1. Kail

    Скачать  [Pekarko] Хмелевая закваска [Ольга Кащиц]

    Прошло больше 7 лет, как я провела первый марафон по любимой теме, после которого огромное количество людей поверили в себя! И в то, закваску можно вывести дома, на обычной кухне. Это не страшно и доступно каждому желающему! Мне приходят сотни отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))...
  2. Kail

    Скачать  Онлайн-курс "Безглютеновый хлеб и выпечка". Самостоятельный [Egor.Team]

    Учитесь искусству хлебопечения у тех, кто это действительно любит и умеет • Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира • Научитесь готовить 8 различных видов хлеба, бриоши и печенья • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Курс рассчитан на 1 месяц, но доступ...
  3. Kail

    Скачать  Слойки на закваске [Ольга Войнова, Лера Бондаревская]

    Слойки на закваске — это круассан, даниш, шоколатин, сосиска в слоеном тесте, сытная слойка и ароматные булочки из остатков теста. И все это с несколькими вариантами начинок! 5 недель удовольствия, знаний и техник, за которые вы научитесь замешивать правильное тесто на закваске в домашних...
  4. Kail

    Скачать  Чизкейк Италия с песто, оливками и томатами [brutal_cakes]

    Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Италия с песто, оливками и томатами" в текстовом формате PDF: Сабле с травами Начинка из оливок и вяленых томатов Хамон Чизкейк с песто Томатно-базиликовое конфи
  5. Kail

    Скачать  Закусочный торт "Тоскана" [brutal_cakes]

    Закусочный торт "Тоскана": Бисквиты с паприкой Бекон с паприкой Котлета с беконом Сливочный крем с песто из томатов Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  6. Kail

    Скачать  Бриошь с миндалем и лимонным кремом [Ахмед Али-заде]

    По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...
  7. Kail

    Скачать  Бриошь с карамельным кремом и карамельными грушамиина Тарасова]

    "Нежнее облачка, легче перышка" - вот, что можно сказать о сдобе, которую мы предлагаем вам приготовить. Но помимо прекрасных качеств нежнейшей французской булочки, в самом ее сердце спрятан приятный и вкуснейший сюрприз: карамельные кусочки груши с шелковистым карамельным заварным кремом и...
  8. Kail

    Скачать  [Pekarko] Факультатив «Levita Madre» [Ольга Пекарько]

    Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса! Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно! Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»)) Но еще до сих пор многие...
  9. Kail

    Скачать  НейроТраф с Youtube. Тариф Самостоятельный [Ольга Гонсалес]

    Узнайте, как получать 100.000 рублей пассивного дохода с YouTube, работая всего 3-4 часа в неделю с помощью нейросетей - Без риска - Без вложений в рекламу - Без генерации видео в нейросетях - Без своего лица - Результат через 7 дней Cегодня я раскрою вам схему, которую используют арбитражники...
  10. Kail

    Скачать  Прикорм с удовольствием. Тариф Самостоятельный [Ольга Бушуева]

    Это курс сделан для мам и малышей Мама пройдет это период без лишнего стресса. Будет знать, что ее ожидает, готова к сложностям и иметь под рукой все материалы, к которым она сможет обратиться в любой момент, чтобы не допустить лишних ошибок. Малыш начнет знакомиться с новыми продуктами...
  11. Kail

    Скачать  Приключения Петрушки [Маргарита Фадеева, Анатолий Смирнов]

    Описание На страницах этой книжки весёлый и озорной Петрушка - кукла, которую сделал мастер Трофим, - вместе с верным пёсиком Тузиком, Алёнкой и Матрёшкой борется с жестокими и жадными правителями игрушечной страны. Друзей ждёт множество захватывающих приключений! Картинки к этой истории...
  12. Kail

    Скачать  Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом [Нина Тарасова]

    Все знают "Французский тост"? В Канаде его называют «pain doré» — «позолоченный хлеб». В некоторых регионах Франции, таких как Périgord, это блюдо называют «dorée» — «золотым». Английское название «French toast» — «Французский тост» или «pain grille francais». В Испании — «la torrija», этот вид...
  13. Kail

    Скачать  Панеттоне [Ольга Кочеулова]

    1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000 2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000 3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...
  14. Kail

    Скачать  Ремесленный хлеб и сдоба на закваске [Ольга Войнова]

    Описание книги: Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
  15. Kail

    Скачать  Вкусный пост. Более 60 рецептов [Ольга Войнова]

    Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой...
  16. Kail

    Скачать  Обучение ребенка самостоятельному засыпанию. Тариф Самостоятельный [Ольга Снеговская]

    Авторский курс Обучение ребенка самостоятельному засыпанию. Тариф Самостоятельный Научите ребенка засыпать без родителей за 10-20 мин без капризов и истерик за 3-6 недель! Программа: Подготовка Этап №1. Здоровье Этап №2. Безопасность Этап №3. Условия сна Этап №4. Режим дня и кормления Этап №5...
  17. Kail

    Скачать  Соленая французская бриошь с Камамбером, оливками и беконом [Ханс Овандо]

    Вы научитесь Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки Развивать глютен в сдобном тесте Вводить добавки в сдобное тесто Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав...
  18. Kail

    Скачать  Начинающий хлебодел. Сильная ржаная закваска с нуля и первый хлеб [Анна Федосеева]

    Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб. Курс содержит 12 видео-уроков. Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки...
  19. Kail

    Скачать  Базовый кондитерский курс. Тариф Самостоятельный [Ольга Шлычкова]

    Научись печь торты и десерты для себя или на заказ Начало обучения в удобную дату Уровень подготовки: начальный Тип обучения: онлайн ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ ПОНАДОБЯТСЯ ДЛЯ КУРСА Электронные весы, миксер и блендер Цельное или разъемное кольцо для выпечки бисквита 2 кондитерские насадки: круглая...
  20. Kail

    Скачать  [PastryCampus] Классическая бриошь и бриошь с начинкой [Ханс Овандо]

    - Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой