Результаты поиска по запросу: [sim-cheese] Сыр Rosamundo [Симон Манфредини]

  1. Kail

    Скачать  [Appetissimo] Онлайн-курс по французским сырам категории Лактик

    Курс включает 4 видеоурока: 1. Французские сыры семейства лактик: секреты технологии. 2. Технология сыра ЛЁ ФИГУ. 3. Технология сыра НЁШАТЕЛЬ. 4. Технология сыра РАФАЭЛЛО (Rove des Garrigues). Также Вы получаете: 1. Пошаговые техкарты с pH-маркерами на каждом этапе. 2. Полное руководство по...
  2. Kail

    Скачать  Марафон «Сыр, хлеб, сладости» [Ксения Нохрина - Александра Овешкова]

    Самое невероятное обучение этим летом! ⠀ Вы ведь любите классные марафоны?)мы для вас замутили именно такой! ⠀ Лучшие шефы собрались вместе, чтоб расширить границы возможного Домашний сыр, хлеб, выпечка и сладости. Новые рецепты, которые доступны только на платных уроках и мастер-классах...
  3. Kail

    Скачать  [skillspace] Технология эксклюзивного сыра Битто [Елена Куртинская, Павел Куртинский]

    Итальянский сыр из парного или свежего незрелого коровьего молока. Допускается добавление козьего молока не более 1/4 части. Сыр со сроком вызревания от 30 суток до 10 лет, что делает его уникальным. Имеет нежный, сладкий, приятный вкус и аромат. Благодаря использованию свежего сырья, сыр...
  4. Kail

    Скачать  Пармезан [Ольга Лазарева]

    Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни. Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан. А потому...
  5. Kail

    Скачать  Трюфель кремовой текстуры Голубой сыр и груша [Мария Манахова]

    Трюфель с сыром и грушей В основе груша и сыр с плесенью В составе сахара, которые увеличивают сроки годности
  6. Kail

    Скачать  «Мамины рецепты» + «Мамин сыр» [kudri_v_oblakax]

    Мамины рецепты пошаговые текстовые инструкции 230+ страниц кулинарной магии 62 рецепта в 11 кулинарных разделах на все случаи жизни Мамин сыр Вводная текстовая инструкция пошаговые видео- и текстовые рецепты бонусные файлы чат сыров
  7. Kail

    Скачать  Лакомка [Марина Каманина]

    Описание: Курс "ЛАКОМКА" Приглашаем на курс вкуснейшие сыры будут на вашем столе и у ваших покупателей. Сыры: 1) Дуэт Оливка 2) Дуэт Лучок Два авторских сыра Марины Каманиной, срок созревания от 2х месяцев, полутвердые сыры с лёгким ореховым послевкусием. 3) Парма - твердый сыр с...
  8. Kail

    Скачать  Сыр [Доктор Эткер]

    Описание М.: Терра, 1994, — 93 с. — ISBN: 5-85255-448-0. Книга о сыре включает в себя супы и закуски, салаты, пасты и соусы, маленькие деликатесы с сыром, вторые блюда. Эта маленькая книжечка для любителей сыра. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Эта книга подойдет для вас и для подарка...
  9. Kail

    Скачать  Онлайн-курс «Вино и сыр» [Школа сомелье WineState]

    Бри, пармезан, мюнстер, рикотта, дор блю – в мире существуют сотни разновидностей сыров. У каждой из них есть свои поклонники, и к каждому найдется подходящая винная пара. Познакомьтесь с историей и культурой сыра, научитесь выбирать и дегустировать его на совместном онлайн-курсе Школы сомелье...
  10. Kail

    Скачать  [skillspace] Камамбер ускоренного созревания [Елена Куртинская, Павел Куртинский]

    МК сыра Камамбер Закрытый мастер-класс сыра Камамбер со всеми тонкостями по ускоренному созреванию без потери органолептических свойств. На закрытом мк мы варим сыр в прямом эфире (не в записи), разбираем наиболее частые ошибки. МК будет полезен тем, у кого возникают проблемы при производстве...
  11. Kail

    Скачать  [Novikov school] Mac and cheese [Павел Дзюбло]

    Готовим: Mac and cheese Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
  12. Kail

    Скачать  [skillspace] Технология сыра Данбо [Елена Куртинская, Павел Куртинский]

    Полутвёрдый выдержанный сыр из коровьего молока, ведущий своё происхождение из Дании. Имеет бледно-жёлтый цвет и нежную эластичную консистенцию с небольшим количеством дырочек. Обычно проходит выдержку от 12 до 52 недель. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра...
  13. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Паста Филата

    В мк входит -видео с изготовлением бурраты/страчателлы/моцарелла тремя способами (закваска, лимонная кислота, смешанный) -варианты хранения -техкарта Цена 1500 руб
  14. Kail

    Скачать  Сырая война [Димминг]

    Книга о сыроедении. О непростом пути Автора. Автор - создатель знаменитой в узких кругах техники шлангопопинга. Отзывы и выдержки из книги легко гуглятся и поражают своим слогом и информацией. Отзыв с livelib Книга от практика и для практиков. Необычная, нестандартная. Советую всем, кто...
  15. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Лактики

    В мк входит: аналог «Шаурс» Ля Фигу Кольцо в geo «Батончик» в розах К каждому виду сыра: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта -показатели кислотности Доступ не ограничен, поддержка осуществляется пока вам это необходимо.
  16. Kail

    Скачать  [bysia_bred] Начинающий сыровар

    Программа: Творог Сливки Сметана Масло Ряженка
  17. Kail

    Скачать  [KICA] Медовик Трюфель Слива Твердый сыр [Маруся Манько]

    Необычное, но яркое и запоминающееся сочетание сладкой томлённой в красном вине сливы, мускусно-пикантного вкуса черного трюфеля и солоноватого вкуса твёрдого сыра Гауда. ароматные медовые коржи с добавлением оливкового масла с белым трюфелем сливочный крем с добавлением пасты трюфеля начинка...
  18. Kail

    Скачать  Тайны Ада и его обитателей [Жак Огюст Симон, Коллен де Планси]

    Эта книга - уникальный практикум, который погрузит вас в тайны поиска кладов и одержимости бесами, научит читать будущее и прошлое по руке, гадать и насылать заклятья теми способами, которые использовали колдуны века назад. Проверенная временем магия и уникальные сведения, которые помогут вам...
  19. Kail

    Скачать  [Cheese it school] С 0 до первых продаж. Без обратной связи [Аня Кузнецова, Антон Курышев]

    Этот пакет для вас, если: Ваш рекламный бюджет ограничен, но есть желание продвигаться в Instagram. Вы не понимаете, как с помощью контента влиять на охваты и продажи. Вы устали от безрезультатных попыток продвижения и не знаете, за что хвататься. Вы не знаете о чем писать, что выкладывать в...
  20. Kail

    Скачать  [skillspace] Технология сыра Красная ведьма [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

    Технология сыра Красная ведьма Красная ведьма (Rote Hexe) - полутвёрдый швейцарский сыр с множеством оттенков вкусов и послевкусия. Стоит заметить, что каждый человек в этом сыре ощущает что-то своё. Наименование сыра возник по происхождению в аналогичный праздник как отмечают в Северной...