1. Kail

    Скачать  [vera.nikandrova] Десерт Павлова [Вера Никандрова]

    «Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...
  2. Kail

    Скачать  4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки [Вера Никандрова]

    Вебинар «4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки» на примере приготовления пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой: Теория Практика приготовления Рецептура пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой Вопрос-ответ Всего несколько секретов и нюансов замеса теста, правильной...
  3. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Новый обучающий курс - Чаепитие в саду [Татьяна Соляникова]

    Очень подробный мастер класс более 10 часов записи.В этой работе чашка и мышата выполнены трапунто, используется строчевая , художественная гладь. Приемы настил. Вы научитесь приваливать шерсть, плести на игле и многое другое. Более 10 часов записи и все это для вас.
  4. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Бразильская вышивка. Анютины глазки в корзине [Татьяна Соляникова]

    Видео мастер-класс по бразильской технике вышивки. продолжительность 2 часа 40 минут. -Перевод рисунка на ткань - подбор ткани и ниток -необычное плетение корзинки --вышивка бутонов виолы - вышивка листочков разными способами - вышивка самих цветочков - подбор цветовой гаммы - заполнение...
  5. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Мастер- класс по вышивке скатерти гладью на льне [Татьяна Соляникова]

    Главная цель этого курса- научить вышивать гладью.
  6. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Видео-мастер класс по вышивке картины. Послеобеденный чай [Татьяна Соляникова]

    Картина вышивалась с особой любовью, когда впервые увидела эту картину Жозефины Уолл , просто ах дух захватило. Вот бывает такое чувство, сразу поняла, что вышью ее непременно, это моя любовь с первого взгляда. В данной картине использованы разные техники вышивки, поэтому и техника вышивки...
  7. Kail

    Скачать  Фуд фото для кондитеров [Вера Никандрова]

    Видеоурок «Фуд фото для кондитеров» Свет, отражатели, фотофоны Выбор оборудования Композиция, ракурс, угол съемки Обработка фото Этот урок мы создали именно для кондитеров, чтобы даже новички в фотографии смогли делать привлекательные аппетитные продающие фото своих десертов Программа урока...
  8. Kail

    Скачать  [L Buchette] Рождественские штоллены [Людмила Букина]

    Дрезденский дрожжевой с красными фруктами в Порто и Творожный бездрожжевой с желтыми фруктами в Куантро Рождество и Новый год для каждого человека очень важные праздники. Они возвращают нас в детство, окутывают манящими ароматами мандаринов и специй, дарят много эмоций от встречи с друзьями и...
  9. Kail

    Скачать  [L Buchette] Штрудель с творогом [Людмила Букина]

    С приготовлением такого блюда, как штрудель с творогом, справится даже новичок! Представьте... Сочная творожная начинка с итальянскими апельсиновыми цукатами и ванилью в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности имитирует слоеное, но готовится намного проще. Подавать его...
  10. Kail

    Скачать  Кондитерский марафон "Начало" [kremtort]

    Программа: Торты 1. Торт "КремТорт" Самый часто заказываемый торт наших Тортоедов, разрез которого,приводит в восторг детей и взрослых. 2. Торт "Лаура в отпуске" Потрясающе внутрене красивый торт. Уникальная фирменная рецептура 3. Вертикальный медовик...
  11. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Курс по вышивке картины - Девочка с лейкой [Татьяна Соляникова]

    Полный курс по созданию картины. Более 10,5 часов записи. Плетение кружева,6 вариантов плетистой розы, вышивка птички, авторские вьюнки, плетение корзинки,вышивка фонаря, стен, окон, дверей, вышивка гладью платья, аппликация платья, вышивка волос двумя способами,вышивка крыльев, вышивка...
  12. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Видео мастер класс. Цветочная композиция - Бразильская вышивка [Татьяна Соляникова]

    Очень интересный курс по вышивке в бразильской технике вышивки. -работа с чистого листа -учимся вышивать метелочки -веточки -травки -розы -незабудки -фиалки -бутоны -разные цветы листочки оформляем все в единую композицию.
  13. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Видео-уроки по швам. Более 60 швов и приемов [Татьяна Соляникова]

    Продолжительность мастер-класса около 4 часов времени, это не размазанное время, а четко все время посвящено вышивке. В этом мк на видео, я вам очень доступно объясняю и показываю более 60 швов и приемов применяемых в вышивке. В этом курсе собрано множество приемов, использовано большое...
  14. Kail

    Скачать  Кондитерский марафон [Наталья Ломпас]

    В программе: 10 изделий Рецепты Список ингредиентов/инструментов Видео уроки Вокабуляр Тариф: Полный марафон Название: Кондитерский марафон Автор: Наталья Ломпас
  15. Kail

    Скачать  [Coup de coeur] Тарталетка Пекан-Тоффи [Вера Никандрова]

    Описание Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии. Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру. Состав...
  16. Kail

    Скачать  Рождественская выпечка [Вера Никандрова]

    На курсе "Рождественская выпечка" приготовим: ромовую бабу с мандариновым конфитюром и ванильным кремом, штоллен, куглоф и слоеную бриошь с ореховой начинкой. Этот курс рос несколько лет… И как продукт долгой выдержки - он прекрасен, поверьте! Курс "Рождественская выпечка" представлен 4...
  17. Kail

    Скачать  [Студия Соляниковой Татьяны] Мастер-класс в формате pdf, Букет с подсолнухами [Татьяна Соляникова]

    Электронная книга. В данном мастер- классе представлено 78 пошаговых фотографий . Полное описание выполненной работы.
  18. Kail

    Скачать  Шу 2.0: лайм, манго, маракуйя [Вера Никандрова]

    Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой. Теория и практика приготовления Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!) Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес...
  19. Kail

    Скачать  Нарезное пирожное «Клубничное танго» [Вера Никандрова]

    Нарезное пирожное «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит Клубничная начинка Креме «Маракуйя» Мусс «Крем-чиз» Глазурь фруктовая с маракуйей Покрытие глазурью...
  20. Kail

    Скачать  Нарезное пирожное «Смородиновый джайв» [Вера Никандрова]

    Нарезное пирожное "Смородиновый джайв" - нежный заварной бисквит, начинка смородина, панна котта с жасмином, смородиновый мусс "Парфе", глазурь смородиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Заварной бисквит Жасминовая панна котта Смородиновый мусс Глазурь из черной смородины Покрытие...