скачать  [ma_rusya_manko] Торт Красный бархат [Маруся Манько]

    Самая популярная и любимая во всем мире американская классика. «Красный бархат» — это не просто торт, коржи которого окрашены в красный цвет. На самом деле он таит в себе то легкое и утонченное шоколадное послевкусие, благодаря которому вы навсегда станете горячими поклонниками этого десерта. С...
  7. Kail

    Скачать  Пирожные, торт и рулет Павлова [Ольга Евграфова]

    Пирожные, торт и рулет - всё в одном уроке! 3 в 1, классно же! ⠀ Что в уроке: ⠀ Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам; ⠀ Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от...
  8. Kail

    Скачать  Торт Клубничное мороженое [Анна Ульянова/Малетина]

    Торт "Клубничное мороженное" ... И почему рецепт этого торта я написала совсем недавно? Всего за один сезон он стал самым популярным тортом у всех моих заказчиков. Ни одна свадьба в сезоне не прошла без него. Если вы до этого момента не любили клубнику, то скорее всего вы измените своему вкусу...
  9. Kail

    Скачать  Бенто-торт с пионами [Надежда Коломейцева] @homebakery_krd_krn

    За два дня интенсива «Бенто-торт с пионами» вы: Научитесь готовить модный тренд у себя дома Научитесь делать кремовый декор, который покорит всех Узнаете, как можно зарабатывать на бенто-тортах Как правило, у бенто-тортов простой кремовый декор. Но мы с вами будем создавать эффектный цветочный...
  10. Kail

    Скачать  [dolnyk.school] Торт "Марио" [Кристина Дольник]

    Торт "Марио" Из урока ты узнаешь: ☑ Как спроектировать форму торта ☑ Как идеально выровнять торт простым способом ☑ Как нарисовать самому трафарет ☑ Как сформировать и трансформировать торт для вертикального положения ☑ Как сделать самому подложку с нуля для простого крепления вертикального...
  11. Kail

    Скачать  Нарезные чизкейки на палочке [o_deserty]

    Курс состоит из 4 вкуснейших запеченных чизкейков, которые можно приготовить заранее и заморозить. ‌ ‌🤍 ЯГОДНЫЙ МИКС ‌🤍 ФИСТАШКА-КЛУБНИКА ‌🤍 ШОКОЛАД-ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ‌🤍 АРАХИС-КАРАМЕЛЬ ‌ ‌Рецепт глазури включен в тех.карту
  12. Kail

    Скачать  [kleobakery] Торт Манго-Малина [Кристина Леоненко]

    Торт «Манго-Малина»: Бисквит Молочная пропитка Намелака «Манго-Маракуйя» Малиновое конфи Сливочно-творожный крем на белом шоколаде с манго Ганаш для покрытия торта В уроке: Чек-лист инвентаря и ингредиентов Подробная технологическая карта с описанием процессов приготовления Таблица с...
  13. Kail

    Скачать  [Dolnyk Art Cake] «Вертикальный муссовый» торт [Кристина Дольник]

    Из урока вы узнаете: 1️⃣ как сделать подложку и внутреннюю конструкцию для высоких тонких тортов свыше 30 см., чтобы торт был устойчив 2️⃣ рецепт крепкого ганаша (рецепта торта нет, так как можно брать любой муссовый или бисквитный торт) 3️⃣ сборка, трансформация и техника выравнивания торта 4️⃣...
  14. Kail

    Скачать  [MyCakeAleks] Урок по приготовлению Клубничного торта [Александра Голобородько]

    Яркий и ароматный летний торт - идеальный сезонный вариант! Безумно вкусный, сочный, насыщенный торт из клубники. В составе урока подробные видео и техкарта по приготовлению торта. Обязательно приготовьте! Состав урока: Воздушный бисквит Клубничный взбитый крем-ганаш ⁠Клубничный сливочный мусс...
  15. Kail

    Скачать  [Alina2cake] Бисквитный торт «Клубника-мята» [Алина Ахмадиева]

    Бисквитный торт «Клубника-мята» Желе «Клубника-мята», ванильный бисквит, пропитка, крем с маскарпоне.
  16. Kail

    Скачать  Вебинар по мороженому-пломбир [homebakery42]

    Ровно полгода назад я подарила рецепты своего мороженого девочкам-участницам нашего чата «Хочу все знать про Cooking chef». За это время ими были опробованы многие другие рецепты, которых у нас там очень много. И пусть это будет нескромно , но судя по их отзывам, ЛУЧШЕ МОЕГО МОРОЖЕНОГО НЕТ . Об...
  17. Kail

    Скачать  Сборник «Клубничный май» [Татьяна Казакова]

    ТОП-5 причин НЕ ПОКУПАТЬ сборник ПП-рецептов ⠀ Вам совсем не нужен новый сборник ПП-рецептов «Клубничный май», если вы:⠀ 1️⃣ Не хотите научиться делать вкусные и полезные десерты с калорийностью от 90 до 160 ккал на 100г 2️⃣ Не готовы пробовать новые вкусы, считая десерты без сахара и без...
  18. Kail

    Скачать  Мой первый свадебный торт [Кристина Леоненко] @kleobakery

    МОДУЛЬ 1. "БЫСТРЫЙ СТАРТ" ПРОГРАММА МОДУЛЯ Чек-листы по инвентарю и ингредиентам с ссылками на магазины для курса Урок по торту "Кокос-личи" Видеоурок торта "Черная смородина" Пошаговое приготовление торта от выпечки до сборки, справится даже "новичок" Руководство по начинкам Пошаговое...
  19. Kail

    Скачать  Торт Карамельный [Елена Антипова] @antipova_sweet_art

    Торт «Карамельный»: Тонкие карамельные коржи Крем с Маскарпоне Сублимированные ягоды Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  20. Kail

    Скачать  [Kleobakery] Торт-цифра [Кристина Леоненко]

    Урок состоит из: 🔸 Видеоматериала, с пошаговым приготовлением и голосовым сопровождением; 🔸Технологической карты; 🔸 Трафаретов цифр, которыми я сама пользуюсь. ⠀ ⠀ Вы научитесь: 🔸Готовить мягкие, ароматные медовые коржи; 🔸Правильно готовить и отсаживать крем; 🔸Вырезать коржи с ровным краем...