Знаю, каждый кондитер имеет в своём арсенале такой торт!
Чтобы вкусно..сочно...с ягодкой....сладенько и не очень
Торт ШАРМЭЛЬ
В чем же его очарование?
Ну во-первых-это ванильно-сливочный корж
По настоящему находка для любого кондитера!
Его можно использовать в любом торте. С любой ягодой!
А...
- Бисквит на основе шпината (сразу скажу -нет никакого послевкусия травы)
- Чизкейк и вишня в разных исполнениях-дают вкус и сливочное послевкусие с кислинкой
- Ну а апельсин дополняет всю эту гармонию!
⠀
Торт не приторно-сладкий!
Он сочный, как сочный зеленый цвет итальянского побережья
Вообщем...
Автор представляет очередную историю в начинке торта ГРИН LOVE
⠀
ТОРТ бомбический!
Уже опробован и прошёл тестирование на все 100%
Фисташка...ежевика, малина, фисташковая карамель..... а мусс.......
Вообщем пробуйте и наслаждайтесь процессом!
-Шоколадно -апельсиновый бисквит
-кули сливочно-абрикосовое
-солёная карамель
-безе запечённое
-крем-чиз на сливках с тонкой ниткой апельсина
⠀
Вроде бы всё просто-но как же это вкусненько
и не все с первого раза определяют в торте абрикос
ТОРТ..бомбезный, шикарный и по настоящему осенний!
Да... он именно такой
⠀
- Тыквенный бисквит
- медовый мусс с шариками яблочной карамели.
- обжаренные тыквенные семечки
- яблочное компоте с корицей
- нежный крем-чиз
- ганаш на горьком шоколаде
⠀
Торт прошёл все тесты и готов радовать Вас и...
Я сделала для вас очень подробный мастер класс который будет понятен даже новичкам, и сейчас расскажу все подробности
⠀
МК в формате видео
31видео с подробным описанием каждого шага, где мы научимся:
⠀
вязать прямоугольное дно узором,, галочки"
устанавливать пукли
вязать корпус узором,, шишечки"...
Шоколадное сабле, мусс на белом шоколаде с клубникой, мусс на молочном шоколаде с вишней, мусс на темном шоколаде с малиной.
В материалах - рецепт в формате PDF
Чему вы научитесь
Готовить суфле
Это один из самых сложных моментов приготовления торта "Птичье молоко”. Рыхлое суфле или похожее на манную кашу просто "убивают легендарный вкус. Вы
научитесь работать агар- агаром - ключевым ингредиентом.
Печь коржи
Какими должны быть коржи для торта? Как...
Рецепт рассчитан на два торта 18см. На основе данного рецепта можно сделать любой другой вкус, который будет сочетаться с шоколадом.
Шоколадный бисквит без муки, шоколадный штройзель, вишневое кули, баваруаз с бобом тонка и шоколадной крошкой, мусс темный шоколад с бобом тонка.
В материалах -...
Техкартаторта Nats
Сочный, вкусный, в меру сладкий и очень ореховый торт.
ароматный фундучный бисквит
карамельный ганаш
ганаш молочный шоколад
крем чиз
солёная карамель
много орешков или хрустящий слой - на выбор
Так же в техкарте вас ждёт:
рецепт кремя для покрытия
рецепт пралине из...
Обновленный рецепт, отработанный тысячами тортов по всему миру
Шелковистый
Доступный по стоимости и наличию ингредиентов в любой стране
легкий в приготовлении
удобный в использовании
вкусный
окрашивается в любой цвет
не лип отличие от аналогов, которые застывают моментально)
подробная...