Результаты поиска по запросу: [Студия Татьяны Хегай SugarArt] Кондитерский марафон [Вера Никандрова, Людмила Букина]

«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...

Вебинар «4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки» на примере приготовления пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой: Теория Практика приготовления Рецептура пончиков с крем-брюле и карамельной корочкой Вопрос-ответ Всего несколько секретов и нюансов замеса теста, правильной...

Очень подробный мастер класс более 10 часов записи.В этой работе чашка и мышата выполнены трапунто, используется строчевая , художественная гладь. Приемы настил. Вы научитесь приваливать шерсть, плести на игле и многое другое. Более 10 часов записи и все это для вас.

Видео мастер-класс по бразильской технике вышивки. продолжительность 2 часа 40 минут. -Перевод рисунка на ткань - подбор ткани и ниток -необычное плетение корзинки --вышивка бутонов виолы - вышивка листочков разными способами - вышивка самих цветочков - подбор цветовой гаммы - заполнение...

Главная цель этого курса- научить вышивать гладью.

Картина вышивалась с особой любовью, когда впервые увидела эту картину Жозефины Уолл , просто ах дух захватило. Вот бывает такое чувство, сразу поняла, что вышью ее непременно, это моя любовь с первого взгляда. В данной картине использованы разные техники вышивки, поэтому и техника вышивки...

Видеоурок «Фуд фото для кондитеров» Свет, отражатели, фотофоны Выбор оборудования Композиция, ракурс, угол съемки Обработка фото Этот урок мы создали именно для кондитеров, чтобы даже новички в фотографии смогли делать привлекательные аппетитные продающие фото своих десертов Программа урока...

Дрезденский дрожжевой с красными фруктами в Порто и Творожный бездрожжевой с желтыми фруктами в Куантро Рождество и Новый год для каждого человека очень важные праздники. Они возвращают нас в детство, окутывают манящими ароматами мандаринов и специй, дарят много эмоций от встречи с друзьями и...

С приготовлением такого блюда, как штрудель с творогом, справится даже новичок! Представьте... Сочная творожная начинка с итальянскими апельсиновыми цукатами и ванилью в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности имитирует слоеное, но готовится намного проще. Подавать его...

Программа: Торты 1. Торт "КремТорт" Самый часто заказываемый торт наших Тортоедов, разрез которого,приводит в восторг детей и взрослых. 2. Торт "Лаура в отпуске" Потрясающе внутрене красивый торт. Уникальная фирменная рецептура 3. Вертикальный медовик...

Полный курс по созданию картины. Более 10,5 часов записи. Плетение кружева,6 вариантов плетистой розы, вышивка птички, авторские вьюнки, плетение корзинки,вышивка фонаря, стен, окон, дверей, вышивка гладью платья, аппликация платья, вышивка волос двумя способами,вышивка крыльев, вышивка...

Очень интересный курс по вышивке в бразильской технике вышивки. -работа с чистого листа -учимся вышивать метелочки -веточки -травки -розы -незабудки -фиалки -бутоны -разные цветы листочки оформляем все в единую композицию.

Продолжительность мастер-класса около 4 часов времени, это не размазанное время, а четко все время посвящено вышивке. В этом мк на видео, я вам очень доступно объясняю и показываю более 60 швов и приемов применяемых в вышивке. В этом курсе собрано множество приемов, использовано большое...

В программе: 10 изделий Рецепты Список ингредиентов/инструментов Видео уроки Вокабуляр Тариф: Полный марафон Название: Кондитерский марафон Автор: Наталья Ломпас

Описание Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии. Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру. Состав...

На курсе "Рождественская выпечка" приготовим: ромовую бабу с мандариновым конфитюром и ванильным кремом, штоллен, куглоф и слоеную бриошь с ореховой начинкой. Этот курс рос несколько лет… И как продукт долгой выдержки - он прекрасен, поверьте! Курс "Рождественская выпечка" представлен 4...

Электронная книга. В данном мастер- классе представлено 78 пошаговых фотографий . Полное описание выполненной работы.

Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой. Теория и практика приготовления Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!) Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес...

Нарезное пирожное «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит Клубничная начинка Креме «Маракуйя» Мусс «Крем-чиз» Глазурь фруктовая с маракуйей Покрытие глазурью...

Нарезное пирожное "Смородиновый джайв" - нежный заварной бисквит, начинка смородина, панна котта с жасмином, смородиновый мусс "Парфе", глазурь смородиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Заварной бисквит Жасминовая панна котта Смородиновый мусс Глазурь из черной смородины Покрытие...