1. Kail

    Скачать  Технологическая карта Тарталетки "Орешек" [Елена Богомолова]

    ▪️сабле фундучное ▪️бисквит фундучный ▪️кремю карамельно-шоколадное ▪️мусс шоколадно-ореховый ▪️глазурь с пралине
  2. Kail

    Скачать  Технологическая карта Торт «Груша-Горгонзола» [Надежда Аксёнова]

    Начать день с кусочка любимого торта - чудесно! Люблю в десертах горгонзолу! Но, только нужно, чтобы она была настоящая, чтобы чувствовалась, а не едва уловимым намёком была. Торт с горгонзолой - 💣 🔥 Торт Груша-голубой сыр-карамель: ☘ Ореховый бисквит ☘ Сливочная карамель ☘ Грушевый центр...
  3. Kail

    Скачать  Технологическая карта Пирожное "Кулич" [Ксения Панько] @panimarzipany

    Пирожное "Кулич": Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости
  4. Kail

    Скачать  [selfsweets_spb] Торт Арахис-ваниль. Технологическая карта [Юлия Залесских]

    Ваниль - соленый арахис Ванильный бисквит,арахисовый мусс,арахисовая карамель с ванилью и орешками и арахисовый чизкейк.
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Трюфельный с персиком» [selfsweets_spb]

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: трюфельный бисквит шоколадный ганаш миндальное пралине персиковое сердечко с миндалем трюфельный крем Любовная любовь для тех, кто все таки, больше неравнодушен к шоколадным тортам, чем классике!
  6. Kail

    Скачать  [Arcanum] Карта дня [Александра Новосад]

    ПРОГРАММА ИНТЕНСИВА: УРОК 1 Познакомимся с Таро Узнаете о принципах и особенностях работы с колодой Таро Манара УРОК 2 Научимся делать и правильно интерпретировать расклад «Карта дня» Разбор старших 22 арканов колоды их значения как карты дня УРОК 3 Разбор младших арканов колоды их значения...
  7. Kail

    Скачать  Свадебные многоярусные торты [Александра Романова]

    Долгожданный курс по свадебным тортам! Чем свадебный торт отличается от обычного многоярусного? Подготовка, сборка, покрытие Какое покрытие использовать для жаркой погоды? Как перевозить много ярусов? Что делать, если торт общим весом неподъемный? Как поместить в обычный холодильник? Нюансы...
  8. Kail

    Скачать  Муссовые десерты. Мой взгляд [Александра Романова]

    Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀ Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀ Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀ В программе МК: теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...
  9. Kail

    Скачать  [selfsweets_spb] Торт Матча-малина-мята. Технологическая карта [Юлия Залесских]

    Бисквит с чаем матча, малиновая начинка, малиновый чизкейк, мятный ганаш на белом шоколаде!
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Карамель- яблоко» [selfsweets_spb]

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: карамельно - яблочный бисквит яблочный слой в начинке (яблочное компоте) взбитая яблочная карамель яблочный мусс на белом шоколаде крем на белом шоколаде
  11. Kail

    Скачать  Технологическая карта Вафельные рожки [vafli.krd]

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  12. Kail

    Скачать  [zimnyaya_dolci] Технологическая карта Тарталетки "Cappuccino" [Елена Богомолова]

    ▪️сабле шоколадное ▪️бисквит кофейный ▪️кремю кофейное на карамелизованном шоколаде ▪️мусс с маскарпоне ▪️глазурь на молоке
  13. Kail

    Скачать  Технологическая карта Тарталетки "Кленовый Пекан" [Елена Богомолова]

    ▪️сабле миндальное ▪️карамелизованный пекан ▪️карамель с кленовым сиропом ▪️мусс ванильный с маскарпоне ▪️глазурь с карамельным шоколадом
  14. Kail

    Скачать  Технологическая карта Тарталетки Ягодное Лето [Елена Богомолова]

    ▪сабле миндальное ▪франжипан миндальный с малиной ▪крем заварной ванильный с белым шоколадом ▪свежие ягоды
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Арахисовый тарт. Тех.карта [Ильназ Искаков]

    Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.
  16. Kail

    Скачать  Мак-Маракуйя-Ваниль [Татьяна Силаева]

    МАК-МАРАКУЙЯ-ВАНИЛЬ Технологическая карта, Видео урок
  17. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Морковный» [selfsweets_spb]

    Был в наборах на первое сентября! Самый на мой взгляд осенний торт-Морковный....В этот раз с лимонным кремю на белом шоколаде, конфи брусника и клюквенным курдом!
  18. Kail

    Скачать  Карта желаний - менеджмент мечты [Александра Кузьмина]

    Чем мы будем заниматься? Обсудим ваши цели и мечты, выбирая важное – то, исполнение чего принесёт Вам истинное счастье Научимся правильно формулировать цели, определять свои истинные цели и намерения. Проверим цели через ценности, и определим, какие из наших целей наиболее важные и значимые...
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Ваниль - чёрная смородина» [selfsweets_spb]

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
  20. Kail

    Скачать  Торты для начинающих [Александра Романова]

    У всех когда то был первый торт. Если бы в 2017 существовала возможность попасть на такой живой курс я бы бежала первая . Не мучаясь с боченками и волнами на торте. А онлайн это вообще подарок судьбы. Нет, не сухое вылизанное видео на супер идеальной студии. Когда чувствуешь себя где то...