1. Kail

    Скачать  Муссовый торт «Новогодняя гирлянда» [Надежда Коломейцева]

    Рецепт и приготовление невероятно ароматного морковного бисквита с пряностями Рецепт и приготовление клубничного конфи Рецепт и приготовление творожно-сливочного крема Рецепт и приготовление белоснежного шоколадного мусса с имбирем и ароматом лимона Сборка торта Нанесение велюра Изготовление...
  2. Kail

    Скачать  [Cake Pro] Муссовый Торт "Черника Пломбир" [Александра Овешкова]

    Миндальный бисквит, Хрустящий слой, Компоте черника, Лимонное креме, Сливочный мусс пломбир
  3. Kail

    Скачать  [Bakerschool] Муссовый торт "Жареный шоколад" [Елена Становова]

    Жареный шоколад FRIED CHOCOLATE CAKE Миндальный бисквит Мусс на жареном шоколаде Крем «маракуйя» Хрустящий слой с арахисом, молочным шоколадом и воздушным рисом Теория: правила, сочетания, пропорции, подбор декора, сборка нескольких ярусов.
  4. Kail

    Скачать  [Bakerschool] Муссовый торт "Карамельное яблоко" [Елена Становова]

    Многие из нас, начитавшись западных книжек про нетворкинг, приходят на конференции, чтобы познакомиться с максимальным количеством людей. Завоевать их всех! Раздать визитки! И вот, пожав руки чуть ли ни всем участникам конференции, мы почему-то совсем не имеем от этого никакого профита. Просто...
  5. Kail

    Скачать  [Кондитория] Муссовый торт Кофе-шоколад [Сергей Третьяков]

    Муссовый торт "Кофе-шоколад" Одно из самых классических сочетаний и хит продаж любой кофейни-торт "Кофе-шоколад", отличается от остальных тем, что хрустящий слой в нем находится отдельно от остальных частей, показываем технику велюра и вообще он адски вкусен
  6. Kail

    Скачать  Диетический «Муссовый карамельно-ореховый торт» [Ксюша]

    Муссовый карамельно-ореховый торт (кбжу - 152/16/4/13) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?)
  7. Kail

    Скачать  Муссовый торт "Абрикос-Молочный шоколад" [Ольга Куликова]

    Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-Молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления. Шоколадный бисквит Абрикосовое конфи Сливочно-абрикосовый мусс Мусс на молочном шоколаде
  8. Kail

    Скачать  Муссовый торт Black Forest [Таня Силаева]

    Муссовый торт "BLACK FOREST" Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус. Вишневое кули с ягодами - здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать. Влажный шоколадный бисквит - это новинка, в этом году юудет многт...
  9. Kail

    Скачать  Торт Шоколадный Раф [Мария Манахова]

    Автор Мария Манахова В составе : Кофейный мусс Бисквит на какао Орешки, томлённые в безе Конфи сочный абрикос Трюфельный крем.
  10. Kail

    Скачать  Торт Шоколадный с дымком [Ольга Куликова]

    В торт войдёт: Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый "дымок" Хрустящий слой из карамельного кунжута Шоколадный крем Крем на покрытие Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте, Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!)...
  11. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Торт Шоколадный шок [Алина Ахмадиева]

    Торт «Шоколадный шок» 1. Шоколадный бисквит 2. Пралине 3. Шоколадный крем 4. Пропитка
  12. Kail

    Скачать  Муссовый торт Яблочно-карамельный [Алина Ахмадиева]

    Муссовый торт «Яблочно-карамельный» Яблочное компоте, яблочная карамель, бисквит Финансье с фундуком, баварский Мусс с грушей, гляссаж
  13. Kail

    Скачать  [jul.ah] Формула идеального торта. Тариф Базовый [Юлия Агафонова]

    Тариф Базовый Доступ к 1-3 модулям Ограниченный доступ к контенту курса ● Обучающая платформа Доступ к программе курса с момента старта программы на 3 месяца ● Рецепты и дополнительные материалы Чек-листы, шаблоны, технические карты, рецепты ● Домашние задания без проверки С возможностью...
  14. Kail

    Скачать  Рецепт / техника Шоколадный торт с красным апельсином [Дарья Костияйнен]

    Шоколадный торт с красным апельсином и шоколадным кремом. ——— •Шоколадный бисквит. Очень самодостаточный, влажный, яркий, но не приторно сладкий. На основе французского какао. •Апельсиновая пропитка. •Апельсиновое компоте из красного апельсина. Это те самые две прослойки, которые дают...
  15. Kail

    Скачать  [Cake Pro] Муссовый торт "Малина-ваниль" [Александра Овешкова]

    Фундучный бисквит, Хрустящий слой, Конфи Малина, Ванильная Намелака, Мусс Малина Ваниль
  16. Kail

    Скачать  [Bakerschool] Муссовый торт "Клубника-шампанское" [Елена Становова]

    Клубника-шампанское STRAWBERRY CHAMPAGNE CAKE Сабле Женуаз с клубникой Мусс на шампанском Кули «клубника» Желе из шампанского.
  17. Kail

    Скачать  [Bakerschool] Муссовый торт "Фисташка-малина" [Елена Становова]

    Фисташка-малина PISTACHIO RASPBERRY CAKE Фисташковый финансье Малиновый мусс Фисташковый мусс Гель «малина» Профитроли Теория: от классических крамблов и их вариаций до использования изделий из заварного теста внутри муссовых тортов.
  18. Kail

    Скачать  [Bakerschool] Муссовый торт "Вишня-жасмин" [Елена Становова]

    Вишня-жасмин CHERRY JASMINE CAKE Дакуаз Мусс творожно-йогуртовый (pate a bombe) Конфи вишня Кремё «йогурт с жасмином» Теория: классический бисквит и его вариации, дакуаз, женуаз, муалё, бисквит без муки и другие виды основ и декора.
  19. Kail

    Скачать  [KICA] Торт шоколадный Спартак [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ШОКОЛАДНЫЙ СПАРТАК ВХОДИТ: Шоколадно-медовые коржи Заварной шоколадный крем Вишневая начинка Шоколадный ганаш для покрытия У торта шоколадный Спартак – нежнейшие бархатные шоколадные коржи, легкий и воздушный шоколадный крем «Пломбир», а также приятная кислинка, которую даёт...
  20. Kail

    Скачать  [Jul.ah] Видео-урок торт Экзотик [Юлия Агафонова]

    Видео-рецепт торта «Экзотик» + Видео-урок «Фруктовая глазурь» + Видео-урок «Шоколадная открытка с использованием шокотрансферной бумаги» и шоколадный ободок «кокос» + Чек-лист ошибок Состав: Кокосовый дакуаз; кремлю маракуйя; ягодный компот; мусс маракуйя Стоимость 2290 руб.