1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт с нуля [Ольга Вильчевская]

    Мастер-класс для начинающих. - выпекаем маковый бисквит - готовим пропитку - готовим фруктовую начинку - готовим крем - собираем торт - выравниваем - делаем шоколадные подтеки - декор
  2. Kail

    Скачать  [Pastry School] Морковный торт с карамелью и апельсинами [Елена Крохмаль]

    Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт. Морковный торт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
  3. Kail

    Скачать  4 рецепта новых бисквитных тортов [kasadelika]

    Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...
  4. Kail

    Скачать  [Awakengame] Сборник летних десертов [Елена Богданова]

    Хотите больше ягодных и легких рецептов? А вкусных и простых завтраков? Не уверены, что десерты без молока, белой муки и сахара всё-таки ваше.... ..или давно уже отдали им душу и хотите ЕЩЁ?! . Мы разработали для вас 15 НОВЫХ ПОДРОБНЫХ И ПОШАГОВЫХ РЕЦЕПТОВ без глютена, белого сахара, молока и...
  5. Kail

    Скачать  [kasadelika] Бисквитные рецептурные карты [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...
  6. Kail

    Скачать  Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без Глютена [Алина Тютькова]

    Внутри технологической карты вы получите (формат pdf): Шикарный крем (веган-маскрапоне) 2 вида карамели Бисквит Способ приготовления и варианты сборки десерта Инвентарь : Блендер Силиконовая лопата Сотейник Венчик Чашка для смешивания ингредиентов Пергамент Кухонные весы Форма для сборки...
  7. Kail

    Скачать  Песочный торт [Ольга Казанцева]

    Мини-курс Песочный торт Вкуснейший торт из песочных коржей, в данном случае тортифра", посвященный международному женскому дню.
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тарталетки Тирамису [veryirresistible18]

    Тарталетки Тирамису. Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. На очных МК его всегда выделяют
  9. Kail

    Скачать  [Konfect] Тирамисусения Нохрина]

    Привет мои хорошие ) я уже в городе и во всю работаю )после последнего эфира с глазурью было очень много просьб о проведении подобных эфиров с тортами)итак...уже завтра в 19:00 по мск я проведу онлайн эфир по тому самому тирамису,на оригинальном итальянском рецепте!от этого торта без ума...
  10. Kail

    Скачать  Торт с Ветчиной, огурчиками и оливками [Мария Манахова]

    Торт с Ветчиной , огурчиками и оливками
  11. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Лимон и кофе [Ольга Куликова]

    Торт «Лимон и кофе»: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка с белым шоколадом Кофейный ганаш Кофейный крем для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  12. Kail

    Скачать  [gromak_cake_omsk] 3д-торт «Русалка» [Ольга Громак]

    готовим бисквит, начинку собираем торт без конструкции формуем торт выравниваем неклассическую форму торта разбираем свойства мастики нюансы обтяжки сложной формы мастикой роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз смешиваем натуральные оттенки лепим лицо без молдов...
  13. Kail

    Скачать  Альпийский торт [Ольга Еременко]

    В чем особенность этого торта? Именно этот торт я готовила на ДР сына в дороге, прямо в автодоме по пути в Альпы. Отсюда и пошло название.. ОН ПРОСТ И ШИКАРЕН ОДНОВРЕМЕННО Не содержит сахар и его заменители Без молочных продуктов и без яиц Без глютена Без желатина и др.продуктов животного...