Берём курс на Швейцарию.
Мои любимчики - Раклет, Грюйер и Тет де муан.
Они прекрасны и безумно вкусные. Все технологии отработаны мной.
Эти сыры не оставляют равнодушными никого. Каждый уникален по своему, но всех объединяет так называемая "мытая корка", это обработка корочки специальными...
Специи. Они – финальный штрих и ключевая деталь блюда, которая может перевернуть ваше представление о привычном вкусе знакомых продуктов. И мы расскажем как.
Вы узнаете:
происхождение и формы более 25 основных специй, применяющихся на данный момент в кулинарии, чтобы ваши блюда приобрели...
Маасдам, Губернаторский, Италика. Плюс приятный бонус, видео урок по мягкому сыру.
Длительность: 2 месяца, экспресс курс, видео и текстовые файлы.
Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока будет списком в группе в первый день обучения Далее технологии и консультации...
Михалик, марафон
Самые необычный и вкусный сыр с пропионками!
Кружевная и пластичная структура в сочетании с невероятным вкусом!
Авторская рецептура, основанная на оригинальном турецком рецепте сыра, который имеет историю в несколько сотен лет.
Этот сырвкушали султан Сулейман и его любимая...
Серия интенсивов «Игра в типографику» была задумана с прицелом на работу с референсам.
Эти референсы мы берем из смежных областей дизайна (таких как печатный дизайн, айдентика, моушен, живопись или графика) и используем их как материал для сборки нестандартных решений в проектировании...
СырВсеволожский! Хит продаж в нашей кафе-сыроварне!
Чем прекрасен этот рецепт, так это тем, что на его основе вы можете сделать свой личный авторский сыр и назвать его по своему желанию!
Технология простая, сыр получается шикарный, внешний вид бомбический. У меня запись на этот сыр на месяц...
Розовый фламинго, марафон
Необычный сыр розового цвета в нежной корочке из золы, покрытый белой плесенью.
В производстве сыра используется натуральный пищевой краситель для сыра.
Характеристика сыра:
Группа сыров — мягкие сыры с белой плесенью
Запах — фруктовый
Аромат и вкус — нежный...
Мягкий непрессованый французский сыр из коровьего молока.
Головка сыра, покрытая тонкой сморщенной коркой, имеет цилиндрическую форму, диаметр 7,5−9 см, высоту 4−6 см и вес около 150 г.
В центре головки находится впадина глубиной 0,5 см, которую называют «фонтан» (фр. fontaine).
Солоноватая и...
Большой курс о специях.
Научись слушать свое тело и сохрани свое здоровье благодаря специям
Для тех, кто:
- ищет новые знания,
- готов учиться слушать свое тело
- понимает, что тело устроено сложнее, чем написано в обычных учебниках.
- кто осознает, что причины болезни глубоко внутри
- и кто...
О книге:
Добро пожаловать в мир, где искусственный интеллект становится вашим надежным помощником, способным решать задачи из самых разных сфер жизни! "ChatGPT как швейцарский нож: Неочевидные способы применения ИИ" — это вдохновляющее руководство по освоению современных технологий и обретению...
Добро пожаловать в КремТорт, в этом видео-уроке мы приготовим с Вами два благородных интересных крема. Это Щвейцарский масляный крем. Этот крем подходит как для прослойки в торте, так и для выравнивания торта, для приготовления шапочек на капкейки, для цветов. Он прекрасно соседствует с...
Это программа для тех женщин, который уже вступают в период менопаузы, который неизбежен для каждой.
Вы можете избавиться от приливов, перепадов настроения и бессонницы без таблеток — с помощью естественных практик, которые легко встроить в повседневную жизнь!
Приливы, бессонница...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 780 стр. 276 иллюстраций
Автор: Голиб Саидов
О книге:
Ещё одна — по всей вероятности, безнадёжная — попытка, разобраться в такой сложной и запутанной теме — ЧТО же такое специи, пряности и приправы. Целью автора не являлось...
Самый аутентичный камамбер!
Самая исторически оригинальная технология!
Все об изготовлении камамбера, от заквасок до созревания и подачи на стол!
Вы сварите стабилизированный и классический камамбер, разберете все возникающие ошибки в процессе марафона.
Длительность 3 недели, выдача...
Вкус сыра чуть сладковатый, по отзывам тех, кто его дегустировал имеет ноты клубники в аромате и вкусе.
На срезе сыр тело сыра серо-черное, с легким блеском, имеет глазки до 1 см в диаметре.
Вкус с действительно богатый и необычный.
Окрашивание проводится чернилами каракатицы, чтобы получить...
Себестоимость материалов до 10000 руб.
В курсе "Мягкий шезлонг":
- Трафарет для ткани
- Трафарет для ППУ
- Шаблон для каркаса
СОСТАВ КУРСА ВИДЕОУРОКИ:
Изучить такую вещь всего за 5 часов - проще простого!
Распечатал лекала - посмотрел видео и сделал, все доступные материалы под рукой - бери и...
Ровные красивые заливки – залог красивой акварели. На тоне «держится» вся картина, а цвет задает настроение. В этот раз мы усложним задачу и передадим заливками, тоном и цветом красивый мягкий, рассеянный свет! Как водится, к концу занятия у нас останутся не только знания, но собственные работы...
6 курс. «Сыры из нашего детства»
Программа курса
Практика. Сыры по технологиям эпохи СССР
Советский
Пошехонский
Ярославский
Костромской
Угличский
Пятигорский
ШвейцарскийВся информация в формате видео уроков и техкарт
Как сделать Маасдам в домашних условиях? Рецепт сыра Маасдам из коровьего или козьего молока.
Онлайн-курс сыроделия «Маасдам» включает 2 подробных видеоурока:
1. Секреты технологии Маасдама и идеальных глазков (18 минут).
2. Пошаговый рецепт Маасдама (15 минут).
К видео предоставляется...