1. Kail

    Скачать  Сырный пирог с абрикосом [Мария Манахова]

    В основе творожное тесто. Крем маковый с добавлением манки и сметанки. И спелый Абрикос.
  2. Kail

    Скачать  Торт вертикальный Лимонный [Виктория Мельник]

    Торт вертикальный «Лимонный» Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день! В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
  3. Kail

    Скачать  [gdetort.ru] Мясной торт [Виктория Фомичева]

    О чем этот Видео мастер-класс Устали от традиционных блюд и хотите удивить гостей необычной закуской? Виктория Фомичева подготовила для вас интересный видео-урок, в котором расскажет о приготовлении нестандартного мясного торта! Да, да! Вы всё правильно поняли! Начинка в нашем тортике состоит...
  4. Kail

    Скачать  [Vicky School] Торт Пиберри [Виктория Мельник]

    Содержание видеокурса: Общая продолжительность видео — 46 мин. кофейные коржи кофейный муссовый чизкейк глазурь Гурмэ конфи из запеченных яблок кофейный крем с кардамоном ганаш на молочном шоколаде от сборки до выравнивания (видео + теоретический блок) основы комбинирования вкусов (теория)
  5. Kail

    Скачать  [vikapechet] Мы печём бенто с нуля. Тариф Самостоятельный [Виктория Савка]

    Мы печём бенто с нуля. Тариф Самостоятельный Введение. Технология процессов Обзор инвентаря и продуктов Технологические процессы и оптимизация производства: Сборка Выравнивание Подготовка фальш яруса Окрашивание крема Упаковка бенто тортов Выпечка и декор Бисквиты: шоколадный, ванильный...
  6. Kail

    Скачать  Торт «Бамбук.New» [Виктория Мельник]

    Взрыв ягодного вкуса во рту оставляет после себя самые яркие и сочные воспоминания. А какая внутри начинка! Вот вы ели когда-нибудь чизкейк, который с обеих сторон покрыт тоненьким слоем глазури Гурмэ? Нет? А знаете как вкусно ломается тоненький слой велюра на поверхности взбитого ганаша? Как...
  7. Kail

    Скачать  Бисквитный торт Сникерс [Виктория Белкина]

    Видео-урок Бисквитный торт Сникерсиктория Белкина) Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание) - выравнивание торта плотным шоколадным ганашем - покрытие...
  8. Kail

    Скачать  [Где торт?] Муссовый торт "Экзотический фреш" [Виктория Климова]

    О чем этот Видео мастер-класс Что поможет избежать потекшего мусса после разморозки. Как собирать муссовый торт, чтобы избежать неровных краев, а глазурь ложилась ровным слоем. Как устанавливать начинку в муссовом торте. Вы узнаете ответы на эти и многие другие вопросы в новом уроке от Виктории...
  9. Kail

    Скачать  [Где торт?] Пряники «Новогодние игрушки» [Виктория Климова]

    О чем этот Запись прямого эфира "Они съедобны?" — уверены, это будет ваша первая мысль при виде пряников, которые покажет наш умелый мастер над десертами Виктория. Не удивительно, эти пряничные фигурки действительно больше напоминают крафтовые елочные игрушки, чем сладость. Уверяем, они не...
  10. Kail

    Скачать  [Где Торт?] Макарон. 7 вариантов ганаша с фруктово-ягодными начинками [Виктория Климова]

    Что входит в урок: Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме и испорченная начинка? Не слышали! Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее. Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение! Как не ошибиться с выбором ингредиентов...
  11. Kail

    Скачать  [Profileschool] 3D LUT CREATOR Следуй за белым кроликом [Александр Чалдрян]

    Основная прелесть 3D LUT заключается в практически бесконечных возможностях цветокоррекции серийных снимков, но он может с успехом применяться и в покадровой обработке. 3D LUT существует уже не первый десяток лет. Но широкое распространение вне профессиональных студий кинопостпродакшена этот...
  12. Kail

    Скачать  Видеоурок "Сэндвич-Печенье с маршмеллоу" [Виктория Углева]

    Видеоурок "Сэндвич-Печенье" с маршмеллоу. Десерт, который идеально подойдет в качестве небольшого подарка на тематический праздник, украсит любой кенди-бар и однозначно понравится детям. Видеоурок (длительностью 31 минута) включает в себя технику приготовления 3 вкусов сэндвич-печенья...
  13. Kail

    Скачать  [Где торт?] Витражный ангел [Виктория Назаренко]

    О чем этот Видео мастер-класс Изящный пряничек с нежным декором — рамкой из айсинга и изомальтовым ангелом — превосходное дополнение к пасхальным сувенирам. Да и в качестве подарка имениннику он тоже отлично подойдёт. Конечно, это тонкая работа, и без подготовки не каждый кондитер возьмёт...
  14. Kail

    Скачать  Бестселлеры [Виктория Мельник]

    БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник. Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно! Что входит: - торт Шоколадный - торт киевский фундучный - батончик эстерхази
  15. Kail

    Скачать  [Где торт?] Сливочная карамель [Виктория Климова]

    Гладкая сливочная карамель очень приятная на вкус и напоминает ириску. Несложное лакомство требует следования определенным правилам. Как правильно готовить карамель, чтобы она не горчила и не затвердевала после остывания, расскажем в этом видео-уроке. Виктория Климова поделится, как приготовить...
  16. Kail

    Скачать  Торт «Лиму» [Виктория Мельник]

    Разрез этого торта может показаться вам вполне обычным и непримечательным, но текстура и вкус каждой его составляющей позволит забыть обо всем, что вы пробовали до этого. Без шуток. Насыщенный, но сбалансированный клубникой вкус лайма освежает, бодрит и без угрызений совести предполагает...
  17. Kail

    Скачать  Следуй за белым кроликом [Екатерина Тимохина]

    Что будем делать в тайном обществе? Крутить вероятности Воспринимать природу и искусство Подключаться через это к мирозданию и понимать его смыслы и сигналы Сотворять магическим образом жизнь своей мечты Тотально проживать себя Раскрывать творческий потенциал Прикоснемся к тайнам бытия...
  18. Kail

    Скачать  [Где Торт?] Шокобомбы [Виктория Климова]

    О чем этот Видео мастер-класс Если вы когда-нибудь пробовали готовить пирожные в форме сэндвичей, то наверняка сталкивались с некоторыми сложностями. Крем, который впитывается в печенье или вытекает из “сэндвичей”. Бисквит получается слишком сухим или полностью теряет форму при выпекании. Этот...
  19. Kail

    Музыкальный торт-шкатулка с конфетами и роялем [Светлана Козикова]

    Курс специально создан для тех кто : Хочет мастерски владеть созданием самым востребованным подарком у покупателей. Вы гарантированно получите великолепные результаты и научитесь создавать шикарные торт с конфетами на любую тематику, даже если вы этого никогда не делали. Данный курс вам...
  20. Kail

    Скачать  [Где торт?] Торт "Наполеон" [Виктория Климова]

    О чем этот Видео мастер-класс Бисквит без яиц? Да ну бросьте! — это первое, что хочется сказать, услышав о веганском бисквите. О чем этот Видео мастер-класс Торт Наполеон для многих - это воспоминание из детства. Тонкие пласты слоеного теста и нежный крем помнят все, однако в последнее время...