1. Kail

    Скачать  Лимонный торт с безе [Ольга Куликова]

    Лимонный торт с безе Лимонные бисквиты Лимонная пропитка Взбитый ванильный ганаш Хрустящее безе Крем для сборки Крем для покрытия
  2. Kail

    Скачать  ПП с любовью. Тариф Я могу [Дарья Зеленова]

    Научитесь готовить вкуснейшие ПП торты и зарабатывать на своей кухне Что будет? 6-10 недель удовольствия От творчества и вкуснейших пп тортов и десертов для вас, вашей семьи и ваших заказчиков. Подробнейшие видео уроки и pdf - рецепты По основным рецептам + по вариантам без лактозы/кето/диабет...
  3. Kail

    Скачать  Профитроли и мороженое [Ольга Богатова]

    Заварное тесто для профитролей Мусс-суфле-мороженое Облепиховый курд
  4. Kail

    Скачать  [olgabogatova] Чизкейки Сан-Себастьян [Ольга Богатова]

    Наконец-то и мы добрались до рецепта невероятно популярного чизкейка из страны Басков! Он же «Сожженный чизкейк». Он же чизкейк «Сан-Себастьян». Несколько лет назад популярность этого десерта была так высока, что даже «Нью-Йорк Таймс» назвали его «Вкусом 2021 года». Чизкейк «Сан-Себастьян»...
  5. Kail

    Скачать  [Сake Deco] "Классические торты" [Афина Исаакова]

    4 видеорецепта! Торт Киевский Ароматный и кружевной фундучный дакуаз с кусочками лесных орешков. Нежный и воздушный масляный крем с коньячным оттенком. Выровнен шоколадным ганашем. Торт Прага Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, насыщенный шоколадно-масляный крем, вкусная...
  6. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Сборник капкейков [Ольга Куликова]

    Капкейки: Шоколад-Маракуйя Фисташка-Малина Ягодный Бархат Лимонные с клубникой Медовые со сметанным кремом и карамелью Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления каждого вида капкейков.
  7. Kail

    Скачать  Мороженое [Оля Демидова]

    Торт-мороженое с банановой меренгой, сливочно-вишневым мороженым и йогуртово-лимонным Моти малина-личи Мороженое в рожке ананас-кокос-ром Шоколадная бомбочка с крем-брюле для глясе Эскимо Я покажу, как возможно сделать мороженое без мороженицы и как легко работать с ней.
  8. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Кукуруза-Маракуйя-Лайм [Ольга Куликова]

    Торт «Кукуруза-Маракуйя-Лайм»: Кукурузный бисквит (без глютена) Молочная пропитка Мусс с кукурузой и маракуйей Сочный ароматный гель из лайма Воздушный кукурузный крем с ароматом попкорна и карамели для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
  9. Kail

    Скачать  Классический чизкейк Нью-Йорк [Ольга Богатова]

    Классический чизкейк Нью-Йорк 2 вида ароматного печенья, идеальная консистенция сырной основы, карамель. Советы и подсказки по ходу приготовления. Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности бисквита. Формат: PDF
  10. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт «Ягодный» [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Торт «Ягодный»: Ванильный бисквит с ягодами Пропитка Ягодный конфитюр Ягодный мусс Ягодный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Коллекция тортов мировой классики [Александр Трофименков]

    ОПИСАНИЕ: Бисквит Женуаз Французский масляный крем с кофе Кофейный сироп Шоколадный бисквит Вишню в сиропе Ванильный крем Шантийи Шоколадный декора Тесто для шоколадного бисквита Абрикосовый джем Шоколадный ганаш – глазурь Миндальный бисквит «Джоконда» Кофейный сироп Ганаш с чёрным...
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] "Тирамису". Рецепт [Светлана Кошкина]

    Ореховый бисквит, крамбл кофейный, крем кофейный, крем маскарпоне.
  13. Kail

    Скачать  Гайд по съёмке. Фуд фото и видео [Ольга Богатова]

    Содержание курса: 1. Выбор посуды и текстиля 2. Свет, режимы съемки, раскладка и ракурс 3. Обработка фото 4. Съёмка видео и монтаж 5. Изготовление фотофона 6. Оформление сторис. Шрифты и надписи от руки 7. Рецепты с марафона по фото и видеосъёмке: Овсяная каша с корицей и курагой Салаты со...
  14. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Фисташковый медовик с малиной [Ольга Куликова]

    Медово-фисташковые коржи, сметанно-фисташковый крем, малиновая прослойка, крем для покрытия.
  15. Kail

    Скачать  Капкейки с лаймом, клубникой и фисташкой [nezabudka_cake]

    Капкейки: лаймовый бисквит, начинка клубника -лайм, фисташковые шапочки.
  16. Kail

    Скачать  Капкейки тирамису [Анна Ульянова]

    Видеокурс включает в себя: приготовления идеальной основы для пирожного секрет вкуса Тирамису начинка для пирожного самый вкусный и легкий крем все этапы выпечки, декора и украшения
  17. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт "Ванильный с ягодным конфитюром" [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Торт "Ванильный с ягодным конфитюром": Ванильный бисквит Пропитка Ягодная прослойка Крем для сборки Крем для покрытия Подробная технологическая карта в формате pdf.
  18. Kail

    Скачать  Торт "Орео с чизкейком" [Ольга Куликова]

    Торт "Орео с чизкейком": Шоколадный бисквит (с йогуртом и кипятком) Пропитка Мусс на молочном шоколаде Чизкейк с Орео Шоколадный крем с печеньем "Орео" Технологическая карта c описанием процессов в PDF формате.
  19. Kail

    Скачать  [Новые направления] Шкатулка "Тирамису" [Марина Жукова]

    МК Шкатулка "Тирамису" Автор: Марина Жукова Этот видео мастер-класс отснят на профессиональном оборудовании, в отличном качестве, с понятными общими планами и максимальном приближении, чтобы вы смогли рассмотреть все нюансы технологического процесса мастер-класса. В процессе просмотра вы...
  20. Kail

    Скачать  Кондитерские мировые хиты [Александр Селезнев]

    О книге В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен», китайский имбирный торт, итальянский...